2018年04月24日
(更新 2025年03月19日)
もっと知りたい!エリンギと手羽先で作る料理、レシピセレクト
今日は、エリンギと手羽先を使って作るおいしい料理の紹介ですエリンギと手羽先で作る大人から子供まで人気の料理を集めました。手羽先とエリンギの照り焼きなどなど、どれも美味しそうですよ!エリンギといえば玉ねぎ、しめじ、ニンニク、酒などの組み合わせもありかも。エリンギに関連するレシピも最後にご紹介しています。ぜひご活用ください。
鶏とクレソンの鍋 キノコとオリーブオイルの炊き込みご飯…日曜ディナー❣️
byjsahi0204 日曜のディナーです。
鶏とクレソンのお鍋は昆布と手羽先でお出しを取るだけのシンプルなスープ🍲
キノコとオリーブオイルもシンプルなご飯ですが、キノコの旨みとオリーブオイルの香りがワインにも合う美味しい炊き込みご飯です(ღ˘⌣˘ღ)
先日の高菜のパスタ目玉焼きのせ、前日残りの生ハム、お鍋の出汁用で残った手羽先を塩コショウで焼きました😃
白ワイン&軽めの赤に合わせました😊
キノコとオリーブオイルの炊き込みご飯は…2人分 お米2合に、エリンギ1本、生シイタケ3こ、舞茸1/2パック、オリーブオイル大さじ1.1/2 塩小さじ1 をいつもの水加減より少なめで炊きます😃お米は最初洗ってザルに取り出し30分置くといいです(。•ㅅ•。)♡
ポイント
タレは、オリーブオイルと塩。レモン汁。マスタード。ポン酢にオリーブオイルを少量加えても美味しいです。
材料
手羽先 鶏もも肉 長ネギ クレソン 水 お酒 昆布 塩 など
タレは、オリーブオイルと塩。レモン汁。マスタード。ポン酢にオリーブオイルを少量加えても美味しいです。
材料
手羽先 鶏もも肉 長ネギ クレソン 水 お酒 昆布 塩 など
2016.10.21 手羽先の煮物🍻🍻🍻
yumiochan 1泊2日の中国🇨🇳出張からダンナが帰宅した。
現地で受けた接待ではビールがなく、最初から白酒で、酒好きのダンナも泣きが入ったんだそう。
家飲みでまったりできて何よりでした✨
🍴手羽先の煮物
🍴白菜とエリンギとアサリの酒蒸し
🍴かりかりベーコンサラダ
🍴長芋の千切り
手羽先の胡麻唐揚げ、人参とタラコ炒め、味噌煮込みおでん、小松菜とエリンギの味噌汁、たくあん、黒米ごはん
gohandaisuki 今日はメインと汁物以外はほとんど昨日の残り物です💦手羽先は下味をつけてから胡麻を混ぜた片栗粉にまぶして揚げました。胡麻が良い感じにプチプチして美味しいです(^_^)モモ肉で作ってもいいかなぁ。今度やってみよう!
まさに唐揚げ🔥手羽先の香味漬けでギャートルズ~焼きエリンギのコリコリサラダ、蒸し立てモロコシなど
HKhuu1ka 毎回違う(適当)お楽しみからあげ🍗今日は手羽先の醤油ベースのチャパニーズ!!
