2017年06月22日 (更新 2024年11月24日)

大好評!ゆずとなすで作る料理、レシピ21のアイディア

今日紹介するのは、ゆずとなすで作るやみつき料理です。ゆずとなすのおいしさがお口いっぱいに広がる料理を集めました。なすの豚ロース肉巻きカレー風味、なすのしゃぶしゃぶサラダ、なすの和風ツナマヨサラダ、なすのしそまきぶたまき、焼なすのみぞれ薬味などなど、どれも美味しそうですよ!ゆずといえば酒、大根、卵、ごま、人参といった組み合わせでも大活躍。ゆずに関連するレシピも最後にご紹介しています。おためしあれ!。
Snapdishの料理写真:揚げなすとオクラのゆずポン酢
揚げなすとオクラのゆずポン酢
hiro717 さっと油で揚げると油っぽくならずにポン酢をかけるとなすの甘さがとっても美味しいです(*^^*)
Snapdishの料理写真:なすのしゃぶしゃぶサラダ
なすのしゃぶしゃぶサラダ
m1amnos 今日もゼロベジ本から。なすをソテー(ノンオイル)して茹でてあります。ゆずこしょうの効いたドレッシングが美味い!!しかし連日なす食べてるな…w
Snapdishの料理写真:簡単☆ナス嫌いでも食べられる、ナスのゆずポン和え〜
簡単☆ナス嫌いでも食べられる、ナスのゆずポン和え〜
nanark 私自身ナスが嫌いですが、これは美味しくてよく作ります\( ˆoˆ )/ 他のナス料理は食べれません_:(´ཀ`」 ∠):_
材料
なす  ゆずポンorポン酢  柚子胡椒  など
Snapdishの料理写真:豚肉となすをゆずドレッシングで
豚肉となすをゆずドレッシングで
Snapdishの料理写真:野菜たっぷり〜♪焼きうどん♪
野菜たっぷり〜♪焼きうどん♪
2snoopy7 小松菜、アスパラ、なすを使いました! 味つけは、だしとしょうゆ! ゆずこしょうをそえるといいかも!!
Snapdishの料理写真:dinner
dinner
yuncook ✳︎鮭と蓮根の和風さっぱり炒め 〜ガーリックオイルで〜 ✳︎さつまいもの和風サラダ ✳︎きゅうりわかめじゃこの酢の物 ✳︎里芋となすの白味噌和え 〜ピリ辛ゆず風味〜 ✳︎なすとえのきの味噌汁
Snapdishの料理写真:10/11金曜 *マイ弁当*
10/11金曜 *マイ弁当*
kuni3646 ・黒米入りおにぎり ・さといも煮 ・なす揚げゆずぽん酢 ・にんじんピーラーマリネ ・カラーピーマン豚肉巻き など~作り置きイロイロで    ( ^-^)\(^o^)/
Snapdishの料理写真:とんかつ
なすとトマトのゆずポンで焼き浸し
油揚げのチーズ焼き

とんかつグラム99円?なのにとてもやわらかかった(^^ゞ
とんかつ なすとトマトのゆずポンで焼き浸し 油揚げのチーズ焼き とんかつグラム99円?なのにとてもやわらかかった(^^ゞ
Snapdishの料理写真:揚げなすの香味だれサラダ
揚げなすの香味だれサラダ
reirei7 ビールのつまみによいですが、ご飯にも合います🍚
ポイント
味はしっかりめなので、冷やして食べると丁度よい感じになると思います🙈

材料
茄子  片栗粉  ピーマン  プチトマト  ⭐️長葱みじん切り  ⭐️生姜みじん切り  ⭐️にんにくみじん切り  ⭐️醤油  ⭐️ゆずぽん酢  ⭐️砂糖  ⭐️酢  ⭐️酒  ⭐️豆板醤  ⭐️ごま油  など
Snapdishの料理写真:Tomoko Itoさんの柚子胡椒でピリリとなすの和風ツナマヨサラダ💗&パンプキンマリネ☆
Tomoko Itoさんの柚子胡椒でピリリとなすの和風ツナマヨサラダ💗&パンプキンマリネ☆
snowdrop0124 アスパラも入れてみました(○´∀`○) ゆず胡椒がアクセントになって美味しー♪ 後ろは、やっぱりともこさんのレシピでパンプキンマリネ☆お気に入りですー♥
Snapdishの料理写真:Tomoko Itoさんの柚子胡椒でピリリとなすの和風ツナマヨサラダ💗
Tomoko Itoさんの柚子胡椒でピリリとなすの和風ツナマヨサラダ💗
k180type3hu07 同じく昨夜見たyuccaさんからのTomokoさんレシピ♪ なるほど、冷やすのがキモだなと翌朝実感。 ゆず胡椒、いー仕事してますよっと( ̄▽ ̄)b yuccaさんのナイスなご紹介、誠にあざーっす✨ そしてTomokoさん、いつも美味しいレシピ重ねてあざーっす( ̄▽ ̄)ゞ
Snapdishの料理写真:野菜奴豆腐 玉葱ドレッシングベース和え
野菜奴豆腐 玉葱ドレッシングベース和え
onimama 玉葱ドレッシングベースにゆず胡椒をちょっと混ぜて きゅうり・なすびをコロコロサイズに切って塩揉み。しその葉・みょうがと合わせて和え豆腐にかける
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