これは使える！なすとなめこで作る料理、レシピ21のアイディア

naruco2 歯ざわりを残した大根と切り干し大根がいいアクセント⋆›◡ु‹⋆ いつもはもめんをつかうけど、絹もなかなか

材料
にんにく　 しょうが　 ねぎ　 大根　 切り干し大根　 なめこ　 なす　 絹どうふ　 青唐辛子　 酒　 しょうゆ　 みそ　 など

kanmasu 無性にとろとろなすが食べたくなって、作りました。 揚げてるけど油抜きもやってるのでさっぱり優しいお味でいただけます😋 水溶き片栗粉も用意してたけど、きのこがとろみになって不必要でした。ナスも汁もとろとろで、こんなの好きです😊 ビール買い忘れたけど、他色々あるので😁今夜も美味しく🍻

ポイント
コウケンテツさんの揚げナスのとろとろ煮というレシピをアレンジしてみました。 豆腐の揚げ具合はお好みですが、厚揚げのようにするにはかなりの時間がかかるかと。今回は時間がなかったので10分も揚げてません。

材料
なす　 木綿豆腐　 なめこ　 えのき　 ☆出汁　 ☆醤油　 ☆みりん　 ☆砂糖　 お酢　 三つ葉、ネギ、大根おろし等　 おろし生姜　 など

材料
大豆　 キドニービーンズ　 なす　 水　 ウスターソース ケチャップ 醤油 カレー粉　 砂糖 コンソメ　 ブラックペッパー　 にんにく しょうが　 など

ktq1121 オッキーなめこ、パプリカ、なす、ズッキーニなどを素揚げして、熱いうちに好きなドレッシングを混ぜ合わせて冷やすだけ♪

ran2ran ⚪︎ほっけのほぐし混ぜご飯 ⚪︎南瓜と玉ねぎのマヨ醤油和え (まあやさんのお料理教室で 教えいただいた胡麻油でマヨを 作ってみました) ⚪︎茄子ベーコン巻き生姜醤油 ⚪︎万願寺ししとう焼いただけ ⚪︎なめこ汁 おつまみ( ˃̶᷇ ॢ₃ ˂̶᷆๑)っぽい夕食

ポイント
レンジでチンは 様子見て加減してください。

材料
なす　 ベーコン　 お醤油、お酒、生姜汁　 お好きな薬味　 など

mariberry 焼いた絹ごし豆腐に揚げナスでコクをプラス。 熱々のナメコ入りの餡をかけました。 ホンワリ優しいお味です。

kzsyk 今日は、夕食はひとりなので簡単にワンボールで 薬味は大葉、茗荷、白髪ねぎ　なすは軽くだし醤油で味付け、錦糸卵

whitymomo 2016.04.11 晩ごはん お米2合と思っていたのが実は1.5合だったみたいです。水を入れた時なんとなく違和感があったけど水を入れてしまったらどうしようもない😫 なので今日はやわらかいごはん🍚 ☆蒸し鶏となすとみょうがの甘酢和え ☆チンゲン菜と卵の中華炒め ☆アボカドの和風マリネ ☆なめこと豆腐の味噌汁 ☆なすのぬか漬け ☆ごはん ☆いちごとキウイ

lalanoir 冷凍庫の豚バラさん、生き返りました

2015yarikuri ネバネバそば(とろろおくら納豆なめこなすズッキーニのせ) さつまあげときゅうりのマヨネーズ和え

SHK 豚の生姜焼き 米なすの田楽 オクラとなめこのおかか和え ウインナーと舞茸のスープ 作りました＼(^o^)／

kikuri チキン南蛮風の鶏と、焼きなすを麺つゆとかつお節となめこの出汁に漬け込んで冷奴のタレに。

horijalovesiR 鶏むね肉の梅しそチーズ巻き アスパラとなすのフライ 揚げ餃子 きゅうりのおかかあえ なめこの味噌汁 桃

kikuri 牛(がちょっと入った野菜きのこ)丼 冷や奴と焼きなすとオクラの麺つゆづけ なめこと豆腐のお味噌汁

horijalovesiR チキンソテーサラダ なすとトマトの甘酢和え さつまいもの甘露煮 なめこの味噌汁 パイン 彼が体調不良でダウン。。 心配です(>_<)

samansayukiyuki 今日のばんごはん もう秋のような夕焼けをみているうちに 和食が食べたくなり ( *ˆ﹀ˆ* ) 栗と舞茸の炊き込みおこわ なめこと大根の御味噌 鯖の塩焼き 肉じゃが なすの揚げ出し 今日は和食になりました～いただきます ヾ(´︶`☆)ﾉ

konkon429 ◯銀ダラの西京焼き ◯カキフライ ◯切干し大根 ◯焼きなす(ネギ、しょうがを添えて) ◯アボカドとトマト …ネギのみじん切りとごま油とお醤油で味付け ◯サラダ(しらすと鰹節をトッピング) ◯ごはん、なめこのみそ汁付

yuimama1211 今日の晩ごはん 🐷ピーマンと原木しいたけの肉詰め 🐷なすとピーマンの味噌炒め 🐷焼き厚揚げ生姜醤油かけ 🐷しらすおろし 🐷ほうれん草胡麻和え 🐷豆ご飯 🐷豆腐となめこの味噌汁

kananakanishi スペアリブ煮込みベビーリーフ添え、モロヘイヤの梅干し和え、なすの煮物、なめこのお味噌汁、のどぐろの炊き込みごはんにしました。 モロヘイヤは、カロテン、ビタミンB群、ビタミンC、ビタミンEも多く美容効果抜群です。モロヘイヤ料理研究してみようと思います。

samansayukiyuki 今日の晩御飯 ★´∀｀★ ☆ヒレカツ&イワシのしそ巻フライ ☆アスパラガス一本揚げ♪ ☆なすとれんこんの素揚げポン酢かけ ☆なめこたっぷりお味噌汁 それではっ頂いちゃおうかな(๑´ڡ`๑)♡ φ ヽ|・∀・|ノ▽ ｲﾀﾀﾞｷﾏｰｽ

iamarce ・たまごやき ・焼きおくら ・3種のきのこの当座煮 ・なすとひき肉のみそ炒め きのこは椎茸、舞茸、なめこ。 適当に切ったきのこたちに、 大さじ2杯のめんつゆを1:1で割ったもので焦げつかないように炒める。 冷蔵庫で2〜3日保つ。 おくらは焼くだけで緑の彩りが加わるから優秀だ。