*酒、醤油、胡椒、擦り玉ねぎ&ニンニク&生姜、ゴマ&ラー油、花椒、後は中華のソースと豆板醤に辛いペースト(四川辣醤など)あれこれ~
朝ジップロックでもみもみして冷蔵庫で💤
安く易く美味しいよね、ビールが(笑)
勝手にしみしみジュンジュワー💘
エリンギの食感は松茸より良いじゃないか!香りがないだけで。そこが松茸の最たるw
だが何味でもいけるのがエリンギ😚
かけてないけど新タマ醤油ドレッシングでコリコリ箸休め。あ、箸がいるんやわ(途中)
くらい夢中でヒーフーでギャートルズでした、甘いモロコシと🌽手も口にもついてますがビールはドイツ80円ですが美味しくオモロイいので気にしません👵👴
あゆ♡さんの料理 手羽先とチンゲン菜のオイスターソース煮♪
junke あゆちゃんのレシピより( ´͈ ᗨ `͈ )◞♡⃛
手羽先とチンゲン菜のオイスター煮をチンゲン菜を小松菜に代えてエリンギをプラスで作りました〜゚.+.(♥´ω`♥)゚+.*.。
チンゲン菜が畑にあるしと思って、畑に見に行ったら(; ̄Д ̄)なんですと!コレは虫さん用のチンゲン菜なのか?人間が食べるとこなし😂💦💦💦となりにわっさわっさと小松菜があったので、そちらに変更しました🙏💦
こちらのレシピ!衝撃やった😳何だこの旨さ!タレがたまらん旨さ!想像以上の美味しさで家族皆が大絶賛ヾ(*´▽`*)ノ
息子も「うんまっ😳」って言ってたよ🙌
オイスター効果?ダシダ効果?なんやよく分からんけど、とにかく旨い😍💕💕💕
あゆちゃん💕💕💕ウマウマなレシピを教えてくれてありがとう〜🙏💕💕💕
コレ我が家の定番にするね😤😤😤😂
夏野菜カレー🍛✨
maaaki1117 お母さんの夏野菜カレー!٩(๑•̀ ₃ •́ )۶
冬に食べるカレーもいいけど、この季節のカレーはよりエネルギーになる気がします✨😁
具は、鳥の手羽先・かぼちゃ・エリンギ・人参などです!
今日の弁当です😁
いってらっしゃい☺️
fb10203807jFA 今日の弁当
⚪︎エリンギとウィンナーのバター醤油
⚪︎長芋明太子チーズ焼き
⚪︎ゴボウのマヨネーズサラダ
⚪︎カレー漬けの焼きチキン
⚪︎手羽先元の野菜中華風スープ
いってらっしゃい😊👋
ぷっくら手羽ごはんの韓国サムゲタン☆
夏バテ対策に♡
今回はW手羽で作りました😊
usaponmaki0710 少し前に作りました。
何回もリピしてるこのレシピ🌟
今回もレシピを参考に、少しアレンジ😊
手羽先と手羽元のW手羽で。
手羽には塩麹を揉み込み、スープも塩麹で味付け。
手羽先に入れる餅米には、ニンニクみじん切りも混ぜて。
具は、長ネギ、人参、エリンギ、長芋。
韓国では、参鶏湯は夏バテ予防に食べられてるそうで、日本で土用の丑の日に鰻を食べる感覚だとか。
参鶏湯を食べると、元気になる気がする〜👍
栄養もコラーゲンもたっぷりだし、オススメ(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡
近々、また作る予定♡
手羽先と蓮根の甘辛焼き
ぶりの刺身
大根サラダ
長芋明太チーズ焼き
エリンギとほうれん草のバター炒め
とろろ温豆腐
卵黄の味噌漬け
〆に焼きおにぎり~。
mkccck 週末なので、居酒屋あかいけメニュー。
今週もおつかれした!
ごはんが少ししかなくて、冷凍で買い置きしといた焼きおにぎりを久しぶりに出したけど、なにこの手軽においしい感。
そして、なかなか値引きしない強気な販売姿勢。くゥ~。
今日はケータイ大喜利ないからつまんないなー。
うわっ、そしてチューボー、キムチチゲ。
昨晩はきょーこちゃんちで韓国鍋、その前の日うちでキムチ鍋やったのに(。-_-。)
息子の夕ごはん (昆布の佃煮入おにぎり、人参とタラコ炒め、インゲンの塩茹で、手羽先の胡麻唐揚げ、小松菜とエリンギの味噌汁、麦茶)
gohandaisuki momoyukoさんの娘さんごはんリスペクトしています(^_^)娘さんごはん本当に素晴らしくて…うちの息子ごはん、今までは息子用に味付けを変えたりはしていたものの、見た目や食器は大人とほぼ同じでした。今日は平たいお皿におにぎりを乗せて顔をつけてみました。息子、おにぎりが笑ってる〜!と興奮。お菓子で喜ばせたことはあったけど、これからはごはんにも一工夫しよう!と思いました(^_^)
今日の晩ごはん
kdm0833c ♡筍と豚肉のオイスターケチャップ炒め
♡手羽先の塩焼き
♡きのこソテー
♡タコとキュウリとワカメの酢の物
♡サラダ
♡切り干し大根の柚子胡椒和え
♡フキ
♡ごぼうの和風ポタージュスープ
♡グリーンピースごはん
おなかいっぱい!
