2017年12月14日 (更新 2025年03月19日)

【作ってみた】みょうがとレタスで作る料理、レシピアイディア集

今回紹介するのは、みょうがとレタスで作る絶品料理です。みょうがとレタスを使った今話題の料理をまとめました。千切りレタスみょうが、なすみょうがじゃがいも、レタスのミョウガ炒め、みょうが冷奴などなど、どれも美味しそうですよ!みょうがといえば大葉、きゅうり、ごま、酒、なすなどの組み合わせもありかも。みょうがに関連するレシピも最後にご紹介しています。ぜひご活用ください。
Snapdishの料理写真:刺身のゴマねぎ醤油あえ
刺身のゴマねぎ醤油あえ
kedent17 キハダマグロ、ハマチ、カツオをゴマねぎ醤油で和え、千切りレタスみょうがと食べる😋 博多麦酒のアンバーエール🍺で。アンバーエールって初めて❗️褐色であまり旨そうぢゃないけど飲んでみるとフルーティ❗️ワインみたい😋
材料
刺身好みのもの  みょうが  レタス  卵黄  刻み海苔  ⭐️すりゴマ  ⭐️刻みねぎ  ⭐️みりん、ゴマ油  ⭐️醤油  など
Snapdishの料理写真:あつあつカリカリ厚揚げとジャガイモのサラダ。胡麻油とみょうが、刻みネギの特性ドレッシングで。
あつあつカリカリ厚揚げとジャガイモのサラダ。胡麻油とみょうが、刻みネギの特性ドレッシングで。
hiromiyamaL7T ぽむぽむさん こちらこそ、ありがとうございます!!!☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
ポイント
厚揚げは焼きすぎると水分が飛びすぎてパサパサになるので、ご注意です。。。 レシピの最後にも書きましたがジャガイモと厚揚げは食べる直前に準備することをオススメします! このタレなかなかです。なんでも使えそうっ*・゜゚・*:.。..。.:*・'(*゚▽゚*)'・*:.。. .。.:*・゜゚・*

材料
厚揚げ  レタス  きゅうり  ジャガイモ  みょうが➡︎斜め千切り  ★長ネギ➡︎みじん切り  ★胡麻油  ★醤油  ★ハチミツ  ★炒りごま  ★黒酢  ★七味  など
Snapdishの料理写真:レタス炒飯&桜えびのはんぺんバーグ&ミニみたね巻&パプリカ入り玉子サラダ&きんぴらゴボウ&甘酢みょうがお弁当♪
レタス炒飯&桜えびのはんぺんバーグ&ミニみたね巻&パプリカ入り玉子サラダ&きんぴらゴボウ&甘酢みょうがお弁当♪
momomin ★レタス炒飯 ★桜えびのはんぺんバーグ ★ミニみたね巻 ★パプリカ入り玉子サラダ ★きんぴらゴボウ ★甘酢みょうが
Snapdishの料理写真:サラダ風冷や奴(ゆず風味)
サラダ風冷や奴(ゆず風味)
材料
きゅうり  玉ねぎ  みょうが  オクラ  @麺つゆ(3倍)  @銀座のジンジャー(柚子)  @柚子胡椒  *玉ねぎスライス  *レタス千切り  *赤パプリカ  冷や奴用豆腐(ゆず風味)  など
Snapdishの料理写真:10/1 サラダ♪
10/1 サラダ♪
jeanoby レタス、トマト、みょうが ドレッシングは、バルサミコ酢、蜂蜜、塩胡椒、ジェノベーゼペースト
Snapdishの料理写真:2015.6.9 晩御飯
2015.6.9 晩御飯
Sinnomemono1117 さっぱり豚丼、みょうがのお吸い物、レタス豆腐サラダ
Snapdishの料理写真:ねばサラ( ´ ▽ ` )ノ元気いっぱい
ねばサラ( ´ ▽ ` )ノ元気いっぱい
naw0ko 🌱レタス 🌱オクラ 🌱納豆 🌱枝豆豆腐 🌱みょうが 🌱大葉 🌱パプリカ
Snapdishの料理写真:豚ロース薄切り肉の冷しゃぶサラダ
豚ロース薄切り肉の冷しゃぶサラダ
