2017年05月17日 (更新 2017年05月26日)

【保存版】ごぼうとおからで作る料理、レシピ51本

今日は、ごぼうとおからを使って作るおいしい料理の紹介です。みんな大好きなごぼう、おからで作った料理を集めました。もっちりおからハンバーグ、おからごぼうハンバーグ、おからdeごぼうバーグ、おからポテトサラダ、おからこんにゃくなどなど、どれも美味しそうですよ!ごぼうといえば人参、酒、ごま、大根ともよく合いますよ。ごぼう関連のレシピも最後に掲載しています。ぜひチェックしてみてくださいね。
Snapdishの料理写真:おからコロッケ
おからコロッケ
材料
おから  ごぼう  にんじん  鳥ミンチ  卵  パン粉  オリーブオイル  麺つゆ  など
Snapdishの料理写真:卯の花
卯の花
axchi 大量のおからがあったので作りました、桜海老もあとで入れます꒰⌯͒•·̫•⌯͒꒱♪
材料
おから  こんにゃく  舞茸  ごぼう  青葱  桜海老  だし汁  砂糖  醤油  炒める油  など
Snapdishの料理写真:うの花
うの花
erinoa 体に良いおから、美味しいよ(´∀`*)
材料
おから  人参  ごぼう  さつまあげ  糸こんにゃく  ネギ  しょうゆ  砂糖  みりん  だし汁  など
Snapdishの料理写真:おからそぼろ
おからそぼろ
ポイント
コロッケにしても美味しいね!

材料
じゃがいも  にんじん  ごぼう  豚ミンチ  ごぼう  そうめんつゆ  など
Snapdishの料理写真:おからごぼうハンバーグ
おからごぼうハンバーグ
Snapdishの料理写真:ごぼうとベーコンのおからサラダ
ごぼうとベーコンのおからサラダ
Snapdishの料理写真:イカと大根、ごぼうの煮物。
イカと大根、ごぼうの煮物。
aritta イカと大根、ごぼうの煮汁。 野菜ソテー。ひじき。おから。 お味噌汁。21穀米のごはん。 昨日の鯛のあら炊きの煮汁のリサイクル(*^^*)この煮汁でイカと大根、ごぼうを炊きました。
Snapdishの料理写真:南瓜&牛蒡,おから焼き
南瓜&牛蒡,おから焼き
ALIM かぼちゃの甘味がごぼうの苦味を消してくれて美味しい。おから焼きはアオサ&干し海老入り。これが今のところ一番おいしい(*´艸`)
Snapdishの料理写真:ベーコン・チーズ・バジルのおからスコーン
ベーコン・チーズ・バジルのおからスコーン
akikosasaki3v ごぼうサラダ、かぼちゃサラダを添えて❤️
Snapdishの料理写真:おからdeごぼうバーグ&お刺身晩ご飯(」・e・)」オツカレー!!
おからdeごぼうバーグ&お刺身晩ご飯(」・e・)」オツカレー!!