まいたけとエリンギとマッシュルームとヒラタケで作ったきのこソテーがおいしかったですヽ(* 'ー')ノ
旦那様お弁当
thms 今日のパパ弁は
手羽先の塩焼き
きんぴらごぼう
エリンギのバターソテー
煮卵
枝豆串
プチトマト
レンコンの甘酢漬け
焼き鮭
ご飯
です😋⭐️
食いしん坊次女に鮭を箸で豪快にブスッとさされ危うく食べられるところを寸止め😱
無事でよかった…😫💧でも穴がバッチリふたつ😅
夕ご飯
mi1002 *昨日煮込んでおいた鶏手羽先酸っぱ煮 とっろとろ(≧∇≦)b
*シイタケとエリンギとピーマン焼き 柚子胡椒マヨとか、海苔、すりごま、生姜で味付けて
*ゆでもやしのダシダ塩胡椒
*キュウリ梅ひじき胡麻ジャコ大葉酢飯混ぜ御飯 キュウリ大き過ぎた😓
ヘルシーな晩御飯っʕ•̫͡•ʔ♬✧
kayo0124 少し前に作ったのですが…
忙しくて今投稿😂💦
順君の四国コラボメニューで
しらすと新玉&レッドオニオンの柚子酢かけに…きゃー\(//∇//)\✨
翌翌日に作って食べました♡
ヤバイ💦ちょーツボ😳🎵🎵🎵
ほかに、揚げ巾着、スナックエンドウとトマト、エリンギと手作りベーコンのガーリック焼き、手羽先のネギ塩焼き、
ダシダの韓国サラダで晩御飯でした♡
今、体質改善絞り込みちう( ॢꈍ૩ꈍ) ॢぷ४४४*
順君、また他のメニューでお世話になるかと思います🙌(爆笑)
爆💣ちゃん👵の圧力鍋で、スペアリブの甘辛煮💓🐖🐓ペアで💓
Kusukus そして速攻お祝い返しの2品目は、爆💣ちゃん👵のスペアリブの甘辛煮です。
スペアリブ🐷と鶏手羽先🐔を使いました。
これは悔しいが…めちゃくちゃ美味しかったです⤴👌😭
お肉がホロッホロ💓お味しみしみですねん😋
柿と丸茄子とエリンギをバルサミコ醤油ソテーしたものを添えたら、エラく洒落たひと皿に仕上がって、家族が度肝抜かれてました(笑)😂
爆💣ちゃん👵、101歳には似合わぬオサレなお料理レシピをありがとう❤
そして、つい先程(笑)は、心のこもったお祝いをありがとうね~✨🙌✨
鶏むね肉の醤油糀焼き (๑ºั∀ºั ๑)
samansayukiyuki 今日の晩御飯 (bω^)
☆鶏むね肉の醤油麹焼き
☆ポテトサラダ
☆エリンギとしめじのバターガーリックソテー
☆手羽先と白菜の春雨スープ
醤油麹初めて使ってみました ('v')ニヤリ・・
朝鶏むねともみもみもみ…フライパンで焼いて
更にオーブンで焼いてみましたが、パサパサしてなくて美味しくいただいてます (▦'︶'▦)ノ゙
このまとめが気に入ったら「いいね!」しよう
フォローしてSnapDishの最新情報をチェック!