2018年05月03日
(更新 2024年11月25日)
【うますぎ】しめじといかで作る料理、レシピ25選
今回は、しめじといかで作った美味しそうな料理をご紹介します。ネットで人気のしめじといかの組み合わせ料理をまとめました。しめじいかソテー、明太、イカ、青梗菜、しめじの塩麹炒めなどなど、どれも美味しそうですよ！しめじといえば玉ねぎ、牛乳、人参、酒、卵などにも相性ぴったりです。しめじに関連するレシピも最後にご紹介しています。ぜひご覧くださいね。
#お弁当 20160304
mjjahm181 #豚肉 #もやし #ねぎ
#たまご #ほうれん草
#れんこん #いか
#オクラ #しめじ #トマト
豚肉とトマトしめじのオイスターソース炒め🐷
happyairing69 今日の夕飯～
☆豚肉とトマトしめじのオイスターソース炒め
☆大根といかの煮物
☆長ネギとわかめのぬた
材料
豚こま しめじ プチトマト ～タレ～ 醤油 酒 オイスターソース 砂糖 しょうが にんにく など
豚こま しめじ プチトマト ～タレ～ 醤油 酒 オイスターソース 砂糖 しょうが にんにく など
シーフードカレー
houzantei 今月の「健康応援メニュー」のテーマは「カレーライス」
カロリーを抑えたり、早食いを防ぐ工夫をしたカレーライスですo(^o^)o
ポイント
肉に比べカロリーの低いシーフードを使ってカロリーカットしました＼(^^)／
材料
えび いか 小柱 サラダ油 玉ねぎ（薄切り） 人参（乱切り） しめじ サラダ油 水 カレールウ ご飯 など
肉に比べカロリーの低いシーフードを使ってカロリーカットしました＼(^^)／
材料
えび いか 小柱 サラダ油 玉ねぎ（薄切り） 人参（乱切り） しめじ サラダ油 水 カレールウ ご飯 など
たらこといかとしめじのパスタ
いかとしめじのアヒージョ
明太子といかとしめじのパスタ
そして愛しの明太子といかとしめじのスパゲッティ
いかワタ炒飯定食
pegasasukira 正式名称不明のイカを下味と粉を付けて焼く料理をリクエストされました(o^^o)
半額のイカだったので全部焼きました(^◇^;)
☆いかワタ炒飯
☆正式名称不明イカ焼き
☆しなしな大根明太子サラダ
☆ほうれん草と人参としめじの白和え
☆キャベツとしめじのお味噌汁
☆ぶどう
バター風味いかめし風混ぜご飯パパ弁
satommy1 なんか目覚ましより早く目が覚めたから、パパ弁の写真まで撮れたw
いつもはそんな余裕ないもんね (๑´ㅂ`๑)
100円以下でゲットしたズッキーニとマッシュルームを早速使って♫
いかめし風混ぜご飯は、もち米入りで腹持ち良いです(○´艸｀)
☆ バター風味いかめし風混ぜご飯
☆ マッシュルームのブラックペッパーマヨネーズソテー
☆ 小松菜の茎としめじとズッキーニの胡麻和え
☆ トマト
☆ ゆで卵
ポイント
ご飯に味がつくように、調味料の分量は炒め物より多めにしてください(●´∪｀)
材料
いか ☆みりん ☆醤油 ☆砂糖 ☆酒 バター 白米 もち米 など
ご飯に味がつくように、調味料の分量は炒め物より多めにしてください(●´∪｀)
材料
いか ☆みりん ☆醤油 ☆砂糖 ☆酒 バター 白米 もち米 など
真いかとしめじとキャベツの白ワイン風味
ホタルいか 菜の花 しめじ ペペロンチーノ パスタ
茶碗蒸し(しめじ、人参、ほうれん草、いか、えび)
ポイント
濾すor泡がなくなるまでしばらく置いておくとつるつるきれいに蒸し上がります♪
材料
卵(L) 水 だしの素 めんつゆ お好きな具 など
濾すor泡がなくなるまでしばらく置いておくとつるつるきれいに蒸し上がります♪
材料
卵(L) 水 だしの素 めんつゆ お好きな具 など
イカ、青梗菜、しめじの塩麹炒め
lavender3 塩辛を作った残りのいかげそとえんぺらを一晩塩麹に漬け、青梗菜としめじで塩麹ごと炒めました。味付けは胡椒のみ。美味いです。あっという間に無くなり、辛うじて最後の一人分小皿に盛り付け📷に収めました😅
●しめじとわかめみそ汁 ●いかとネギガーリック塩炒め ●焼きなす ●人参ピーマン白味噌マヨ和え
いか大根、ささみとピーマンの醤油マヨ炒め、しめじと玉ねぎと人参の味噌汁
いかの肝焼き だし巻き しらたきとしめじのきんぴら 具だくさん味噌汁 あまおう
nyaromechan 肝がふっくらパンパンだったので、もったいないから肝焼きにメニュー変更。酒のあてみたいな朝食に(苦笑)
ダイエットお昼ごはん♪
miho24miho ﾄﾏﾄﾊﾟｽﾀ系が食べたかったので……
魚介のペンネ＆サラダですっ
ペンネは少ししか入っておらず(笑)
タコ いか しめじ などなど……
お野菜が ほとんどですっ(^^;
でも 半分でお腹いっぱい。。。