avy 今日は初のバイト出勤でした٩꒰ ´ᆺ`꒱۶ 研修2時間やけど覚えることいっぱいで疲れたわ…ε-(ーдー)ハァ 今日の晩ご飯、 初めて作ってみた、おからdeごぼうバーグ。 照り焼き風にしたかったけど おからでソースは吸われてしまいました( ՞ਊ ՞)Ⴛ̅̀兯? 次回は豆腐でやってみよう! ごぼうの歯ごたえが美味しかった〜♪ あと春雨サラダ、旦那母にもらったお刺身の晩ご飯でした〜ૅ˘็ੋ͈◡ुً☬ཻैั້͈ ⌝̲̏ㄘ❣
Snapdishの料理写真:おから、ごぼうの煮物、こんにゃく、こんぶ
おから、ごぼうの煮物、こんにゃく、こんぶ
ton0515 焼き鳥やさんのお通し
Snapdishの料理写真:栗とごぼうのおからケーキ☆ベジ
栗とごぼうのおからケーキ☆ベジ
Snapdishの料理写真:ひじきの煮物、おからのサラダ、揚げごぼう
ひじきの煮物、おからのサラダ、揚げごぼう
Snapdishの料理写真:お豆さんのおから煮♥
お豆さんのおから煮♥
HIRORIN729 お豆さん、お揚げ、ごぼう、えのき おからパウダーを使って、ふわふわのおから煮 あっという間になくなっちゃった♥
Snapdishの料理写真:納豆とごぼうの一口焼き   安納芋と茹で卵のサラダ
納豆とごぼうの一口焼き 安納芋と茹で卵のサラダ
kikuri 【納豆とごぼうの一口焼き】 おでんの出汁の残りをおからに吸わせて、納豆、ごぼう、小麦粉と混ぜて焼いた物。 【安納芋と茹で卵のサラダ】 コロコロに切った安納芋と卵を茹で、ハム、チーズ、玉ねぎ、酢、マヨネーズ、塩コショウ。 あと、豚汁の残りは写真なし。
Snapdishの料理写真:今日のお弁当
今日のお弁当
misakitchen11 2016/05/16 #今日のお弁当 #オット弁当 #お弁当 #スクランブルエッグ #ウインナー #ごぼう天 #きんぴらごぼう #おから #かぼちゃ #手羽先 #牛カルビマヨネーズ 今日は冷凍食品と冷凍しといた常備菜で楽チン🤗
Snapdishの料理写真:お肉0もっちりおからハンバーグ(#^.^#)
お肉0もっちりおからハンバーグ(#^.^#)
momonosora 片栗粉を使っているのでバサバサせずにもっちりです(*^.^*) じゃがものお焼きみたいな感じかな♪ ヘルシーなので安心して食べれます(^-^)
ポイント
お肉を使わずにもちもちハンバーグを作りました。野菜は家にあるものでよいと思います。 油はサラダ油+ゴマ油にしました。。 オススメは大根おろし+醤油+マヨネーズ+レモンです。。

材料
生おから  片栗粉  熱湯  生姜(今回はチューブ)  味噌  酒  醤油  塩  胡椒  ごぼう  いんげん  コーン  にんじん  長ネギ  白滝  みょうが  など
Snapdishの料理写真:おから・ごぼうたっぷり☆キノコのデミハンバーグ ランチ
おから・ごぼうたっぷり☆キノコのデミハンバーグ ランチ
nico0417 昨日の夜から夜勤用弁当に,デミハンバーグを仕込み。 お昼はワンプレートランチに(^^)♡ おからに刻んだごぼう,合挽き肉。キノコソースで,食物繊維もたっぷり☆美味し過ぎる〜(*^o^*)
Snapdishの料理写真:おからハンバーグ、ごぼうサラダ、クラムチャウダー、水菜サラダ、&🍷白
おからハンバーグ、ごぼうサラダ、クラムチャウダー、水菜サラダ、&🍷白
Snapdishの料理写真:Naoさんの料理 おからと豆腐のお好み焼き♡
Naoさんの料理 おからと豆腐のお好み焼き♡
umek0 久々にお好み焼きにしました^ ^♪ フワフワのお好み焼きが食べたくて、NYKさんのレシピをリピ♡ 今日は小さめのささがきにしたごぼうを混ぜ込んでみましたー。 お腹いっぱい(≧∇≦)
Snapdishの料理写真:旦那弁〜。
旦那弁〜。
chiekotanabe ⚫️白菜と豚肉のカレー粉炒め ⚫️秋刀魚入りおから ⚫️ごぼうサラダ入りはんぺん ⚫️かぼちゃサラダ
Snapdishの料理写真:具沢山卯の花
