2017年06月19日
(更新 2024年11月21日)
【保存版】枝豆とあさりで作る料理、レシピ21のアイディア
今回紹介するのは、枝豆とあさりで作った人気料理です。枝豆とあさりを使った定番料理をまとめました。あさり生姜こんぶ、枝豆おかかご飯、濃い味あさり、あさりトマト、冷たいあさりなどなど、どれも美味しそうですよ!枝豆といえば卵、人参、玉ねぎ、酒、牛乳などの相性も抜群。枝豆に関連するレシピも最後にご紹介しています。ぜひご覧くださいね。
あさりトマトと枝豆チーズのリゾット
ldhappiness 枝豆チーズリゾットには、
小豆島の緑果搾りオーリーブオイル!
あさりトマトリゾットには、
SURATのトマトリコピン入りオリーブオイル♪( ´▽`)
オリーブオイルがホントに美味しい
*\(^o^)/*
ナスの田楽
あさり酒蒸し
鶏刺し身のユッケ風
煮豆
だし巻き卵
モロヘイヤの白和え
枝豆
トウモロコシとトマト
バイ貝の煮付け
わかめのお味噌汁
clair2525 今が旬のものばかり♪
あさり酒蒸し大好きです★
きのこデミソースのハンバーグ
コーンバター
枝豆
豆乳のクラムチャウダー
アサリの酒蒸し
マカロニサラダとトマト
clair2525 あさりが安かったので酒蒸しとクラムチャウダーに♪
久々のハンバーグ(*´ー`*)
ねぎマグロ丼
冷たいあさりの出汁素麺
レンジで茶碗蒸し
小松菜卵炒め
ミニ冷奴のオクラ乗せ
里芋煮
タコとワカメの酢の物
バイ貝煮付け
鉄砲エビ塩茹で
ズッキーニ浅漬け
枝豆
練り物
トマト甘酢漬け
clair2525 想像で作ったあさりの冷たいお出汁索麺が結構美味しかった⸜(๑⃙⃘'ᵕ'๑⃙⃘)⸝⋆*
あさりの和風パスタ(バター醤油味)
joychan 冷凍のあさり、冷凍の枝豆、
冷蔵庫残りもので作りましたー♪( ´▽`)
バター醤油でコク旨♡
ニンニク、鷹の爪でエナジー補充♡
ネギと大葉で和風さっぱり味に♡
美味しく出来ました♪ヽ(*´∀`*)ノ.+゚
*あさりとキャベツと春雨のスープとホッケ*
bububu06 母の料理本みて作りました、スープ。
あっさりしてて食べ過ぎた次の日とか良い感じ!
キャベツたぁーぷり入れて食べごたえを出してみる(ω´エ`ω)
ホッケは安定な美味さ。
お酒あんま飲まないけど、枝豆にハマってます(*´-`)
納豆は毎晩、例え麺類でも食べてるんです、最近。
ご飯は胡麻たっぷりかけて海苔でいただきます!!
今日の晩御飯/あさりと明太子の焼きうどん&自家製柚子胡椒の鳥ハムのサラダ&枝豆のペペロンチーノ炒め&刺身コンニャクのギバサ和え
foolspark 少し秋めいて来たので温かいおうどんにしました
でもそんなにスープはいらないから焼き煮うどん(^^;;
あさりの出汁をたっぷりおうどんに吸わせながら焼き煮にします
お味は液塩と昆布茶と蕎麦つゆ少々
最後に辛子明太子でお味を整えます
RIKAは昨夜の残りのサツマイモを入れましたがもちろんジャガイモも美味しいょ〜
めっちゃ美味しいから是非皆様も作ってみてくださーい*\(^o^)/*
それと簡単で美味しい大好きな鶏ハムを今回は柚子胡椒で作りましたぁ〜
観音開きにした鶏もも肉に液塩少々と柚子胡椒を両面に大さじ1を揉み込んで皮目が上になる様にクルクル巻いてラップでギュッとキャラメル巻きにして両面端は輪ゴムで止めて沸騰したお湯に入れて1〜2分煮て火を止め蓋をしてそのまま冷めるまで放置しておくだけ‼︎
簡単過ぎるのに激ウマです‼︎‼︎‼︎
絶対皆様も作ってみてくださーいo(^▽^)o
毎日食べてるギバサを今夜はお刺身コンニャクと和えました
これも美味しかった〜( ´▽`)
今日も美味しく食べられて感謝です(^○^)
カテキョの先生へ。天ぷらかしわそば
momozail かわいい19才の女子大生の先生🙋
娘はすっかり、お姉さんのように慕って懐いてます🍀
鶏肉とこんぶで出汁をとったそばつゆです。
🔴天ぷらかしわそば
🔴あさりと枝豆の炊き込みご飯おにぎり🍙
【たんぱく質 重ね食べんと〜!】
halekulani 【たんぱく質 重ね食べんと〜!】
今日のお弁当
あさりとキャベツ、パプリカのバザー醤油蒸し
ズッキーニと椎茸の豚肉巻き
いわしの生姜煮
モッツァレラチーズと枝豆、トマトのサラダ
今夜はうなぎを諦めて、牛カルビ丼🎵
reirei7 うなぎ食べたかったけど、高いんだもん〜 丑の日だから、牛でもいいかと思って(ෆ❛ั▿❛ัʃƪ)♩
牛カルビ丼
もやしのナムルとキムチ
つるむらさきとみょうが、玉ねぎの納豆和え
