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手料理
  • 2012/08/09
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フレッシュトマトの冷や麦

レシピ
材料・調味料 (1 人分)
トマト
大 1こ
冷や麦
1把
ゆで卵
1こ
ねぎや貝割れ茗荷
好きなだけ
白だし
大 1
塩と砂糖
各 小 1/2
レモン汁
1/4個分
バルサミコ酢
大 1/2
オリーブ油
大 1
胡椒
少々
作り方
1
トマトは湯剥きして、7㍉角に切った物を少し 飾り様に取り分けておく。
ゆで卵はくし切り
茗荷1/2個は薄切り
2
残りのトマトと、☆の材料をミキサーにかけ、冷蔵庫でよく冷やす。
3
冷や麦を茹で、水洗いしてぬめりを取り、氷水で麺を締める。
押し絞る様にして、水を切る。
4
冷たく冷やした器に ☆のトマトだれを入れ、冷や麦・香味野菜・ゆで卵等を盛り付ける。
♡の材料を全て混ぜ、上から全体に回しかける。
粗挽き黒胡椒をガリガリしたら出来上がり🎶
ポイント

冷や麦は、しっかりもみ洗いしてぬめりを取って下さい。

みんなの投稿 (53)
思い付きで やってみたけど、👍👍👍✨全て飲み干しました😄💓✌
キレーイ✨😍
レモン汁にバルサミコ✨
夏にピッタリだね(≧∀≦)
To: hoiboo ほづちゃん💓
ありがと♡
いつもはトマトジュースでするんだけど、無かったから完熟トマトで…🎶🎶
もう、トマトジュースには戻れそうにありません(^◇^;)💓💓
美味そうだねぇ!!
お味はどうでした?
バルサミコとオリーブオイルとレモン💓💓💓
間違いないわ、これー(*´д`*)
白だしとバルサミコ、良いですねー♬いつも勉強になるわぁ😍
冷麦イイなぁ、いわゆる太めの素麺、食べ応えあって、しかもソースがヤバイ🍅🍅🍅🍅🍅
出前一丁お願いします🚲💨💨💨
冷麦がイタリアンに…
すごーい!今度作ってみます♡
To: wildcatffm 山猫さん♫
そりゃあもう、バッチグー👍✨
調理しながらメモった甲斐がありました( ´ ▽ ` )ノ♫
To: uzumaki1220 まっきーちゃん💓
うふふ(#^.^#)
間違いない物たちを合わせたので
出来上がりも間違いない👍💓💓
自分で🌟付けちゃった😁🎶
To: marikoszk まりちゃん💓
ありがとです~\(//∇//)\
出し醤油だと 色が悪くなるので
白だしです♡
バルサミコが全体を引き締めてくれました👯🎶🎶
non
すごく美味しそう😍😍😍
To: fckoji1972 こーじさん♫
お疲れ様です( ´ ▽ ` )ノ
食べ終わったあと、アタマも身体もスッキリ✨✨
カッペリーニや細めの中華麺でもイケまますよね🎶🎶
中華麺の時は、黒酢に胡麻油かな☝

