今夜のサラダは和風ヤムウンセン

実は初めましてのヤムウンセン

時代の波に乗り遅れた理由

本当はナンプラーがちょっと苦手でした。

でもしょっつる鍋は好き！

しょっつるの魚ミーで作れば｢ヤムウンセン」も美味しいはず！
の初挑戦💪

ライムやレモン汁とナンプラーなどなどの元レシピ
を和風にしてみました↓


ナンプラー→魚ミー
レモン汁→レモン汁＋すし酢
豚ひき肉→生姜＋鶏ひき肉
ピーナツ→ごま＋胡桃

初めて作ったものを食卓に出すってドキドキしますよね。

息を呑んで〜でもいつものように平静を装ってそっと‥そっと‥何食わぬ顔でだす🙄

👱‍♂️春雨サラダ🥗？
👱｢ヤムウンセン」ってタイ🇹🇭料理なんだって

👨｢美味しいね。」
　　いただきました 🙌🏻

賛否両論のパクチー
苦手な方は三つ葉やクレソンでもいいと思います。

#和風ヤムウンセン #タイ料理 #魚ミー #しょっつる #すし酢 #食卓を紡ぐおたより便 #スナップディッシュマーケット

カラフルヤムウンセン
めっちゃ美味しそう
(❁´ω`❁)*✲ﾟ*

こちらにも魚ミーちゃんが
大活躍なんですね(*´罒`*)♥ﾆﾋﾋ

家族に大好評
ﾔｯﾀ＼( ‘ω’)／ﾔｯﾀ

好き嫌いがあまりない私ですが
パクチーは苦手なので😅😅
大好きな三つ葉で食べたいなぁ
(❁´ω`❁)*✲ﾟ*

とんちんさん
今週もよろしくお願いします︎💕︎💕

和風にしたら抵抗なくなりますね～
大好きな海老ちゃんいっぱい～♡
お義父さま、マダムさんの美味しいお料理で好き嫌いなくなってきたのでは‼️

初めてだと思うと戸惑いもあったタイ料理🇹🇭

魚ミーで作ると高かった敷居がぐーんと低くなりました。

苦手なものは好きなものと換えられる。

そこができるのが家庭料理の良いとこだよね。

家族に喜んで〜ごめん🙏
夫だけなんです🤣

昭和一桁、見たことないもの🆖
見たことあるもの限られてます🥹


無理強いはしないことにしています😅

こんばんは🌇

ヤムウンセンリアル今夜のサラダ🥗でした！！

タイ料理からはだいぶ逸脱しましたが😅

いえいえ〜我が家は2本立て献立

メインは共通
サブは長老用、初老用にしています。

好きなものを食べて元気ならそれで良いと思います。

ととみーｹﾞｯﾄから
ｱｼﾞｱﾝ料理も大活躍な
とんちんさんﾒｼ

ととみーを中心に
代打ｼﾞｬﾊﾟﾆｰｽﾞなところに
ﾐｮｰな安心感😂😂😂

これなら内心ﾄﾞｷﾄﾞｷ
未体験ｿﾞｰﾝなｱｼﾞｱﾝ料理たち
挑戦したくなります( ॑꒳ ॑)っ=͟͟͞͞ =͟͟͞͞🔥ﾒﾗ!!

まずはととみーｹﾞｯﾄか🤔🤔

おはよう〜まりおちゃん♪

好き嫌いなしの良い子チーム〜初老軍団で和風ヤムウンセン楽しみました〜

ここまで変えたらヤムウンセンと呼べるのか？

茄子、きゅうりすら食べられない長老さまには無理強いしない優しい鬼嫁😅


昨夜の長風呂エピソード🥰
ファブリーズ事件我が家にも

2時間私より早く就寝する夫😴
寝室が酒臭？加齢臭？

役に立たない空気清浄機よりファブリーズ👍
真っ暗の中でプシュプシュしたら直撃してしまったようで😂

うわっ😳

とんちゃん美味しそう🤗
私はナンプラー好きなんやけど塩分が高いから少しだけに我慢です〰
ますます気になる魚ミート😍

こちらにもありがとうございます。

そう、気になりますよね。
塩分、100gあたり19.3gあります。

魚醤は塩分高めなので小さじで味見しながら調味液作ってます。

普通大さじ1とある時は小さじ2にしています。

このレシピも大さじ1と1/2のところ大さじ1に減らしました。