2018年07月09日
(更新 2024年11月21日)
大人気!山椒と春菊で作る料理、レシピセレクト
今日は、山椒と春菊を使って作るおいしい料理の紹介です山椒と春菊で作る大人から子供まで人気の料理を集めました。牛フィレのピリ辛山椒煮込みと春菊の汁そば、春菊!白だしマヨネーズパスタサラダ!!!山椒たっぷり!!! などなど、どれも美味しそうですよ!山椒といえば酒、ごま、生姜、豆腐、長ネギともよく合いますよ。山椒に関連するレシピも最後にご紹介しています。おためしあれ!。
今日の晩御飯/キヌア50%脱穀米25%白米25%と鶏胸肉で炊いたライスで和風サラダボール&ブロッコリーとパセリのカレーマヨサラダ&キクラゲと子持ち昆布と実山椒の佃煮と春菊の和え物&シジミと生海苔のお味噌汁&焼き梅干し蜂蜜漬け
foolspark 前回作ってからキヌアライスのサラダボールめっちゃハマってますo(^▽^)o
アボカドとひきわり納豆のコラボは絶品です‼︎‼︎‼︎
そこにスーパーフードのブロッコリーのスプラウトと茗荷や紫蘇などの夏らしいお味をプラスすると食欲がナイ時もモリモリ食べられるょ〜
更にキヌア50%で炊いてるのでローカロリーだし食物繊維もバッチリV(^_^)V
今日はヨガの後の晩御飯だったのでキヌアに鶏胸肉も少々入れて炊きました
とにかく簡単で美味しいし栄養満点なので皆さんにも是非やってほしいです
そしてライスサラダボールのタレは写メでは見づらいけど左上にぼんやり写ってる栃木県日光市のたまり醤油にわさびをたっぷり入れただけなのにヅケダレの様になるとても美味しい栃木県日光市のお醤油を使いましたぁ♪♪♪
副菜その1は大好物なブロッコリーは大好物なパセリとカレー粉とマヨと鶏ガラスープの素で混ぜただけ!
副菜その2は常備菜として作ってある子持ち昆布とキクラゲと実山椒の佃煮に茹でた春菊と和えただけ!
春菊好きには止まらなくなりますョ〜
最近お味噌汁は関西風白味噌で具はシジミに決めてます
アルコールにどっぷりの生活なのでお家ご飯の時くらいオルニチンを摂取したいからシジミのお味噌汁にしてます
今日は生海苔も入れてみました
今日も本当に美味しく食べられる事が幸せです*\(^o^)/*
台湾牛肉飯風
angiee2014 牛スジ煮込みに五香粉と山椒の良い香りをつけて、
春菊、卵、紅生姜🌿
卵白は火を通して牛肉の下に、卵黄は牛肉の上に…
の予定が、
すべり落ち、一体化しました 笑
牛丼のような、台湾の牛肉飯のような…です ♪
11/4 お弁当
vertrock おはようございます🌞
先日試行しラクさに味をしめて今日ものっけ弁です。盛り盛りです💦
イベリコ豚生姜焼き、焼きナス、秋刀魚山椒煮、味ぽん卵、春菊ナムル、れんこんガレット、ナンプラー風炒り蒟蒻、カリフラワーのサブジ、キャロットラペ、ブロッコリースプラウト/ 玄米
と柿
おべんと。
aiiwahlpmsawiia 10/3 本日のお弁当:◯カレー鶏照り◯出し巻き卵◯春菊とウインナーソテー◯南瓜胡麻金平◯レンコン柚子胡椒サラダ◯白菜胡瓜人参の浅漬け◯インゲン山椒煮◎大根人参、麩のお味噌汁
ロールキャベツ弁当~♡ #ばってぃーまま@♪の節約しても美味しいお弁当
wankonyankomama ☆本日のメニュー☆
ロールキャベツ
昆布豆
西貝の佃煮
春菊のおひたし
プチトマト
レタス
ご飯にじゃこと山椒の佃煮
こんばんは~
ばってぃーまま@♪です😊
今日は 全国的に寒い1日だったようですが、皆さんは風邪などひかれていませんか?
寒いと肩が凝るのか、微妙に頭が痛いばってぃーままです😅
料理教室プレレッスン二回目
minmaki 料理教室プレレッスン二回目終了。まだまだ練り足りないところありすぎて、反省いっぱい。調理器具も足りないし、私自身が全くこなれておらず、段取り悪し。何よりお伝えしたいのは料理の段取りなのにー。
でも、参加してくださったみなさん、とても楽しそうに過ごしていただけて一安心。もっと頑張る。
今日の献立は、鶏手羽先の山椒焼き、ひじきと小松菜のじゃこ炒め、春菊のバルサミコサラダ、干ししいたけの味噌汁、三つ葉と昆布茶の混ぜご飯。春菊のサラダが好評。生の春菊がマジ美味しいって伝えられて嬉しい。
古漬けきゅうりと豚バラの生姜炒め、牛すじネギポン酢、百合根と海老と数の子のわさびマヨネーズ和え、キハダマグロと春菊のぴり辛サラダ、金時人参入りきんぴらごぼう、ちりめん山椒を混ぜた焼きおにぎりのダシ茶漬け、香物。
『100%無添加♪ 自家製腸詰め生ソーセージ』
azumino 自家製腸詰め生ソーセージで朝ごはん。
糖質制限なので私はごはん抜き。
ソーセージも生のままグリルで焼いているで
余分な油は抜けて美味しいです。
野菜は全て家庭菜園の自家製です。
野菜サラダ
春菊とおあげのごま和え
自家製腸詰め生ソーセージ
ちりめん山椒
お味噌汁
11/2 お弁当
vertrock さば味噌煮をタレごとごはんにかけたかったので、初めてののっけ弁です!!のっけるだけだからラクチンですね〜😆
夫の大好物なので(1年中食べたいと言うが、バナナみたいに年中食べられるようになったら、ありがたみがなくなるであろう)、昨日は柿を買って帰ったら、夫も柿を買ってきてた。ダダかぶり😱
さばの味噌煮、春菊ナムル、なすのターメリック焼き、椎茸グリル山椒醤油風味、血合佃煮、古代米入り玄米
と柿 😊
堅豆腐で「麻婆豆腐」しました! #登志子のキッチン
hcmoto さっきね、ほとんど書きあがっていたのに・・・・消えたあっちゃこっちゃサーフィンしてきて・・・気を取り直してもう一回書きます野菜たっぷりの中華な食卓 「麻婆豆腐」作りました。 中国花山椒と豆鼓が、びしっときいてるから・・・・しびれまっせ今日のお豆腐は、コレ! bossにもらった白峰の堅豆腐です。どんだけ固いかと言うと・・・・まな板の上で切ることができます! 前菜は、砂肝の和え物 得意の品です。ねぎの青いとこ、生姜の皮と一緒に砂肝を水から入れて沸騰したら火を止めてお鍋にふたをしてそのままおいときます。その後薄切りにして、千切り生姜、ラー油、醤油、ごま油と合わせます。安いし美味しいし・・・・おすすめです。チンゲン菜と金沢春菊の八角炒め 八角を使うと、一気に中華風になります。よだれ鶏 20分蒸した鶏肉にソースをかけます。あるもん野菜のいためもの(粉条春雨入り) 粉条春雨は幅の広い春雨で、もっちりとした食感が魅力です。一人分を取り分けると、こんな感じです! 麻婆豆腐は、絶対に「猫まんま」でございますよねぇ~~~~スープは、砂肝のゆで汁と鶏肉の蒸し汁です。美味しいよぉ~~~♪
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