栗をひと手間 ふた手間かけておいしいお菓子の出来上がり♫

HIRORIN729 たっくさん作った渋皮煮🌰✨ パウンドケーキにたっくさん詰め込んだ‼️ 詰め込み過ぎて、生地が割れて分裂しまくった🤣 ラップで応急処置して何とか固まった💦 生地には大好きなアーモンドプードルを入れて香りよく💕 会社のみんなに差し入れ。 今年も喜んでもらえてよかった😍

9kunikuni2 #ういろう#秋の味覚#栗の甘露煮#おやつ#おうちカフェ#手作り#和菓子

koemi0407 物産展で買った栗。渋皮煮にしようと思ったけど、虫さん多数…諦めて虫さん取りながら割って、ふつうにきび砂糖で煮た🌰

sucreroom 私のモンブラン🌰 (俺のイタリアン🇮🇹風🤣🤣🤣笑) 作ってみました(∩ˊᵕˋ∩)･* 中に渋皮煮ラム酒漬けと、マスカルポーネチーズムースが入ってます☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆︎💕︎💕 これが、とっても合うんですよ〜❀.(*´▽`*)❀.︎💕︎💕 断面はインスタストーリーにて公開中です♡♡ (24時間限定) レシピ載せます(๑•̀ㅂ•́)و✧ マスカルポーネチーズのムース マスカルポーネ50g 砂糖10g 粉ゼラチン2.5g 生クリーム100g 塩 小さじ1/4 レモン汁 小さじ1 渋皮煮のシロップ 大さじ1 ビスキュイ･ア･ラ･キュイエール 卵白 100g 卵黄60g 薄力粉85g グラニュー糖85g 粉糖 適量 バニラエッセンス 適量 生クリーム SABATONマロンペースト とっても美味しかったです〜.+*:ﾟ+｡.☆━⊂(^o^∩)︎💕︎💕 #モンブラン#栗仕事#栗スイーツ#手作りお菓子#ケーキ#スイーツ#栗

mana2mana2 ・ モンブランロールケーキと言えばいい？ マロンクリームロールケーキと言えばいい？ (スナ友さん教えて😁) どっちのネーミングかわかりませんが、 まぁ、栗のクリームのロールケーキです(´>∀<｀)ゝ もうすぐ息子の誕生日(あした)なので、お休みの日に作りました🎶 実は、トッピングして写真撮ってから冷蔵庫にしまったあとに、シュガーパウダーかけるのを忘れてて(モンブランのときもそう！あとで思いだす。。) 一晩寝かしたあとに、シュガーかけてもう一回撮りました(のがこの画像)(ﾉ∀`)ｱﾁｬｰ 自分的に不本意ですが(ﾉД`) ま、でもそんなに変わらないからいいか！←立ち直りはやっ！ 中のクリームはマロンペーストに生クリーム混ぜてホイップし、 上のクリームはマロンペーストとバターと生クリーム(ホイップしない)を混ぜてマロンクリームにしています。 めちゃめちゃ久しぶりの栗のロールケーキ🌰 何年ぶりかなぁ～ 来年ももっと上手に作れるといいな☺️💗 来年はちゃんとパウダー振ろう☝️←ハードル低っww ・ 今週も始まりましたね！(←世間は昨日からよ( ￣ﾉ∇￣)￣ｰ￣)ﾋｿﾋｿ) 今日は胸部CT検診に行ってきま～す。 市のがん検診は部所ごとにバラバラなのです。 今月から来月にかけて自分的に検診月間。 マンモと子宮がん検診も行ってきます。 今月はピンクリボン🎀月間ですからね～ あと来週は持病？の定期検診。 余命6ヶ月が、7年更新中～(b｀>▽<´)-bｲｴｰｲ☆゛ (幹細胞)移植なしでここまで元気なのは主治医も驚いてました。 最初の治療が効いただけで、特にかわったことはしてないけれど、なんとか生き延びてます。 みなさんも、定期検診してくださいね～☘️ ではでは今日もがんばりましょ～🎶

ポイント
ロールケーキの作り方の細かいコツなどは記載を省略してます。 例えば、巻く時に定規📏で絞めるとか。(あ、絞めるってこの漢字？？😂) わたしのロールケーキは焼きあがった表面を内側にしているレシピです。 なので白目の方が表にきます。 焼いたときに使うクッキングシートをそのまま巻くときに使うのでちょっと楽ちんなやり方です😂😂

材料
☆卵白　 ☆グラニュー糖　 ★卵黄　 ★グラニュー糖　 ★サラダ油　 ★牛乳　 ★薄力粉　 ◉中のクリーム　 マロンペースト　 生クリーム　 砂糖　 ◉トッピングのマロンクリーム　 マロンペースト　 バター(常温)　 生クリーム(液体)　 ラム酒　 渋皮煮　 など

SPOON_V034YUM068 #菓子パン