2017年11月12日
(更新 2024年11月25日)
クセになる!生姜とたらこで作る料理、レシピ25選
今回紹介するのは、生姜とたらこで作る絶品料理です。生姜とたらこの組み合わせなら外せない鉄板料理を集めました。肉巻きアスパラ生姜焼き、生姜醤油とたらこ弁当、さつま揚げ生姜醤油、などなど、どれも美味しそうですよ!生姜といえば酒、玉ねぎ、ごま、人参、ニンニクともよく合いますよ。生姜に関連するレシピも最後にご紹介しています。ぜひご活用ください。
がんもとかぶの白だし煮 たらこあんかけ
YamasaShouyu 生姜の効いたたらこあんをたっぷりとかけていただきます♪ がんもどきは盛りつける時に食べやすい大きさに切ってください。
材料
がんもどき かぶ たらこ 酒 片栗粉 A ヤマサ昆布つゆ白だし 水 生姜の千切り など
がんもどき かぶ たらこ 酒 片栗粉 A ヤマサ昆布つゆ白だし 水 生姜の千切り など
土鍋で、揚げ餅のしめじ明太子あんかけ~(*´∀`*)
sakurakoaya31 しめじ入りで、生姜もたっぷりきいた明太子(たらこ)入りのあんかけスープにフライパンで揚げ焼きにした熱々のお餅を投入~(*´∀`*)
あんかけスープ仕立ての揚げ出し餅です。
生姜たっぷりでめちゃめちゃ温まります~(*´∀`*)
ポイント
お餅を豆腐2丁に変えて、豆腐のあんかけも美味しいです。 豆腐の場合は水溶き片栗粉の前に入れて、ひと煮立ちしてから、とろみをつけて下さいね♪
材料
餅(豆腐でも) 明太子(たらこ) 酒 しめじ 生姜 サラダ油(好みの種類で) 出し汁 A酒 A塩胡椒 B片栗粉+水 青ネギ(三つ葉等) など
お餅を豆腐2丁に変えて、豆腐のあんかけも美味しいです。 豆腐の場合は水溶き片栗粉の前に入れて、ひと煮立ちしてから、とろみをつけて下さいね♪
材料
餅(豆腐でも) 明太子(たらこ) 酒 しめじ 生姜 サラダ油(好みの種類で) 出し汁 A酒 A塩胡椒 B片栗粉+水 青ネギ(三つ葉等) など
豚肉と玉ねぎの生姜焼きと人参たらこ弁当
moeyun おはようございます(^-^)/
今日は豚肉を玉ねぎの薄切りと一緒に炒めて、生姜焼きにしてみました。
明太子切子を多めに購入したので、また人参たらこにしてみました。
今日からまた一週間頑張りますっ!
秋刀魚の生姜煮と焼きたらこ弁当
moeyun おはようございます(^-^)/
今朝は早朝ウォーキングを30分間行いました。木枯らしが吹いてきて寒い!
お弁当は秋刀魚の生姜煮です。
明日から法事のため有休を取って帰省します。
生姜でぽかぽか♪
豚の生姜焼きべんと~(* ̄∇ ̄*)
SAYUsKitchen おはようございます(*^▽^*)
最近めっきり朝晩が涼しくなりましたね~(* ̄∇ ̄*)
数日前の寒い朝…一発で風邪気味になりました( ̄▽ ̄;)
一昨日、昨日と鼻声MAXでしたが、無事復活!!
みなさんも、体調管理には気をつけてくださいね~(* ̄∇ ̄*)
体の中から温まるように、今日のメインは生姜たっぷり入れた生姜焼き(*^^*)
豚の生姜焼き、人参とたらこ入り卵焼き、ウインナー、アスパラとベーコンのブラックペッパーソテー、揚げと水菜の煮浸し、炒飯風ふりかけご飯
⭐醤油麹の生姜風味唐揚げ
⭐シャウエッセンの玉子焼き巻き
⭐生ハムポテトサラダ
⭐たらこわかめのおにぎり
famieem2002 お弁当⛄❄☀
わっぱ弁当
女性弁
⭐醤油麹の生姜風味唐揚げ
⭐シャウエッセンの玉子焼き巻き
⭐生ハムポテトサラダ
⭐たらこわかめのおにぎり
ベビー帆立とブロッコリーの生姜醤油炒めと焼きたらこ弁当
moeyun おはようございます(^-^)
今日のお弁当はベビー帆立とブロッコリーを生姜醤油で炒めてみました🎶
今朝は会議があります!頑張ります!
