常備菜グランプリ♪塩揉み野菜

これぞ 常備菜グランプリ 塩揉み野菜
今回は かぶ きゅうり ラディッシュを岩塩で揉みましたが お好みのお野菜で出来ますし 茹で野菜等より日持ちしますから 冷蔵庫にあると便利です

箸休めとしてそのままはもちろん
塩昆布や香味野菜を加えて浅漬け
カニカマとお酢をかけて酢の物
ちくわやハムとマヨネーズで和えてサラダ
お刺身とオリーブオイルをかけてカルパッチョ
にんにくとごま油を加えてナムル
茹でたお肉とぽん酢やごまだれで茹でしゃぶ…等々
アレンジ自在です

これぞ 常備菜グランプリ♪