【うますぎ】にんにくとラムで作る料理、レシピアイディア集

misumisu0722 ラム肉を豆乳塩麹に漬け込むと、柔らかくなるし臭みもなくなるし (臭みはわたしはあまり気にならないんですけどね😊) そこにおろした玉ねぎ、にんにく、生姜を加えて漬け込んで、ただ焼いただけ。 #ジンギスカン 風。。#糖質制限 #ラム

misumisu0722 薄切り肉にスパイスとにんにく、生姜、TGGを揉み込み、ぎゅっと丸めて片栗粉をまぶして揚げ焼き。 ラム唐揚げ、おいしーい♡♡ #ラム #羊 #唐揚げ

sakichan63 道新のレシピコーナーに載ってたレシピを下味つけてアレンジしました😊 最近のラム肉はほんとクセがなくて食べやすいから美味しかったー💕

ポイント
搾菜の塩分があるので、炒め合わせて味を見て醤油を足す。 搾菜足りなくてメンマ足しちゃいました💦

材料
ラム薄切り肉　 にんにく　 生姜　 塩　 もやし　 搾菜　 醤油　 糸唐辛子、または一味唐辛子　 など

材料
ラム肉　 オリーブオイル　 にんにく　 生ローズマリー　 塩・コショウ　 など

HIRORIN729 大好きなラム肉とにんにくの芽♥ 味付は万能なグルメだれ ラム肉にもよく合う！

jojoeri にんにくで揉み込んで焼いたラム肉。 梅肉ポン酢にも、にんにくin‼︎

jojoeri ラム肉の臭みもにんにくのおかげで気にならない‼︎ 新玉スライスも敷いてあります(*´罒`*)♡︎

材料
バルサミコ酢　 オリーブオイル　 すりおろしにんにく　 塩・胡椒　 など

luciaicul この子の隠し味はアンチョビね。

Lizardon 生にんにくと粒マスタードを効かせたラム🐑 手挽きのパン粉、パセリを混ぜた衣で包んでグレープシードオイルで焼き焼き🔥 腸詰めとガーリックチップをたっぷりのグレープシードオイルで炒めてほうれん草にジュ〜〜💨 岩塩とバルサミコ酢で味を整えてサラダ🌿 半額のラム、買っておいて良かった〜😅

材料
ラムチョップ　 塩コショウ　 オリーブオイル　 じゃがいもレンジで5分　 にんにく　 パセリ　 ピンクペッパー　 など

pineapplepapa ラム肉６〜８本に50ccのオレンジジュース、50ccのお酢、醤油大1、にんにく５片。圧力鍋で15分。その後水分を煮詰めれば出来上がり。

chefgohan ロゼット（センチュリーコート 丸の内）の鏡 智行 シェフ考案レシピをご紹介(^o^)/ 中まで焼きすぎず、アルミホイルに包み休ませ、余熱を利用して火をいれるところがポイント。 タイムとミントは多め使用がお勧めです。是非お試しください。 【“逸品レシピ”はこちら】 http://www.chefgohan.com/ippin/31#1 【レシピ詳細はこちら】 http://www.chefgohan.com/card/detail/2567

ポイント
１．皮付きじゃがいもは、茹でて熱いうちに皮を剥き、裏ごしする ２．背脂部分から表面を中火でしっかり焼く。身には火を通しすぎない ３．フレッシュハーブをしっかり使用。ハーブをまとわせて肉を焼く

材料
ラムチョップ　 メークイン　 モッツァレラチーズ　⇒※ピザ用チーズ代用の場合は50g　 フルーツトマト　 タイム　 ミント　 にんにく　 サラダ油　 ■アリゴ風ポテト　 牛乳　※硬さをみて調整　 塩・胡椒　※味をみて調整　 チキンブイヨンの素　⇒お湯小さじ3で溶かす　 お湯　 など

ayamaison 栗原友さんのレシピで作ったラム肉のカレーはスパイスを良く炒めて香りを出すのがポイントだそうです。 一回スパイスを焦がしてしまい、やり直しました(｡ŏ﹏ŏ) 仕上げにガラムマサラを入れるのですが、子どもにはいれる前のものをサーブしました♡

ポイント
フライパンはテフロンで作ると、匂いがなかなか取れない場合があります(｡ŏ﹏ŏ) カルダモンのホールがなかったので、粉末を使いました。

材料
ラム挽肉　 サラダ油　 カルダモン　 シナモンスティック　 ターメリック　 クミン　 生姜のみじん切り　 にんにくのみじん切り　 玉ねぎのみじん切り　 塩　 プレーンヨーグルト　 トマトカット缶　 グリーンピース　 ガラムマサラ　 カイエンペッパー　 玄米ごはん　 など

fb10000745Hyo 弱火でじっくり火入れしたラムはボルドーワインとの相性抜群です‼️

blackvein 塩胡椒してにんにくオリーブオイルで焼いただけ。白ワイン無かったからラム酒でフランベしたけどやっぱ白ワインとかのが良かったね。

rakutenrecipe バターしょうゆ風味のボリュームたっぷりな焼きめし。にんにくの風味もぴったりです。 お肉を焼いたあとのタレでごはんを炒めて味付けしちゃうだけなのでとっても簡単♪

vanchika 姫竹とジャガイモ、ラム肉をたーっぷりのにんにく・生姜で炒め、クミン・コリアンダー・クローブなどを入れ煮込みました。めちゃくちゃ温まります！

ChonkoDish 久しぶりのがつんと肉ディナー✨ ラムをキウイ・タイム・にんにく・塩にちょっと漬けて、あらかじめ炒め煮した玉ねぎ&ごぼうと一緒にコトコト...ザクロ酢、赤ワイン、醤油でコトコトコト😋

asahikibo 【材料】 青唐辛子 5本 パクチー　15g（根っこも） カピ（シュリンプペースト） 15g こぶみかんの葉 3〜4枚 スイートバジル　20g レモングラス　4本 にんにく　2粒 たまねぎ　1個 ナンプラー　大2 クミン　大1 味噌　大1 オリーブオイル　大2 塩　小1 胡椒　小1 砂糖　小1 ココナッツミルク缶 1缶 ※カピ（シュリンプペースト）とこぶみかんの葉はKALDIとかでも売ってます。 【手順】 ①全部(ココナッツミルク缶以外)をフープロに入れて30秒くらい混ぜる ②ソースパンに①のペーストとココナッツミルクを入れて、加熱したら出来上がり 具材はお好みで！ 写真の具材はラム肉！