あさりのガーリック醤油酒蒸し
枝豆
茄子と鶏肉のみぞれ炒め。
hanacooooo 茄子と鶏肉のみぞれ炒め。あさりのみそ汁。お豆。サニーとベビーリーフサラダ。枝豆豆腐。
旦那とチャリで近くのスーパーへお買い物。BEN夫婦に会い短時間だけど立ち話w近いからこそだね♡
春の菜の花御膳
aidamao 息子がつくしを取ってきたので、今晩は春御膳(^_^)菜の花の炊き込みご飯と豆腐ハンバーグにあさりとわけぎ・菜の花のぬた、つくしの卵炒めを添えて。枝豆豆腐は買ってきたものです。
今晩は、真鯛のオーブン焼き(しめじ トマト あさり アンチョビ ケッパー)、茄子のテリーヌ (海老 玉ねぎ スモークサーモン 枝豆)、温野菜と南瓜のベジデコサラダタルトケーキ(ブロッコリー カリフラワー パプリカ赤黄 トマト レーズン ナッツ)、空豆のポタージュ
ベジデコ第3弾
ひと言で言えば、南瓜サラダ。そこに温野
akazawa3 続き
そこに温野菜を乗せて美味しいゼラチンで固めました。
タルトも自分で作ればいいのですが、これは市販の物を使っています。
昨日の茄子のテリーヌがあったので、サーモンを薔薇にして添えてグレードアップ。
洋食シリーズ食材使い切りで、鯛とあさりをイタリアンに。重ねて焼いただけですが、あさりと鯛の旨味に、トマトの旨味プラス、ニンニクが香って美味しかったです。
しばらく夏野菜の消費に明け暮れて使っていなかった空豆(初夏にいっぱい送ってくれたものを真空パックにして冷凍してあったもの)をポタージュにして一気に消費。
洋食って季節感が出しにくいですが(写真をみただけでは季節がわからない)、カラフルな食卓になるものですね。
今日も美味しかった!
JK1年🍱157回(^^)~♡
prettywitcy99 おはようちゃん!
桃の節句
という事で『ばら寿司(ちらし寿司)』
🍳ばら寿司 海老・鰻・あさりしぐれ煮
🍳茶碗蒸し えび・椎茸・枝豆
🍳九条ねぎといかのてっぱい(酢味噌和え)
🍳菜の花のドレ和え
🍳鶏大葉天麩羅
🍳うどん巾着
晩ごはん♡
ichinana ☆鯖の昆布醤油干し
☆新じゃがと枝豆がんもの煮物
☆もやしと絹さやの和風ナムル
☆あさりのお味噌汁
今日はPTA最後のバレーです♡
全くの初心者の私もみんなのおかげで1年間楽しく続けられました❀.(*´◡`*)❀.
みんなありがとう!
旦那サマと末っ子ᑦᑋᵃᵑ✼ のお弁当
k3happy ペンネのケチャチーズ炒め*鶏胸肉のパン粉焼き*ゆで卵カップ*赤ウインナー*枝豆*黒豆*2色のプチトマト*あさりの味噌汁*ふりかけご飯*末っ子ᑦᑋᵃᵑ✼ ゎハヤシライス
ひろりんᑦᑋᵃᵑ✼ のストローでハート型を真似っこしてゆで卵カップに乗せてみたょ♡♡♡
日替り野菜たっぷりプレート
koich 鯵とあさりのキャベツスープ仕立て
揚げごぼうと人参のマリネ
なすとズッキーニのオムレツ
フレッシュトマト
枝豆とブロッコリーの冷製ポタージュ
十六穀米 or 白米
家では麦飯なので白米を選びました。
まごわやさしいランチ
hadukingr218 ま(豆)ご(胡麻)わ(わかめ)や(野菜)し(しいたけ)い(いも)
ま(いんげん、白いんげん、枝豆)
ご(黒胡麻)
わ(ひじき)
や(玉ねぎ、人参、ブロッコリー、南瓜)
さ(あさり)
し(舞茸)
い(じゃがいも)
ミート舞茸パスタ
豆サラダ
クラムチャウダー
今晩は、鰆のポワレ 枝豆のピューレ あさりのソース 茄子皮と茸ソテー添え 、カラートマト ルビー色マリネ、南瓜のサラダ、茄子のポタージュ、ライス
今日は朝から定例会もあった上、帰りも遅くなると思い、昨日和食にするつもりで買って下処理してあった鰆。
帰り道に「やっぱり洋食にしよう!」と気が変わり、今日も夏野菜をたっぷ
akazawa3 続き
帰り道に「やっぱり洋食にしよう!」と気が変わり、今日も夏野菜をたっぷり頂きました。
枝豆は大豆に含まれていないビタミンA、Cを含み、野菜には少ないビタミンB 1 、B2の保有量が多いことも特徴です。したがって畑の肉と呼ばれています。
効果としては、疲労回復、夏バテ対策、便秘、むくみの解消、栄養バランスの改善、貧血予防、美肌作り、アンチエイジングといろいろな効果が期待できます。
冷凍してもほとんどビタミン、ミネラル類の保有量はさほど変わらないのは嬉しいこと。とはいえ、まだ冷凍庫にいっぱいあります(^^;;
茄子もポタージュに。南瓜も潰してサラダに。枝豆もピューレにしたので、今日は潰し野菜でお腹いっぱいです(^ ^)
今日も美味しかった!
