主婦の味方！生姜とマッシュルームで作る料理、レシピ25選

kucyane 香り野菜のパスタを作るはずが、新生姜発見、ルッコラ美味そ、マッシュルーム見切り品、生ハムが冷蔵庫に残ってた、とまぜまぜパスタになりました。

yukaringg マッシュルームを刻んでニンニクとオリーブオイルで炒めたのを載せました。図が悪いですが😱 奥のは、野菜炒めの山椒ソースです♪ 少し油を入れたフライパンで微塵切りにした生姜、砂糖、酢、醤油を煮たてて最後に粉山椒を入れたものですが、蒸し野菜のソースとしても美味しいですよ〜♪

naonaomwy 今日はお野菜のみ！ あとはひたすら生姜紅茶とお腹空いたらアーモンド٩(ˊᗜˋ*)و

junya 困った時は生姜焼き。Pork Ginger.

misuzv 塩キャベツのサラダ インゲンのお浸し 生姜で ホワイトソースと、ごはん【タマネギ、マッシュルーム、海老を塩胡椒、ケチャップ、醤油で味付け】の準備から、、♪

Puffi3037 引き続きスイカ皮の料理。 ココナッツをいれて梅雨時のジメジメぶっとばせ！豚肉と生姜も入って元気でます。 333ビールが飲みたい。。。

norikoniwakP3 豚の生姜焼き ピーマンと人参のきんぴら 芽キャベツとマッシュルームのソテー だし巻きたまご

chocomuffin0426 ほんとはマッシュルーム醬が作りたいのだけど、マッシュルームがなくて断念。 レシピを無視して自分好みに作ってしまいました。コチュジャンと韓国産唐辛子粉をプラス、舞茸とエリンギ、セロリを入れました。 にんにく 生姜 赤味噌 酒 醤油 砂糖 鷹の爪入ってまーす。油でよーく炒めてから味付けします。(*^_^*)

tinatomo お好み焼きソースの炊き込みごはんで、お好み焼き風ごはん 鉄鍋餃子 焼きネギのサラダ ※レタス、わかめ、こんがり柔らかく焼いたネギを、ごま油、麺つゆ、お塩少々、おろし生姜いっぱい ニラ、ブラウンマッシュルーム、お揚げのお吸い物 おやすみなので、レシピ考えて炊き込みごはんを作りました！

Turbee ココナツオイルでカリッとチキンとカシューナッツを素揚げにしてからアジアンライスに仕上げました♪冬にあったかーい部屋で食べるアジアンライス気分だけはタイにトリップ〜♡ 人参 大蒜 生姜 ナンプラー オーガニックココナッツオイル 玉ねぎ レーズン カシューナッツ アーモンド チキン ブラウンマッシュルーム

misumisu0722 さっと茹でた鶏皮にカレー粉にんにく生姜を揉み込み、パリッと焼いてマッシュルーム、ネギとともに炒め合わせます😋 鶏皮とカレー粉の組み合わせ好き💕 #鶏皮 #カレー #おつまみ #低糖質

kym822hnm 豚生姜焼き 焼きそば ベーコン、ピーマン、マッシュルーム、十勝フレッシュ入オムレツ💕 ハムトマト 先日いただいた十勝フレッシュ✨ オムレツに入れてみたOK(•ω<)✌ 牛乳よりもコクがありふっくら…色もキレイに😘👍 どーしても作りたいものが… 毎日バタバタでなかなか作れない(笑) 近いうちにやります(ง •̀_•́)ง

tsuruhideko 1月6日火曜日晩ごはん クリスプサラダワークスで食べたサラダを真似て 自分で作ってみたサラダ ロメインレタス かぶ＝根と葉っぱ 大根 にんじん 生姜 マッシュルーム オリーブ 松の実 全てを スプーンですくって食べられる大きさに刻んだものに 古代米を混ぜて炊いた玄米を混ぜました ドレッシングは買わないので マカデミアナッツオイルとオーストラリアの自然塩を お腹いっぱい食べても 400カロリーを切っているはず 翌朝ももたれたりしません

sevensea73 すっかり身近になった鱧 本日は洋チックにレモンバタームニエールʕ-̼͡-ʔ🍋 付け合わせはカリフラワー、新じゃが、マッシュルーム、松の実を島唐辛子オイル&カレー粉やクミンでソッテーしたものʕ-̼͡-ʔ コーズ今週もお疲れ様でした🍷ʕ-̼͡-ʔカンパイパイ あとは ✳︎茄子とピマーンの生姜まみれ揚げ浸し ✳︎ローリーきゃべつハヤシソースグラタン の晩ごはーんʕ-̼͡-ʔ