具沢山卯の花
picpichrm お豆腐屋さんでおからをもらいました。こんな日はコンニャク、さつま揚げ、枝豆、ごぼう、椎茸、蒲鉾などを入れて卯の花を作ります♫
Snapdishの料理写真:鶏レバーときゅうり酸辣炒めの献立
鶏レバーときゅうり酸辣炒めの献立
RIESMO 鶏レバーときゅうりの酸辣炒め☆ おから☆ ごぼうサラダ☆ 油揚げと三つ葉のお味噌汁
Snapdishの料理写真:おからの炊いたん
おからの炊いたん
kikuri ごぼう、人参、油揚げ、昆布出汁、いんげん。
Snapdishの料理写真:カレーきんぴらと
カレーきんぴらと
naruco2 ♡トマトピューレでイタリアンおから ♡おろし納豆 いつも行く自然食品店でおからをタダでいただけるので助かる〜 そのかわりちょっとお高い古代蓮根を購入 やっぱりめちゃくちゃおいしい (๑´ڡ`๑) カレー味のきんぴらもなかなか
材料
オリーブオイル  青唐辛子  ごぼう  れんこん  しめじ  しょうゆ  カレー粉  など
Snapdishの料理写真:おからのリメイク スコップコロッケ
おからのリメイク スコップコロッケ
miyu8709 しゃきしゃきピーマンごぼう入りのおから煮です おから煮って残っちゃうんですよね󾍁 そこでリメイク󾮘 マッシュポテトを加え 丸めない揚げないカロリーOFFの お手軽コロッケ作りました スプーンですくって食べてね󾌵
Snapdishの料理写真:チカさんの料理 【レシピ】おからとひじきのモチモチだんご
チカさんの料理 【レシピ】おからとひじきのモチモチだんご
chocoaya お月見の夜に(*Ü*)♡ ほんとにもちもち〜!おだんごです❤️ 中にはごぼう、にんじん、たまねぎ、挽肉もいれて冷蔵庫お掃除!旨みもUP(*Ü*)♡ ちかさん素敵なレシピありがとうございました!
Snapdishの料理写真:ひじきと鶏ごぼうごはん
ひじきと鶏ごぼうごはん
peacefulriver1473 ひじき、鶏肉、ごぼう、えのき、こんにゃく、大豆の水煮を多めの汁で甘辛く炒め煮して、おからパウダーに水分を吸わせたものをごはんに混ぜました😆🎵。
Snapdishの料理写真:朝ごはんは幸せごはん出来たよ〜〜🤗
鍋焼きソーメンにジャンボごぼう天👍
炊き込みごはん( ◠‿◠ )
炒りおからGOODだね〜🤗💖💖💖
朝ごはんは幸せごはん出来たよ〜〜🤗 鍋焼きソーメンにジャンボごぼう天👍 炊き込みごはん( ◠‿◠ ) 炒りおからGOODだね〜🤗💖💖💖
joyful1193 皆さんおはようございます🤗💖 幸せ朝ごはん出来たよ〜〜( ◠‿◠ ) ボリュームあり過ぎ(笑)
Snapdishの料理写真:今日の晩ご飯🍴
今日の晩ご飯🍴
chibinami36 今日のメニュー ごはん、お味噌汁、ブリ大根、おから、漬け物、ごぼうサラダ 今日も彼氏さん喜んで食べてくれた( ^ω^ )✨
Snapdishの料理写真:夕食
夕食
belkunchloe 今日の夕食は赤飯、具だくさん味噌汁、手作り豆腐、玉ねぎサラダ、出し巻き卵、金平ごぼう、おからの揚げデス(๑´ڡ`๑)ぺろり
Snapdishの料理写真:おからボール
ごぼうのクリームソース
おからボール ごぼうのクリームソース
Snapdishの料理写真:12月11日
12月11日
chao1234 ⭐いつものサラダ ⭐白菜の浅漬け ⭐ごぼう、にんじんひじきの煮物 ⭐残ってた煮物 ⭐ガリ ⭐半額だった、おからの惣菜 ⭐さばのみりん干し いっぱいあるようだけど、ほとんど残り物〜 味噌汁作って魚焼いただけw
Snapdishの料理写真:おから煮
おから煮
freefreefreeeeee お店のしっとりしたのは、あまり好きではない。ポロポロして、食べると喉に詰まる位のが好みです。いつもは入れないヒジキもプラス。もうちょっとポロポロさせたかった!あ!油揚げ入れ忘れた…(^^;; ごぼう、人参、椎茸、ひじき、おから 隠し味に、塩こんぶ!
