2017年09月29日
(更新 2024年11月21日)
【簡単】かぼちゃとマッシュルームで作る料理、レシピアイディア集
今回は、かぼちゃとマッシュルームを組み合わせた人気料理を紹介します。かぼちゃとマッシュルームの組み合わせなら外せない鉄板料理を集めました。豚肉マッシュルームデミグラス、マッシュルームカレー、バターナッツかぼちゃ、焼きマッシュルーム、かぼちゃスープなどなど、どれも美味しそうですよ!かぼちゃといえば牛乳、玉ねぎ、卵、生クリームなどの組み合わせもありかも。かぼちゃ関連のレシピも最後に掲載しています。ぜひチェックしてみてくださいね。
かぼちゃと魚介、マッシュルームのハロウィンアヒージョ
YamasaShouyu 人気のスペイン風タパスをご家庭でも簡単に。アヒージョのオイルに「ヤマサ昆布つゆ」を加える事で、魚介とマッシュルームによく味が染み込みます。魚介の出汁と昆布の旨みが混ざったオイルをバケットにつけると格別です!かわいいピックを刺せば、パーティーにもぴったり♪
材料
かぼちゃ 海老 茹でだこ マッシュルーム にんにく A オリーブオイル 酒 ヤマサ昆布つゆ 塩、こしょう など
かぼちゃ 海老 茹でだこ マッシュルーム にんにく A オリーブオイル 酒 ヤマサ昆布つゆ 塩、こしょう など
マッシュルームのナッツサラダ、燻製塩とヘーゼルナッツオイルで。
chamade216 マッシュルームサラダに胡桃とかぼちゃの種とドライフィグを散らして。ヘーゼルナッツオイルの甘い香りがマッシュルームに合います。
カボチャ入りミートグラタン
ポイント
ブロッコリーは中に混ぜてもいいです。カボチャはナスでも美味しく出来ます。かなり手抜きですが手をかけたように見えます(笑)残ったマカロニは冷凍しときましょう!
材料
レトルトミートソース ソーセージ マッシュルーム カボチャ 塩、胡椒、粉チーズ ゆで卵、ブロッコリー マカロニ など
ブロッコリーは中に混ぜてもいいです。カボチャはナスでも美味しく出来ます。かなり手抜きですが手をかけたように見えます(笑)残ったマカロニは冷凍しときましょう!
材料
レトルトミートソース ソーセージ マッシュルーム カボチャ 塩、胡椒、粉チーズ ゆで卵、ブロッコリー マカロニ など
カボチャの豆乳グラタン🍄
keitee 初めてのスチコンで…ちょっと焦げちゃいましたσ^_^;
ポイント
・ 豆乳は少々クセがあるので量を加減してますが、牛乳の場合400cc 水なしで ・ 豆乳1/3は最後に、カボチャは崩れないように加えると、色白に仕上がる。 ・ もちろん、焦げないよう弱火で(^.^)
材料
カボチャ 中1/4〜1/6 玉葱 中1/2 マッシュルーム ハム 又は 牛ミンチ バター 小麦粉 調整豆乳(牛乳でもOK) 塩 約小さじ1/2 粉チーズ パン粉 刻パセリ(仕上がりに) など
・ 豆乳は少々クセがあるので量を加減してますが、牛乳の場合400cc 水なしで ・ 豆乳1/3は最後に、カボチャは崩れないように加えると、色白に仕上がる。 ・ もちろん、焦げないよう弱火で(^.^)
材料
カボチャ 中1/4〜1/6 玉葱 中1/2 マッシュルーム ハム 又は 牛ミンチ バター 小麦粉 調整豆乳(牛乳でもOK) 塩 約小さじ1/2 粉チーズ パン粉 刻パセリ(仕上がりに) など
9月5日の夕食✴︎ハンバーグ
kumisuke ✴︎ハンバーグ
✴︎付け合わせ(かぼちゃ、マッシュルーム、アスパラ)
✴︎ベーコンとジャガイモ、玉ねぎのチャウダー
✴︎サラダ
つい写真を撮るのを忘れてしまいます…
あったか♨️ʕ-̼͡-ʔクリームスチューライス