rinrin8 レタス、エンダイブ、きゅうり、かいわれ、しそ、トマト、おくら、みょうが、に冷しゃぶをのせました
Snapdishの料理写真:豆腐サラダ
豆腐サラダ
ayu3cafe 絹ごし豆腐、小ねぎ、みょうが、レタス、トマト、オクラ、キユーピーノンオイル梅づくしドレッシング
Snapdishの料理写真:野菜をモリモリ食べよう‼︎
野菜をモリモリ食べよう‼︎
mymama ワカメ レタス 新タマ きゅうり 大根 豆 トマト ブロッコリー チーズ カイワレ みょうが
Snapdishの料理写真:オーソドックスな生春巻き∩^ω^∩
オーソドックスな生春巻き∩^ω^∩
kingcat 大葉とかみょうがとか、薬味系の野菜って爽やかで好きだぁ∩^ω^∩✨ 爽やか野菜がモリモリ食べれる生春巻きは夏の定番(〃艸〃)🍳 あ、でもパクチー食べた事無い( ;´Д`)💦機会があれば食べてみたいなぁ🍴
ポイント
具材は鶏のササミや、カニカマ、好きな野菜、薬味、何でもオッケーです∩^ω^∩✨

材料
生春巻きの皮  大葉  きゅうり  レタス  長ネギ細切り  春雨  エビ  豚肉(しゃぶしゃぶ肉)  タレお好みの物で♪  スイートチリなど  ナンプラー&胡麻油&レモン汁  など
Snapdishの料理写真:豚しゃぶとトロロのキムチ乗せ、冷やしぶっかけ蕎麦🍀
豚しゃぶとトロロのキムチ乗せ、冷やしぶっかけ蕎麦🍀
puffdaisy 今日は夕方、旦那はカレー🍛私はラーメン🍜食べたので、夜は軽めにぶっかけ蕎麦にしました😊🍀豚しゃぶと野菜(レタス、きゅうり、みょうが、貝割れ、わかめ、長芋とろろ)たっぷりでキムチも乗せて全部混ぜ混ぜさせて頂きまーす😍💛
Snapdishの料理写真:…とある日の朝ごはん🍳 (レタスとみょうがのサラダ、ネギ入り玉子焼き🐔、切干し大根とささみの梅肉和え、トマトのお浸し🍅、水菜のお浸し、しらすの小どんぶり、お揚げと小松菜の味噌汁)
…とある日の朝ごはん🍳 (レタスとみょうがのサラダ、ネギ入り玉子焼き🐔、切干し大根とささみの梅肉和え、トマトのお浸し🍅、水菜のお浸し、しらすの小どんぶり、お揚げと小松菜の味噌汁)
Snapdishの料理写真:チョッパーちゃんの✨レタスのミョウガ炒め ʅ(◔౪◔ ) ʃ😁✌🏼️
チョッパーちゃんの✨レタスのミョウガ炒め ʅ(◔౪◔ ) ʃ😁✌🏼️
sakichan63 おはようございます❗️チョッパーちゃん、1日遅れてごめん🙏💦お誕生日おめでとう〜〜💕💕💕 お祝いにレタスのん作らせてもらったよ✨初つくフォトゲット⤴︎💪💪💪 これ、一玉ぺろっと食べられるね✨😊みょうがもアクセントになって箸が止まらんかったわ✨✨ いつも美味しいレシピありがとう💕そしてまた一年素敵な年になりますように。 今日はもう1つアップします💦
Snapdishの料理写真:今日はあっさりさっぱり豚しゃぶサラダとお素麺🍃モロヘイヤのお浸し🌿
今日はあっさりさっぱり豚しゃぶサラダとお素麺🍃モロヘイヤのお浸し🌿
puffdaisy 温泉旅行から帰って来た旦那が、旅行で食べ過ぎたからあっさりメニューで宜しく✨と言う事なので、今夜は豚しゃぶサラダとお素麺🍃私も4時頃にラーメン食べたから丁度良かった😁👍豚しゃぶはサニーレタス、レタス、きゅうり、もやし、みょうが、大葉と野菜たっぷり🌿🍃麺つゆに優しいお酢で作ったポン酢で頂きました😊さっぱり美味しかった✨ご馳走様でした💛
Snapdishの料理写真:焼き魚と豚しゃぶサラダであっさり晩御飯🍃
焼き魚と豚しゃぶサラダであっさり晩御飯🍃
