2017年12月17日
(更新 2024年11月24日)
これは使える!山椒と厚揚げで作る料理、レシピセレクト
今回は、山椒と厚揚げを組み合わせた人気料理を紹介します。山椒と厚揚げのおいしさがお口いっぱいに広がる料理を集めました。塩こぶ山椒キャベツサラダなど、厚揚げ入り麻婆茄子、厚揚げマヨ焼き、山椒ラー油仕立、厚揚げ麻婆豆腐などなど、どれも美味しそうですよ!山椒といえば酒、ごま、生姜、豆腐、長ネギといった組み合わせでも大活躍。山椒に関連するレシピも最後にご紹介しています。ぜひご活用ください。
鶏肉と厚揚げの山椒焼き
ak10tack 今日は胸肉が安かったので、鶏肉と厚揚げを山椒を効かせた甘辛ダレで焼き上げやした\\\\└('ω')」////
副菜は友達から教わったもやしとかつお節の梅肉和えに、めんたい豆富、スパイシーきゅうり!旨し!!
厚揚げ麻婆豆腐♪
MUNI3 春巻きともう1品何つくろうかな?と冷蔵庫をごそごそ...
厚揚げがあったので麻婆にしたよ。お豆腐のように崩れることがないので厚揚げでよく作ります。
今日は花山椒を効かせました>^_^<
厚揚げ入り麻婆茄子🍆
hiro1stswan 夕方走った後なので、お肉にプラスして厚揚げを入れ、たんぱく質をしっかり摂りました(*^^*)
豆板醤と中華山椒が、気持ちの良い辛さと香り♪
昨夜投稿しようと思ったのに、あっという間に夢の中でした😴
しっかり朝食
sasachanko イワシの山椒煮
カニ肉 エノキ ネギ入り卵焼き
納豆 ほうれん草おひたし
韓国味噌入り味噌汁
かぶら,ひのなの漬物
材料
韓国味噌と赤味噌 豚肉 じゃがいも 厚揚げ 大根 など
韓国味噌と赤味噌 豚肉 じゃがいも 厚揚げ 大根 など
厚揚げと根菜の肉味噌グラタン!(^^)!
ciaonao 先日の田楽会で頂いてきた甘味噌にすりごまと熱した牛ミンチを入れて、熱を通した厚揚げ、レンコン、ゴボウ、エリンギ、の上に肉味噌たっぷり、チーズたっぷり乗せてグラタン風!甘いお味噌とチーズがめちゃおいしかったです(^_^)vお味噌は近所のおばあちゃん特製ですが、すり潰した山椒の葉と赤味噌、お砂糖を長年の勘で混ぜたそうです!その勘が欲しい(>.<)
厚揚げ味噌炒めと卵焼き フチ子は夏バージョン*\(^o^)/*
m0z2a 卵焼きは生ちりめん山椒、去年TVで話題になって売り切れ続出だったやつです(^_^;)すっかり静かになっても今年も美味しい!卵焼きに使うのもったいないくらい(^_^;)
珍しく卵1個で綺麗にまとめられたの見て、父に取られるところだった(°_°)笑
今度は作りやすく2個でやって、半分置いていこう(°_°)笑
厚揚げのチーズサンドホイル焼き
YamasaShouyu カリっと焼けた厚揚げとチーズの組み合わせに「ヤマサ昆布ぽん酢 スーパーマイルド」の柔らかい酸味がよく合います。お好みで山椒や七味をかけると、ビールのおつまみにもピッタリ!
まちまちこさんの麻婆豆腐を里芋で!肉なしきのこ4種餡かけ♪
油揚げ・厚揚げと白菜のたくさん食べれるバージョン♪
yukikimu0721 まちまちこさんのお料理、いつも見ては作りたくなる♪
きょうは、まちまちこさんのお料理2種です。
やっときょうは、キノコの麻婆豆腐にしようと思いましたが、もうひとつの水菜(きょうは白菜)がたくさん食べれるおかずがまたまた油揚げと厚揚げの豆製品だったので、麻婆里芋にしました。
ちょっと、最後に山椒をふりすぎた感はありますが、求めていた味でした。
とても美味しく、また次回は豆腐で作ろうと思います。
もうひとつの油揚げ・厚揚げと白菜は、ほっこりするおかずで、今夜は白ご飯なしでは食べれません。笑笑
私のダイエットは、もうどこかにいっちゃいました。(≧∇≦)
最初のストイックさは、どこにいっちゃった
鮭の西京焼き弁当
srisnom 今日も一日頑張るぞ~(^-^)/ お弁当の他に、ほぼ毎日刻みフルーツヨーグルトを食べまーす♪ 厚揚げと水菜の薄煮、卵焼き、玄米ご飯にはちりめん山椒乗っけてます(*^^*)
つぶ貝の炊き込みご飯
moppy77 おはようございます。気持ちの良いスッキリとした朝ですね。海も気持ちいいだろうな。
つぶ貝と山椒の実の炊き込みご飯に厚揚げと春キャベツのお味噌汁。醤油漬け玉子。さあ、今日は何しようかな。みなさんも楽しい週末を❗️
高2ムスメ弁
diamond28 山椒チリメンon雑穀米
だし巻き玉子
厚揚げ豚肉チンゲンサイおいすたー炒めwith絹さや
温野菜サラダ(下にゴマドレ敷いてます)
赤いウインナー
エビカツ(冷食で唯一ムスメが食べます)
小澤酒造の朝詰めの酒が主役🍶
ryoko0207 このお酒は、火入れ後のお酒をそのまま瓶詰めにして、即配達。
温かいまま届くのです。
年に一度のお楽しみ😻
タケワのシメサバ
ちりめん山椒
わさび漬け
茄子の煮浸し
ごまオイルサーディン
厚揚げ
豆腐ハンバーグ弁当
naokomiyat8NH お豆腐屋さんの豆腐ハンバーグ
生協さんのサラダ厚揚げとレタスのサラダ
しらすの卵焼き
おくらのおかか和え
山椒ちりめん
人参のぬか漬け
黒豆ご飯
土砂降りの雨音を聞きながら作りました(ノ_<)
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