✨くららちゃんありがとぉ〜😃
CF1201 今夜はくららちゃんから頂いたジェノベーゼを使ったお料理を作ろう❗️❗️
彼女と打合せしました😁
彼女がお料理を作っている間に仕込んだ食材をお料理しました✌️
・トマトソテーwithくららのジェノベーゼのチーズ焼き
・あさりのワイン蒸し
・サーモンのソテー
・モロヘイヤのお浸し
・枝豆
和洋入り混じった晩ご飯の出来上がりっ✌️
真奈ちゃん、くららちゃん、どうもありがとぉ〜😍
塩分ゼロクッキング
1125shino お盆で帰京してクッキング!
父の体調管理のため、塩分ゼロのお料理!
普段は甘さを引き出すために、塩はかかせませんので、
どうなるかと思いましたが、
弱火で焼いたり、蒸したりすることで、
お野菜の甘みを引き出しました。
はたして、お口にあったのでしょうか?
ドキ((*゚д゚*))ドキ
・玉ねぎいっぱいのトマトソースパスタ
・あさりとキャベツの蒸し物 柚子風味
・グリルで焼き枝豆
・オクラとミョウガの炒め物 カボス風味
次女のお弁当(๑´ڡ`๑)
hmsy0426hmsy カジキマグロの塩レモンソテー
ブロッコリー
プチトマト
ポテトとインゲンの温野菜炒め
枝豆スティック
あさりだしふりかけ御飯
鶏団子ミネストローネスープ
サンマが食べたくて………
dreamheartnao 次女の風邪も一段落🎵
今日は、吐かずに過ごせてた❤で、元気なくらい…(;゜∇゜)
ろ
今夜は、サンマが食べたい気分に襲われ……
★サンマの即席ワイン蒸し
★ポテトクリームの枝豆春巻き🎵
★カリカリじゃこと梅肉大根サラダ
★ゆかりおむすび
ポイント
今回、さんまが食べたくてさんまにしましたが…骨多し…(笑)(;^_^A淡白な鱈やなんなら、鯛とかでも美味しいです(笑)(*≧∀≦*)
材料
さんま 塩、こしょう オリーブ油 Aプチトマト Aにんにくみじん切り A水、白ワイン あればあさりなどの魚介類 キノコ類 ドライパセリ など
今回、さんまが食べたくてさんまにしましたが…骨多し…(笑)(;^_^A淡白な鱈やなんなら、鯛とかでも美味しいです(笑)(*≧∀≦*)
材料
さんま 塩、こしょう オリーブ油 Aプチトマト Aにんにくみじん切り A水、白ワイン あればあさりなどの魚介類 キノコ類 ドライパセリ など
海鮮とパスタの白フレンチドレッシングで爽やかパワーサラダ。サンドに乗せも♡
HKhuu1ka また詰めた休日ブランチ💁🏼一品入魂。具だくで食べ応え!あるけど爽やかに♡
半月前のカヴァタッピ(パスタ)のサラダが美味しかって、昨日のサワー和えもオツでw
ヨーグルトを使った白フレンチドレッシングです😅
白ワインビネガーを使ったフレンチドレッシングにヨーグルトとクリチーとちょいチョロマカシー🤘🏻マヨを入れただけ!
※ハーブスパイス&自家ピクルスや玉ねぎおろし入り
シーフードに野菜と木の実&豆類にキノコ、最後はフライドガーリックが芳しい唐揚げ?肉並みに美味しいです。爆
※貝型パスタ、エビ、牡蠣、あさり、イカ、セロリ、トマト、人参、枝豆、えんどう、インゲン、ラデッシュ、白きのこ、アーモンド、カシュー、ピーナッツ、干しぶどうなど
全て馴染みました!甘さ、香ばしさ、爽やかさ、プリコリ食感を海鮮出汁で抱きしめ〜
冷凍やハンパを込めて週末♡
しかしパンに乗せた…W炭水化物👴🏻異国の標準語な大坂人。チッ
美味しいPastryに乗せてすくって食べる予定が、懇願で食パンも片付きましたが。今夜は外ごはん!一旦スッキリ🙌🏻
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