fb7379053035448 ソースはミョウガ、ネギ、生姜、ニンニク、ラー油、酢、練り梅です〜

lottarosie 豚の生姜焼き、ゆで卵、ペンネ、ほうれん草とマッシュルームのソテー

wajinsyureVfU 豚生姜、マッシュルームのアヒージョ、鯖と小松菜の卵炒め。

lotusrootskima 青大根(生食用ビタミン大根)、紫大根、黄ニンジン。 塩麹、海塩、白胡椒、アカシア蜂蜜、レモン汁。 リンゴ、胡桃、クリームチーズ、セルフィーユ。白マッシュルーム(入れ忘れ)。 ニンニク、無添加ツナ、アヴォカド、アップルミント。 オータムポエム(冬穫れアスパラ)、レッドキドニー(入れ忘れ)。 玉葱、エシャロット入りバターふわとろオムレツ。ピンク岩塩。 赤米、黒米、ジャスミンライス、生姜。 エディブルフラワー･ビオラ&ナスタチューム、ピンクペッパー、仕上げオリーヴオイル。 微発泡白ワイン×APEROL×イチイの実のお酒6:3:1

ポイント
※冬の根野菜は塩麹と単密蜂蜜で酵素とアミノ酸を活性化させる。レモン汁で変色を防ぐ。 本皿ではビタミン大根とイエローキャロットが主役。 ※パイマックルート(コブミカンの葉は微塵)。 ※ジンジャーライスには古代米とタイ香り米をブレンド。ふわとろに焼いたオムレツを載せる。 ※温野菜と冷野菜を一緒くたに食べる。 ※リンゴに合うのでセルフィーユ(チャービル)をたくさん使ったが、パクチーでもOK!

材料
コメントの材料。　 など

puffdaisy 生姜焼きは、醤油麹に漬けた豚ロースを小麦粉をはたいて炒め、玉ねぎ、ピーマン、パプリカ、椎茸、エリンギ、ブラウンマッシュルームを加えて甘辛タレと一緒に炒めました

cazberry 晩ご飯は ＊『バラ』ずし ＊厚揚げとマッシュルームの生姜炒め ＊味噌汁 なんとなくお寿司な気分で作ってみました♪

tacconcina staubで炊く発芽玄米の感覚をまだ模索中、、な中、今日もまたチャレンジ。 生姜の炊き込み御飯を作ってみました^ ^ あとは、高価な（笑）ピーマンを主役級に扱い、豚ひき肉と筍でコチュジャン味にソテー。 サラダは冷凍エビとセロリとマッシュルームをマヨ＆ヨーグルトでマリネ。 カイワレは、ちくわをポットがわりにスローイン。さらに懐かしのウサギリンゴなんか、柄にもなく作ったりして、私にしては珍しく軽くデコってみたりしてます。 明日からまたしばらく出稼ぎで不在にする夫への、ゆるーいプチ和風弁当でした。

mikikobayav8S 和風と洋風ミックスみたいなお料理が好きです😊 ○アサリの炊き込み生姜ピラフ ○牡蠣とマッシュルームの豆乳グラタン ○エノブタの生姜焼き ○かぼちゃのハニークリチ巾着 ○昆布豆

satouhisasqZN 料理内容が前のまんまでupしちゃいました(^^;; ほうれん草とベーコンのキッシュ＊むきエビとマッシュルームのアヒージョ＊タコとポテトのタステッツサラダ＊しらすとネギのタルティーヌ(^o^)

t6u318 お弁当作ってるんですが、最近立て続けに写真撮るのを忘れてましたf^_^; ポテトサラダ 油揚げの生姜醤油焼き ピーマンとマッシュルームのスパニッシュオムレツ でした！

echo1188 SDの皆さんがアヒージョをよく作っているスナップを見ていたら無性に食べたくなって、ホタルイカの酢の物⇨アヒージョに変更しちゃいました♬バゲット買いに行ったら売り切れ(╥﹏╥)ロールパンで代用✧*。メカジキはタレは薄い味噌煮ベースでエシャロット•にんにく•生姜を入れて煮ました(*^^*)　今日もワイン飲んじゃってます～󾭛