puffdaisy 連日、飲み会続きの旦那のリクエストで、今日はあっさり軽めの晩御飯🐟🍃 真鯛の塩焼き🐟野菜たっぷり豚しゃぶサラダ🌿✨お漬物、お素麺💛 豚しゃぶサラダは、サニーレタス、きゅうり、もやし、赤黄パプリカ、貝割れ、大葉、みょうがとたっぷり💚❤️ ご馳走様でした😊✨
Snapdishの料理写真:今日の晩御飯/焼き梅干しソースでサラダうどん&おいなりさんと空豆と数の子と筍と海老の煮物&しじみのお味噌汁
今日の晩御飯/焼き梅干しソースでサラダうどん&おいなりさんと空豆と数の子と筍と海老の煮物&しじみのお味噌汁
foolspark 今日は蒸し暑かったのでサッパリと焼き梅干しソースで冷たいサラダうどん‼︎ 焼き梅干しを毎日食べれば太らないし身体に良いらしいと昨日TVでやってたので早速影響を受けました(笑) 焼き梅干しと言ってるけど500wで1分レンチンするだけだょ〜 味も変わらないですょ〜^ ^ RIKAは蜂蜜漬けの梅干しでやりました 今日は種を取ってペーストにして蕎麦つゆと合わせただけでサッパリしててめっちゃ美味しかった(^○^) サラダうどんは下からうどん・レタス・スプラウト・錦糸卵・トマト・豚しゃぶ・みょうが・しそ・焼き梅干しソースです 鳥ハムでも納豆でも美味しいょ〜 栄養のある品をチョイスしてその日の気分で作ってます 最近ずっとお味噌汁を飲んでないのでこれからはなるべく飲むようにします 今日は日頃暴飲なのでしじみにしましたぁ〜 何か…スゴく美味しかったo(^▽^)o 今日も美味しく食べられて幸せ❤︎
Snapdishの料理写真:サンドイッチ🌷
サンドイッチ🌷
manaap トマト・ハム・チーズ・ツナ・みょうが・卵・レタス、、、 色々な組み合わせのサンドイッチ! お外で食べる手作りご飯は 格別美味しい☺️
Snapdishの料理写真:さっぱりサラダ
さっぱりサラダ
niconiconico ブロッコリー、鮭、パプリア黄色、レタス、人参、チーズ、みょうが、ふわふわ卵、万能ネギです♪───O(≧∇≦)O────♪
Snapdishの料理写真:うちごはん。
うちごはん。
tito1121 そうめん、レタスとトマトのツナサラダ、たこ。 薬味に大葉、みょうが、トマトのオリーブオイル和え。
Snapdishの料理写真:うちごはん。
うちごはん。
tito1121 豚ピーマンとえのきのみそ炒め、レタスのツナサラダ、みょうが大葉入り納豆。
Snapdishの料理写真:お揚げサラダ
お揚げサラダ
kzsyk 油揚げ、かいわれ大根、三つ葉、青じそ、レタス、人参、みょうがをだし醤油で和風に食べました(^^)ヘルシー~すぎ?
Snapdishの料理写真:11/17 サラダ♪
11/17 サラダ♪
jeanoby レタス、人参、玉ねぎ、セロリ、トマト、みょうが ドレッシングは、 マヨ、お酢、バルサミコ酢、蜂蜜、塩、胡椒
Snapdishの料理写真:今日のランチ♪
今日のランチ♪
kyuja まるまるおにぎり(^o^) 焼肉レタス巻き、海老入りはんぺん団子、大根にんじんのみょうがピクルスあえ♪
Snapdishの料理写真:花椒ゴマだれの蒸し茄子みょうがの冷麺、レタスの豚ひき肉包み
花椒ゴマだれの蒸し茄子みょうがの冷麺、レタスの豚ひき肉包み
Snapdishの料理写真:ありそうでなかった、ネギとろそーめん✨
ありそうでなかった、ネギとろそーめん✨
材料
水  そーめん  ネギとろ  青ネギ  胡瓜の千切り  みょうがの千切り  きざみのり  フリルレタス  そーめんのつゆ  だし醤油  など
Snapdishの料理写真:サムギョプサルもどき
サムギョプサルもどき
amiccha やわやわのホロホロに煮た塩茹で豚をスライスして、さっと焼き、みょうがとネギと紫蘇入り酢味噌を乗っけてレタスでくるんで食べるのがグー!