Snapdishの料理写真:鶏五目ごはんと大豆入りお味噌汁
鶏五目ごはんと大豆入りお味噌汁
peacefulriver1473 かために炊いたご飯に、濃いめに味付けした鶏五目を混ぜ込んだご飯に、大豆の水煮の煮汁を使ったお味噌汁。玉ねぎとサツマイモ、大豆が入ってます。玉ねぎ入りのお味噌汁がなぜか苦手な息子。にんにくを少し入れたら喜んで食べます。 鶏五目ごはんは、大豆とおからで少しかさ増し出来ましたが、味がしっかりしているので箸が進み過ぎ、お代わり戦争が勃発いたしました💦
材料
鶏五目 米3合分  鶏肉  ごぼう  人参  こんにゃく  大豆の水煮  醤油  酒  砂糖  すりおろしにんにく  おからパウダー  など
Snapdishの料理写真:おから煮
おから煮
kawachi1225 干し椎茸、昆布、にんじん、ごぼう、ねぎ。 今日は具沢山タイプ! はやちんちゃん、まいりちゃん、食べ友よろしく〜🔔✨
Snapdishの料理写真:2/23 お弁当
2/23 お弁当
vertrock 昨日のお弁当☺色々のっけ弁。豚とごぼうは出汁で煮て塩抜きしました😝 赤大根梅酢もみ、おから入り鶏そぼろ、いんげん、でんぶ入り炒り卵、かぼちゃ、しめじソテー、塩抜きした豚ばら軟骨、玄米 いちご、りんご🍎、きんつばなど
Snapdishの料理写真:JK1のお弁当
JK1のお弁当
srisnom Happy Halloween☆☆☆ おはよ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ 今日は早起きして頑張ったよ。 魔女っ子よりも娘が喜ぶムーンのハロウィン♪ミイラちゃんもオバケちゃんもいるよ〜 鶏ごぼう海苔巻き レンコンきんぴら おからとひじきの炊いたん コロコロミイラちゃん 明太サンドのオバケはんぺん♪ 風邪引いた(T ^ T)
Snapdishの料理写真:とりごぼうご飯とおからのマヨネーズ炒り
とりごぼうご飯とおからのマヨネーズ炒り
Snapdishの料理写真:しらすご飯&おからバーグ&酢豚&ごぼうサラダ☆
しらすご飯&おからバーグ&酢豚&ごぼうサラダ☆
Snapdishの料理写真:おからこんにゃくと新ごぼうの照り煮♡
おからこんにゃくと新ごぼうの照り煮♡
Snapdishの料理写真:からあげ
ごぼう天煮
おからポテトサラダ
からあげ ごぼう天煮 おからポテトサラダ
Snapdishの料理写真:唐揚げの甘酢がらめとほうれん草の和え物
唐揚げの甘酢がらめとほうれん草の和え物
peacefulriver1473 大豆のお肉(鶏肉)を使った揚げ物を作りました。乾燥した大豆のお肉をお湯で戻し、鶏ガラスープの素で味をつけて、強力粉、おからパウダーをミックスした衣をつけてあげてみて、まず味見。 \(^o^)/鶏の唐揚げじゃないのーっ😍 このままで充分美味しいのですが、長芋とごぼうに同じ衣をつけて揚げ、かさ増し。それをヨシダのソースとお酢が同量のタレでからませました😄
Snapdishの料理写真:2014.5.3 息子試合お弁当♪
2014.5.3 息子試合お弁当♪
gourmand 今日・明日は、長男部活大会だそうで… 6:10発のJR🚞… ってことは⁇ ギリ粘って 4:45起き😂 もう一回寝てこよぅかな💦 *ごはん *オクラの肉巻き *半月玉子焼き *おからとヒジキのチーズ入りモチモチ団子 …昨夜の *甘辛スイチリごぼう *かぼちゃとコーンのサラダ *スナップエンドウ *プチトマト
Snapdishの料理写真:ワンプレde朝ごはん♪
ワンプレde朝ごはん♪
pr010ina3n0a4d 和洋折衷のワンプレート♪ *黒豆⇨マイrecipe *キャロットラペ *鶏ハム⇨マイrecipe *紫花豆 *ごぼうサラダ *ズッキーニのおかかマヨわさび *ズッキーニと茄子のアンチョビバルサミコ酢 *おから炊いたん うふふ、全部クックパッドから拝借です 笑♪詳細は、クックパッドの私のkitchenの献立をみてくださいね♡
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