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手料理
  • 2015/10/13
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揚げなすの香味だれサラダ

レシピ
材料・調味料
茄子
5本
片栗粉
適量
ピーマン
2個
プチトマト
適当な数
⭐️長葱みじん切り
1本分
⭐️生姜みじん切り
ふたかけ分
⭐️にんにくみじん切り
ひとかけ分
⭐️醤油
大さじ2
⭐️ゆずぽん酢
大さじ1
⭐️砂糖
大さじ2
⭐️
大さじ3
⭐️
大さじ1
⭐️豆板醤
小さじ2
⭐️ごま油
大さじ1
作り方
1
ボウルに⭐️をすべて合わせてタレを作っておく。
2
茄子は乱切りにして片栗粉をまぶしカラッと揚げる
3
フライパンにオリーブオイルを熱してプチトマトを炒める。皮にヒビが入るくらい。途中でピーマンも加えて一緒に炒める。
4
トマト、ピーマン、茄子をさっくりと和えて器に盛りつけボウルで和えたタレをかけ、白髪ねぎを添える。
ポイント

味はしっかりめなので、冷やして食べると丁度よい感じになると思います🙈

みんなの投稿 (9)
ビールのつまみによいですが、ご飯にも合います🍚
これは絶対好きな味だと確信✨やっぱ私ナス好きなんだなー(笑)
ぷっくりんこ💙 から 咲きちゃん
咲きちゃん、早っΣ(゜∀゜」)」
早速のコメントありがとう💖
咲きちゃん🍆🍆🍆🍆🍆好きなの知ってるー(*´艸`)💕💕 あ、笑いがこみ上げてきてしまった(*/∇\*)なぜだ…なぜなのか…😂😂
咲きちゃんに好きな味なんて言ってもらえて踊りたい気分よ〜〜✨👯🎶
ありがとうーー💕かんぱーい♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪
先客が居ましたけど‥私もやっぱり茄子🍆が好きみたいです(笑)❤(〃艸〃)
あと香味だれも好きです❤(*^^*)
ぷっくりんこ💙 から 真希
真希ちゃん😂😂😂
もう、声をあげて笑っちゃいました(*/∇\*) 咲きちゃんに続いて真希ちゃんも(*/∇\*)笑いのツボ直撃です😂😂
それに、好き「みたい」だなんて〜〜😂
いつも大人でカッコいいふたりをしおらしくさせてしまうほどの🍆って…凄い…只者ではあるまいのぅ((φ(・д・。)_メモメモ
私ももっと🍆が好きになりました(*´艸`)真希ちゃんのまるごと煮、食べたい (๑•̀ㅂ•́)و✧ 照れてる場合じゃない、早く食べたい💖
香味だれ✨美味しいですよね、🍆の前に及んでは脇役に過ぎないけれど😂

腹筋運動も出来て良かった💖😚
見にきてくれてありがとう🍆✨✨
チョッパー&ホヌ から ぷっくりんこ💙
れいちゃ〜〜ん
オッ*´○`)/ハァ*´▽`)/~~😙

わぁ😍💞
薬味サラダ大好き(灬˘╰╯˘灬)♥。・゚

これは絶対美味しいね〜😍😍👍🏼
私もこれ絶対好き好き~(^-^)れいちゃんもヤマサのホームページ掲載されたんだね~おめでとう~!(^^)!
ぷっくりんこ💙 から チョッパー&ホヌ
チョッパーちゃん🎵
おこんばんは(o´∀`o)♪🌙✨
薬味って美味しいよね😆
🍺に合うし、食欲が出て、進むよね😆💨💨
チョッパーちゃんの料理は薬味使いやスパイス使いが超私好みでいつもたまらん💪✨よ😍
嬉しいコメント、ありがとう〜〜😭💕💕
ぷっくりんこ💙 から とも
ともちゃん🎵
見にきてくれてありがとう😍✨
わぁ、ともちゃんまでそんな嬉しいことを〜(*/∇\*)💓
ナス🍆はみんな好きだもんね(๑>◡<๑)💕
わ💦ヤマサのホームページ…
咲きちゃん真希ちゃんには本当にふさわしくておめでたいことなんですけど、なんでそこにワタシが…😅😅な図ですよね(^^;;
でも、とても勉強になって、こんなこと初めてだったのでとても嬉しかったです♡が…皆様の手前、大変恐縮な思いでございます…(〃ー〃)💦
これからも皆様のお料理を見習って美味しいもの沢山作れるようになりたいです(o´∀`o)♪
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