あ、出前 …さっき出ました🚀
To: kimpiyo いりごまちゃん💓
ありがと~💓💓
是非作ってみて🍅
食べ終わった時のスッキリ感✨✨
身体が喜んでる感じがしました。
To: morinnorin2 のんちゃん💓💓
すごく美味しかった(((o(*゚▽゚*)o)))
自分で🌟付けちゃったくらいです
メモ取りながら 作った甲斐がありました👍✨✨
To: morinnorin2
のんちゃん💓リスナありがとです♡
To: see9100
かっぴーさぁ〜ん🚀さすがロケット出前😁届きました🍝ゔっ美味い👏👏👏👏ありがとう🙏🙏🙏
non
To: see9100
かっぴーチャンは、私の料理の先生です!
これからも 宜しくです
( ̄^ ̄)ゞ
To: fckoji1972 こーじさん♫
v(〃☯‿☯〃)vお粗末さま👯🎶🎶
To: morinnorin2 のんちゃん💓💓
な… 何をおっしゃるウサギさん🐰
思い付きでやってるだけなので…
(´-ω-`;)ゞポリポリ🎶🎶照れる💓
かっぴーちゃん美味しそうだね〜\(^o^)/
ミョウガ大好き‼
素麺大好き‼
すご〜く食べたいよ〜😍😍😍
すごく美味しそう♡
で、とっても綺麗♡♡
ご主人は幸せですねー
さっぱりおいしそうですね(◆*'v`*)見た目もきれい!
こんばんはー♪さすがカッピーさんだ!思いつくのがすごいですー(*☻-☻*)女性は絶対好きですよね!私トマトも尋常じゃないくらい好きなので、作りまーす♪リスナップさせて下さいね💘
イタリアンな冷や麦😍😍😍
レシピありがとう🌸
今度作ってみまーす❤
To: newman1130 ゆみちゃん💓
ありがと~ヾ(@⌒ー⌒@)ノ
茗荷と素麺とトマト ゆみちゃん家の残り物の中に あったらイイなぁ
To: sakuramidori さくらさん💓
(ΦωΦ)ふふふ・・・・
主人にはあげない😁
今日のまかないのご飯です👯🎶🎶
To: canamin きゃなみん💓💓
ありがとーっ( ´ ▽ ` )ノ
とっても簡単🎶美味しかったぁ👍
To: akarincoyui あかりんこちゃん💓
☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆リスナありがとです♡
気に入ってもらえると嬉しい😍😍
ってか、きっと気に入ってもらえるとよ~👯🎶🎶
To: macko まっこーちゃん💓
ありがとです\(//∇//)\
食欲ない時でも、あっという間に完食✨🍅✨間違いなしです👯🎶🎶
バルサミコとレモン😍😍😍
コレ絶対美味しい〜(*^o^*)
食べたいわぁ💗💗💗カッピーちゃんナイス👍👍👍
To: macko まっこーちゃん💓
リスナありがと~👯🎶👯🎶🎶
To: angie74
あんちゃんありがとー♪(〃▽〃)ゞ
今朝、おつとめ品の🍅買ったから
大集合させましたぁ(((o(*゚▽゚*)o)))
我ながら👍でした😁💦

あんちゃんリスナもありがとです💓
トマトをこんなふうにお料理しちゃうなんて~✨✨✨凄いわ、せぇちゃん😄
こんなおしゃれ冷や麦初めて見ました〜(^_−)−☆
トマトも冷や麦も大好きなので、絶対おいしそうです〜♡
食べたい(>_<)
To: tomoko0119 ともちゃん💓
こんばんは~( ´ ▽ ` )ノ♡
いやぁ 大っきくて綺麗なトマトが2個で80円のおつとめ品😍🍅🍅✨
いい買い物しました👯🎶🎶
いつもはトマトジュースでするんですが、完熟トマトには敵いませんね~
To: tomoko0119
あ…ともちゃん💦💦
リスナありがと~です( ̄^ ̄)ゞ♡
トマトたくさんで夏にぴったりな冷麦ですね!見た目もオシャレですごい美味しそうです\(^o^)/フォローさせていただきます♪
To: nanakko ななちゃん💓
こんばんは~😄🌟
トマトと冷や麦は めちゃ仲良しです👍
食べ終わった時の爽快感🎐🎐たまりませんでした!
ぜーんぶ啜って思わすニヤリ✌🎶
To: MakiHiro さん♫
とっても簡単に出来ちゃうよ~🎶
ありがとです👯🎶🎶
To: moe911 さん💓
コメとフォローありがとうございます🎶🎶
どうぞよろしくです( ´ ▽ ` )ノ♡
To: see9100さん こちらこそよろしくお願いしますU^ェ^Uオシャレで美味しそうな料理、参考にさせていただきますね♡♡
カッピーさんこんばんわ!流石に美しい盛り付け( ´ ▽ ` )ノ
そして味も美味しそうヾ(@⌒ー⌒@)ノ素晴らしいです♪( ´▽`)
To: moe911 さん💓
仲良くしてくださいね~🎶
To: dodonsan まーたんさん♫
あざーす( ̄^ ̄)ゞ🎶
出来上がりの味を想像しながら
作っていくのって、ホント楽しい✌
美味しそうで参考にしたいお料理ばかり♡(>◡<)♡
見習いたい‼
暑いからこう言う冷製パスタ作れたら最高ですね(#^.^#)

自分はまだまだなので…冷たいのは市販のアイスで我慢です(^_^;)
間違えた…(>_<)
冷製パスタじゃなくて冷麦でした…orz
ゴメンなさい(^_^;)
To: chicaco412 さん♫
おはようございます( ´ ▽ ` )ノ
良かったら作ってみてね チャチャっと出来ちゃうよ🎶🎶
To: Yohichi よーいちさん♫
おはようございます😁🎶
うふふ(#^.^#)
似たような物ですね😊
よーいちさん🎶リスナありがとです( ´ ▽ ` )ノ♫
イタリアンな冷麦食べてみたいかもo(^▽^)o
To: Akiko0521 あきちゃん💓
食べてみて欲しいかも👯🎶🎶
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