Snapdishの料理写真:昨日のお料理教室♪
昨日のお料理教室♪
shichan225 ゴーヤと奄美の粒味噌 チキン南蛮 焼きなすとみょうがのお味噌汁 レタスとカニかまのサラダ ぶどう🍇のタルト マヨネーズも手作りで…
Snapdishの料理写真:豚ロースで焼肉サラダ、がごめ昆布と茅乃舎の黒浜海苔で即席お吸い物 2015.8.24
豚ロースで焼肉サラダ、がごめ昆布と茅乃舎の黒浜海苔で即席お吸い物 2015.8.24
kirahime 今日の夕飯(≧∇≦) 得意のカット野菜&レタスに、豚ロース&しめじを焼肉のタレで焼いたのをのっけただけ〜(笑) みょうが&大葉もトッピングしてみました♡
Snapdishの料理写真:そばパスタのサラダ🎵
そばパスタのサラダ🎵
natiko226 そばパスタの袋にサラダもおすすめとかいてあったので、作ってみることに。 レタス、新玉ねぎ、きゅうり、みょうが、トマト、のり、醤油系ドレッシングで😋
Snapdishの料理写真:くみさんさんの料理 ナスと豚バラのスタミナうまうま炒め(⌒▽⌒)
くみさんさんの料理 ナスと豚バラのスタミナうまうま炒め(⌒▽⌒)
hiromiyamaL7T 豚バラを豚こまに、長ネギを加え仕上げにみょうが。すりごまは炒りごまに! したに敷いたレタスは太めの千切りで。 後輩が会社で育ててるバジルを加え香豊かに♪( ´▽`) これ、簡単で美味しいです!!
Snapdishの料理写真:お蕎麦サラダ!
お蕎麦サラダ!
tinatomo お蕎麦を茹でて食べやすくきり、 塩もみしたキャベツときゅうり千切り、レタス、納豆、みょうが千切りはすし酢につけてたものを マヨネーズ、めんつゆ、七味唐辛子、納豆のタレ、カラシで混ぜました❤
Snapdishの料理写真:日曜日の朝ごはん!
日曜日の朝ごはん!
tinatomo 白いご飯がご馳走の朝ごはん! 鉄板でソーセージと目玉焼きとほうれん草焼き、チーズ乗せ溶かしました。 オクラとみょうがの梅酢あえ、黒ごまかけてあります。 麺つゆとお酢、梅干しで和えました。 明太子 トマトときゅうり、レタスのサラダ マスタードとマヨネーズ、塩胡椒でシンプル! お豆腐、みょうが、椎茸のお味噌汁 鉄板だと熱々、色々乗せて楽しいです! 白いご飯が美味しい〜おかず🎵
Snapdishの料理写真:今日の晩御飯#  暑い日の夕飯はさっぱりと…     茹でただけ#切っただけ#のっけただけ#
今日の晩御飯# 暑い日の夕飯はさっぱりと… 茹でただけ#切っただけ#のっけただけ#
wasaboopiyopiyo 久し振りに、作った😝 #五目おから煮 #みょうが寿司 #枝豆 #冷奴 ナメタケ、梅干、らっきょう #鮪刺身 #酢飯 #トマトとレタスのサラダ なんと、完全に手抜きジャン😅 でも、食欲ない時は、さっぱり味の酸味、塩味、口当たり柔らかが一番☝️
Snapdishの料理写真:6/9お弁当
6/9お弁当
lal919 錦糸たまご、みょうがの甘酢漬け、スライスきゅうりのおにぎり ミートボールのレタス巻き 梅干し ミニトマト 桜玉 海老の旨煮と絹さや お花ラディッシュとオクラをのせたたまご焼き チーちくオクラ さつまいものきんとん 空豆
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