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手料理
- 2024/08/29
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🍆唐揚げと茄子の香味だれ🍆
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#プラス糀#塩糀
【生塩糀 ニンニクしょうが】で漬け込んだ鶏ももをオーブンで唐揚げにして、ごま油で炒めた茄子と一緒に、自家製香味だれを絡めて作った一品です(*^^*)
唐揚げは、生塩糀に漬け込んでいるからジューシーでやわか♡
味もしっかり付いているから、タレと絡めた時に味が馴染みやすくて本当に美味しく仕上がります(*^^*)
#唐揚げ#茄子#ナス#香味だれ#中華料理 #簡単料理