焼きうどん(蒲鉾･舞茸･人参･きゃべつ･青ねぎ･天かす)、アヒージョ(いか･しめじ･エリンギ･赤&黄パプリカ･にんにく･パセリ)、スープ(卵･しめじ･青ねぎ)
☆１/07 dinner☆ ＊ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ・ｵｰﾛﾗｿｰｽかけ＊きゃべ千・とまと＊いかﾌﾗｲ＊里芋と茸の煮物(椎茸、しめじ、椎茸の茎)
アヒージョ♪
yuzuyuzu1207 娘のリクエストで作りました～♪
いか・えび・エリンギ・しめじ・パプリカ・ブロッコリー・プチトマト
アンチョビとニンニクも入ってます～(*^^*)
明日はお出かけの予定があり、息子はDr.から外出許可をもらいました～(^^)
8日ぶりにシャバの空気が吸えます(笑)
Cabbage pancake♨ミックスお好み焼き
honeybunny23 ごろごろ帆立、海老、いか、蛸、しめじ、こんにゃく、ちくわ...なんだかいっぱい入ってるけども、ふんわりしてて初の食感😋お店はびっくりだけど、人気店らしく、凄い回転&お客様でした❗️
皿うどん(白菜･いか･豚小間肉･もやし･しめじ･木耳･人参･うずら卵)、焼餃子(豚挽肉･にら･白菜･椎茸･青ねぎ･生姜)、スープ(わかめ･えのき)
天かすおかか握り、フライドチキン(手羽元･貝割れ大根)、アヒージョ(えび･いか･茄子･エリンギ･しめじ･ピーマン･プチトマト)、千切りさつま芋素揚げ
4月13日夜ごはん♡
筍といかの煮付け
筍の木の芽和え
ラディッシュとキャベツのサラダ
みそ汁(玉ねぎ・しめじ・わかめ)
白ごはん
焼きそば(ロールいか･きゃべつ･もやし･しめじ･蒲鉾･青ねぎ･天かす･紅生姜)、炒り卵と油揚げの塩だれかけ(枝豆)、俵むすび(天かす･鰹節･海苔)
焼きそば(豚ばら薄切り肉･いか･きゃべつ･しめじ･にら･人参･にんにく･生姜)、春巻(新玉葱･ソフトサラミ･チーズ)、スープ(豆腐･わかめ)
今日の夕食 豚の角煮、豆苗とエリンギの塩麹炒め、しめじの炊き込みごはん、わかめと豆腐の味噌汁、コストコのいか焼き
木曜日の晩ご飯
rU69KI ・さんまの塩焼き
・いかと大根の煮物
・天ぷら
と、写ってないけど
・もずく胡瓜
・お味噌汁
(小松菜、油揚げ、豆腐、しめじ)
近所のスーパーでさんま1尾30円♡
天ぷらは海老、茄子、かぼちゃ、
さつまいも、アボカドで( ´ ▽ ` )
アボカドの天ぷら…
私には微妙でした༼;´༎ຶ ༎ຶ༽
…the 和食…
yu3yu35 ・冷凍庫にちょぼりんいたいかの救出！いか大根
・椎茸しめじが少しだけ余ってたからのひじき煮
・レンチンでちゃちゃっと肉じゃが
肉じゃがはいつも余らないので、久しぶりに食べて美味しかった😋
あー、写真撮らなかったけれど、やっぱり日本酒ですね🍶
昼弁。
monamama ・混ぜ込みわかめ(若菜)梅干しご飯
・小葱と青のりの出し巻き卵
・しめじの豚肉巻き (焼肉のタレ&
コチュジャン&ヤンニョム)
・いか&春菊&ベーコンのバター醤油
・人参とカリフラワーの
玉葱ドレッシング漬け
・🍅
とうもろこしと新生姜のたきこみごはん、洋風きんぴら(蓮根･ベーコン･にんにく･鷹の爪･ハーブソルト)、生姜餡炒め(ロールいか･あごちくわ･しめじ･ほうれん草･にら･にんにく･生姜･人参)、小籠包、お味噌汁(豆腐･わかめ･みょうが)
11/06 お弁当🎵
aarusuki おはようございます❗
あっという間の金曜日だぁ🙌
今晩は家族皆お出かけ、晩御飯要らないらしいので、ジムで身体鍛えてくるわ〰💪
本日はサラダ海苔巻き、手羽中ピリ辛照り焼き、いか焼き、ゆず胡椒風味、梅ちくわ巻き、茄子揚げ浸し、しめじと長ネギのソテー
それではみなさーん、よい週末を〰❗いってらっしゃーい👋
Tomoko Itoさんの料理 を参考に烏賊 長芋 三種の茸のパスタ
yuzu75 こちら瀬戸内海には烏賊(いか)漁が無いようで、生のするめいかが売っているのを見たことが無く、敢え無くロール烏賊で。
けいちゃんのお母様で料亭の女将さんが仰っていた、茸を三種以上使うと味が増す というのを試してみたく、エリンギ しめじ 榎茸でしました。
パスタはバターぽん酢で炒め、ともきーたちゃんレシピの炒め物をドッキング。
とても味わい深く頂きました。
6/6 お弁当
aarusuki 皆さーん、おはようございまーす❗
昨日は娘ちゃんと二人、子供たちが昔お世話になった英会話スクールのバーベキュー&流し素麺パーティへ行ってきました🎵
寒かったからテーブルと共に日差しに向かって移動しまくり😱
相棒は一人留守番でした❗
本日のお弁当は鮭、鶏そぼろ、玉子で三色御飯。
おかずにはいか焼き、アスパラとしめじのマヨネーズグラタン、煮玉子、きゅうりの酢の物
ではでは皆さーん、行ってらっしゃーい👋
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