夏の麺に小さじ1の魔法〜おすすめ発酵調味料♪

kurageyakanno トマトパクチーオリーブオイル ライム無かったけどかけたかったなー #スナップディッシュマーケット

sucreroom 待ちに待った、魚トトミーが届いたので、 お家にある手軽な材料(玉ねぎ🧅ニンニク🧄はパパさんが育てた自慢の物)で、そうめんパッタイ風を作ってみました(*≧∀≦)ゞ ナンプラーの代わりに使ってみましたが、特有の匂いもなく、くせもなく旨みがあって、とっても使いやすかったです☝️ トトミーそうめんパッタイ風(*ˊᵕˋ*)とても美味しかったです(∩´∀`∩)💕 #トトミー#スナップディッシュマーケット#パッタイ#そうめん

ポイント
食べる前に、お好みでレモン汁🍋かけると爽やかで美味しいです😋

材料
そうめん　 海老　 玉ねぎ　 ニラ　 もやし　 ニンニク　 こめ油　 ごま油　 ☆魚トトミー　 ☆オイスターソース　 ☆ダシダ　 ☆さとう　 塩コショウ　 鷹の爪(輪切りタイプ)　 レモン汁　 など

mtorii19 実は初めましてのヤムウンセン 時代の波に乗り遅れた理由 本当はナンプラーがちょっと苦手でした。 でもしょっつる鍋は好き！ しょっつるの魚ミーで作れば｢ヤムウンセン」も美味しいはず！ の初挑戦💪 ライムやレモン汁とナンプラーなどなどの元レシピ を和風にしてみました↓ ナンプラー→魚ミー レモン汁→レモン汁＋すし酢 豚ひき肉→生姜＋鶏ひき肉 ピーナツ→ごま＋胡桃 初めて作ったものを食卓に出すってドキドキしますよね。 息を呑んで〜でもいつものように平静を装ってそっと‥そっと‥何食わぬ顔でだす🙄 👱‍♂️春雨サラダ🥗？ 👱｢ヤムウンセン」ってタイ🇹🇭料理なんだって 👨｢美味しいね。」 　　いただきました 🙌🏻 賛否両論のパクチー 苦手な方は三つ葉やクレソンでもいいと思います。 #和風ヤムウンセン #タイ料理 #魚ミー #しょっつる #すし酢 #食卓を紡ぐおたより便 #スナップディッシュマーケット

材料
春雨　 紫玉ねぎ　 セロリ　 ミニトマト　 パクチー　 鶏ひき肉　 生姜みじん切り　 ごま油　 海老　 ☆魚ミー　 ☆レモン絞り汁　 ☆すし酢　 ☆砂糖　 青唐辛子または赤唐辛子　 ごま　 胡桃　 レモン　 キクラゲ　 など

DISH_N597YUM580 久しぶりに焼きビーフンを作りました！ ごま油で炒めて、味付けは魚ミーとレモン汁のみ さっぱりしてて、めっちゃ美味しいです(๑˃̵ᴗ˂̵)

rukihikur 編集部さんオススメのメニューを早速作ってみました！ 魚ミーの旨味がパクチーに合う！

kurageyakanno #食卓を紡ぐおたより便 #スナップディッシュマーケット