sevensea73 鶏むね・丹波しめじ・しめじ・マッシュルーム・イモ・かぼちゃん・たまねぎのクリームスチューʕ-̼͡-ʔ
ゴルフでお疲れちゃんのコーズへʕ-̼͡-ʔ
バターナッツかぼちゃとKiss ☆
yukaringg Butternuts squash というハイカラなカボチャをやっと買えました♪
以前に みかちさんが美味しそうに使っていらして憧れの野菜でした💕
初めてなので、生でかじったら柿みたいな味がしました♪
ので、一品は生のままライム果汁とヨーグルトで和えてサラダに♪
スープは少しローズマリーを入れて♪
普通のカボチャより香ばしくて甘くて味が濃厚でした💕
あとは、スライスして蒸したものにソテーしたマッシュルームとお肉を入れてカレーソースを敷いてみました♪ そんな感じです♪
みかちさんとっても美味しいハイカラなカボチャでした😊🎶
わたしの人生初の🎃Jack o lanternは…ジーンシモンズ
straga クレープ
nyako33 中身はパプリカ、マッシュルーム、フロールデカラバサ(かぼちゃの花)、鶏肉、チーズ、とろけるチーズ、にベシャメルソースがかかったもの。
クリームシチューみたいなまろやかな味でした。
美味しかった😊
プラーナランチセット
misa05 地元にあるカレー屋さんのナンカレーです♪
チキンカレー,日替わりカレーのかぼちゃとマッシュルームカレー。
タピオカマンゴーラッシー。
すごくナンが大きいけどペロッと食べられます♪
【たんぱく質 重ね食べんと〜!】
halekulani 【たんぱく質 重ね食べんと〜!】
今日のお弁当
パプリカの肉詰め
手羽元のガーリック醤油焼き
かぼちゃとマッシュルーム、ブロッコリーのカレー炒め
しじみとチアシードのお味噌汁
雑穀飯on薄焼き卵
キーマーカレー温玉入り
shelleell ブラウンマッシュルーム、エリンギ、カボチャ、にんじん、パプリカ、なすのトースターオリーブオイル焼き乗せです~
温玉入りのちょっとまろやかなキーマーカレー(*´ω`*)
チキンと野菜たっぷりなサラダ
reon420 蓮根、カボチャ、サツマイモ、オクラ、
トマト、レタス、マッシュルーム、クレソン、イチゴ、キウイ、ゆで卵、ソテーチキンと具沢山のサラダ。ドレッシングはお好みで。
シチュウ
madammay メゾンカイザーのバケット・水菜とスモークサーモンのマリネサラダ・バターナッツカボチャのソテー・シチュウ
シチューには、豚肉と干ししいたけ、玉ねぎ、ジャガイモ、マッシュルーム、カリフラワーなど入っています。いろどり悪いなぁ。😅
牛肉のバルサミコマヨ炒め、白菜のクリームスープ
rokochixxx666 牛肉、ブロッコリー、かぼちゃ、金時人参、マッシュルーム、白菜、ウインナー、しめじ、玉ねぎ、生クリーム、牛乳、マヨネーズ、バルサミコ酢 など
かぼちゃと魚介、マッシュルームのハロウィンアヒージョ
YamasaShouyu 人気のスペイン風タパスをご家庭でも簡単に。アヒージョのオイルに「ヤマサ昆布つゆ」を加える事で、魚介とマッシュルームによく味が染み込みます。魚介のだしと昆布の旨みが混ざったオイルをバケットにつけると格別です!かわいいピックを刺せば、パーティーにもぴったり♪
栗ご飯と鶏野菜炒めとかぼちゃのきんぴら
peconae 栗ご飯再び(*´◒`*)昨夜の残り野菜と鶏肉、マッシュルーム、ししとう、アンチョビペーストを合わせて炒め、蓮根かぼちゃ人参で甘めのきんぴらを。最後、栗ご飯にごま塩ふったら出来上がり★……サラダ冷蔵庫に忘れてた!明日に持ち越し〜ヾ(*ΦωΦ)ノ
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