ジューシーハンバーグ 生姜ソース
kiyoshun ある行列のできるハンバーグ専門店。ハンバーグは柔らかくてジューシー。ソースも生姜の効いた和風のソースが美味い。遠いので暫く行っていないけど何故か無性に食べたくなっちゃいました(^_^;)
こういう時は自分で作るしかありませんね。ハンバーグは豚挽肉多めで作ればいい気がするけどあのソースが鬼門(o_o)
うーん(-_-)
ポクポクポクポクポク…チーン(^-^)/
という感じで思いついたので
フィーリングで作ってみました。
こ、こ、これはなかなかの再現度♬
これは書き留めておこう(-_-)
ポイント
合挽きに豚挽肉を混ぜることで柔らかくてジューシーに。挽肉を入れる前に調味料やパン粉、卵ば混ぜておくと混ぜやすい。挽肉は手早く混ぜて脂が溶けないようにする。
材料
合挽き肉 豚挽肉 玉ねぎ パン粉 牛乳 卵 ケチャップ ウスターソース 塩胡椒 ナツメグ ソース 玉ねぎ ニラ ニンニク 生姜 みりん 酒 醤油 酢 ごま油 など
合挽きに豚挽肉を混ぜることで柔らかくてジューシーに。挽肉を入れる前に調味料やパン粉、卵ば混ぜておくと混ぜやすい。挽肉は手早く混ぜて脂が溶けないようにする。
材料
合挽き肉 豚挽肉 玉ねぎ パン粉 牛乳 卵 ケチャップ ウスターソース 塩胡椒 ナツメグ ソース 玉ねぎ ニラ ニンニク 生姜 みりん 酒 醤油 酢 ごま油 など
お弁当☀
⭐牛肉とししとうのオイスターソース炒め
⭐笹かまと焼きピーマンの生姜醤油
⭐にんじんのたらこ和え
⭐漬け菜とじゃこの混ぜご飯
⭐栗の甘煮
famieem2002 お弁当☀
⭐牛肉とししとうのオイスターソース炒め
⭐笹かまと焼きピーマンの生姜醤油
⭐にんじんのたらこ和え
⭐漬け菜とじゃこの混ぜご飯
⭐栗の甘煮
しらす、生姜焼きのハーフ&ハーフ丼弁当
yu1ie08l3 ⚪︎しらす丼(たらこ、ネギ、鰹節、ごま油、醤油)
⚪︎生姜焼き丼
⚪︎水菜、プチトマト
今日もしらす丼がいいーって(* ̄∀ ̄)
美味しいもんね♡
花エビご飯&肉巻きアスパラ生姜焼き&ミニ伊達巻&糸コンと野菜の生たらこ含め煮&ポテトサラダお弁当♪
momomin ★花エビご飯
★肉巻きアスパラ生姜焼き
★ミニ伊達巻
★糸コンと野菜の生たらこ含め煮
★ポテトサラダ
豚じゃがと焼きたらこ弁当
moeyun おはようございます(^-^)/ 昨夜は2週間後に迫った旅行の準備で夜更かししてしまいました(>_<) とりあえずお弁当だけは頑張って作りました。豚じゃがには生姜が入っています。雨の月曜日ですが、今週も笑顔で乗り切りましょう♪
地元の魚&じゃこ汁&豚の生姜焼き( ´ ▽ ` )ノ💗
kumonSasa ⚫じゃこ汁…いり汁を利用
⚫沖うるめ…地元の魚
⚫やけど (はだか)…地元の魚
⚫かちり…じゃこ
⚫豚の生姜焼き
でした♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪
あやちゃんの🎀豆腐と蓮根の和風グラタン、さごしの生姜焼き
gourmand お豆腐ベースでヘルシーなグラタン♡
玉ねぎ、春菊、蓮根、たらこ入り で作ってみました〜♪
あやちゃん、お手軽で 子供達にも大人気やったよ〜♪
ステキレシピ、ありがと〜♡
さごし は、生姜焼きにしてみた♪
お鍋の残りと…
ラディッシュの甘酢漬け
連休最後の夜ごはんー٩꒰*´◒`*꒱۶
1/16 生姜ご飯弁当♡
milk517kiki1210 おはようございます^ ^☀️
寒いけど晴天の朝です…
ちょっと…寝坊した朝のお弁当です(^^;)💦
ふたりとも休日出勤❗️
今日まで頑張らねばσ(^_^;)
💫………………💫
生姜炊き込みご飯・紅生姜
海老フライ
すき焼き(昨夜の夕食からの取り分け)
ふわふわ卵
たらこと大葉スパ
ミニトマト出汁浸し
💫………………💫
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