2017年02月24日
(更新 2024年11月21日)
毎日食べたい!ボンゴレ風・ボンゴレビアンコのパスタ料理アイディア
ボンゴレって、おいしいですよね!ボンゴレ風スープパスタ、ボンゴレフェットチーネ、ボンゴレビアンコ、ボンゴレ風パスタ、ボンゴレ仕立てなどなど、どれも美味しそうですよね。ボンゴレで作ったみんなに人気のパスタ料理を集めました。ボンゴレなら、うどん、パスタ、アサリ缶との組み合わせで使ってもいいかも。ボンゴレに関連するレシピもあわせてご紹介しています。
ボンゴレ・ビアンコ
yutazza775 あさりのうま味をパスタにしみ込ませた簡単に作れる、ボンゴレ・ビアンコです!
ポイント
あさりは砂抜きをしてから使います。
材料
パスタ あさり にんにく 唐辛子 オリーブ油 白ワイン 水 塩・コショウ など
あさりは砂抜きをしてから使います。
材料
パスタ あさり にんにく 唐辛子 オリーブ油 白ワイン 水 塩・コショウ など
やっと出来た꒰*´∀`*꒱!思い出のボンゴレ
nagktr 子どもの頃、パスタなんてお袋が作ったミートソーススパゲッティしか食べたことがなかった
そんなある日、連れて行かれた不二家レストランで食べたボンゴレがとにかく衝撃だった
たっぷりのトマトソースはアサリの旨みとなんとも言えない薬のような香り…固めに茹でられた細めのパスタ
本当にうまかったのを今でもハッキリと覚えている
あれから数十年、あのボンゴレが食べたくて何度もトマトソースを作った
でもどうしてもうまくいかない
あの薬のような独特の風味が出ない
あれはなんだったんだろう?
そして昨日…
うわードライバジルきれてるー!どーしようかなぁ…あ、オレガノがある…合うかなぁ、合わなかったらどうしよ…
ポイント
トマトソースは1度覚ました方が酸味がなくなって食べやすい オレガノはたっぷり入れる!
材料
ニンニクみじん切り オリーブオイル トマト缶 アサリ 白ワインor日本酒 ドライオレガノ 塩コショウ パスタ など
トマトソースは1度覚ました方が酸味がなくなって食べやすい オレガノはたっぷり入れる!
材料
ニンニクみじん切り オリーブオイル トマト缶 アサリ 白ワインor日本酒 ドライオレガノ 塩コショウ パスタ など
ボンゴレ味、シーフードパスタ笑
erimatuda1yLN 直樹さんに教えてもらったおかげで、おいしぃボンゴレ味ができました!シーフードミックスで簡単にやっちゃってボンゴレとは言えないカモ:;(∩´﹏`∩);:
でも味はばっちり大好きなボンゴレ✽(′ॢᵕ ‵ *ॢ)✽
復興応援!石巻アンチョビと茨城の大麦パスタのボンゴレ仕立て #シェフごはん
chefgohan 国産の三陸、石巻のアンチョビと茨城の大麦パスタで復興応援!\nボンゴレ仕立てでございます。\n\n
しじみと春菊のボンゴレ風スープパスタ♡ガーリックレモンバター
MAPITEE しじみのダシが効いてます(*^o^*)
材料
しじみ 春菊 パスタ レモン バター にんにく 塩コショウ 昆布茶か昆布だし など
しじみ 春菊 パスタ レモン バター にんにく 塩コショウ 昆布茶か昆布だし など
ボンゴレ◡̈♩
フリーカとアサリたっぷり♡
emiittss 無農薬のイタリアンパセリが
売ってあったので◡̈♡
お昼ごはんに
ボンゴレ作りました😊
アサリたくさん
フリーカ♩ゴロゴロのパスタです。
子供たちもよく食べました♡
生パスタ - ボンゴレフェットチーネ
hayabusa921 おととい作った生パスタのフェットチーネがまだ残っているので、今夜もパスタでした✨ボンゴレで仕上げましたが、今回は盛り付けを変えて見ました(^_^)
グリーンサラダ+トマトマリネ+ボンゴレ+豚コマのトマト煮込み
iichiko5 久々に料理しました!家飲みでイタリアン~o(^▽^)o プチトマトのマリネは、ハリネズちゃんに教えて貰ったレシピをアレンジしました←材料なかったw
材料
レタス ピーマン スライス玉ねぎ 豚コマ じゃがいも キャベツ チーズ アンナマンマの瓶詰めトマト&オニオン あさり パスタ オリーブオイル ニンニク 日本酒 クレイジーソルト など
レタス ピーマン スライス玉ねぎ 豚コマ じゃがいも キャベツ チーズ アンナマンマの瓶詰めトマト&オニオン あさり パスタ オリーブオイル ニンニク 日本酒 クレイジーソルト など
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