(*^艸^*) のまとめ検索結果

型付きのレシピ本が売り切れになるほど大人気の"ちぎりパン"ご存知ですか？ 今、自宅でパンを焼く人が増えてます！ この"ちぎりパン"、ポコポコとした見た目がなんとも可愛らしいですよね♡ プレーン生地で朝ご飯に、クリームを入れればおやつに、アレンジ次第で飽きずに楽しめます。 一つ...

数年前に流行った"タジン鍋"とんがり帽子のような蓋が特徴の鍋でしたよね(^^) ブームに乗って買ったけど、いつしか戸棚の奥に追いやられてしまった…なんて方も多いのではないでしょうか？ タジン鍋の代表的な調理法は「蒸す」食材の持っている水分で蒸すことができて、旨みが凝縮されるので...

アメリカ南部のルイジアナ地方の料理【ガンボスープ】初めて耳にするという方も多いのではないでしょうか。 【ガンボ】というのは"オクラ"のことで、オクラ=英語・ガンボ=フランス語なんです！ オクラって日本語だと思っていたので驚きました…(･д･oﾉ)ﾉ 簡単に言うと野菜とお肉や魚...

ポッキーとプリッツは、そのまま食べても美味しいけどデコレーションにもいろいろ使えますよね！ ケーキやパフェにトッピングしたり、ロリポップの軸にしたり。 手作りのポッキーや手作りプリッツのレシピも、たくさんあります♡ 子供の頃から馴染みの深いポッキーやプリッツですが、今日はちょっ...

柚子の爽やかな香りとピリっとした辛味が絶妙なハーモニーを生む【柚子胡椒】 九州名産の薬味で、柚子の皮と唐辛子・塩で出来ています。九州の一部地域で唐辛子のことを"こしょう"と呼んでいるので、柚子胡椒という名前になったそうです。 本場九州では鍋料理や焼き鳥、お刺身、うどんやそばなど幅...

ちょっとした手土産やプレゼントにぴったりのアイスボックスクッキー♪ 型抜きクッキーよりも簡単で、一度にたくさん作ることができます。生地は冷凍保存しておけるので、必要な時にすぐ焼けるのも便利ですね(^^) チェック、しましま、渦巻き、キャラクター…成形次第で色々な形や模様が楽しめ...

牡蠣の旨みがギューっと凝縮された調味料"オイスターソース" 中華のレシピに書いてあったから買ったはいいけど、いまいち他の使い道が分からず余っている方も多いのでは？ でも、難しく考えなくて大丈夫！肉・魚介・野菜なんでも合う優れものなんです(^^) 普段の炒め物に少量使えば、コクと...

冬は土鍋でコトコト・・♪ 今年流行のハイブリット鍋や定番の寄せ鍋＆キムチ鍋なども美味しいですが、土鍋で作る料理は鍋だけではありません♡ 新米を炊いたり、鯛飯を作ったりと美味しさ保証付きの定番鍋料理に加えて、土鍋で作る石焼きビビンバやビーフシチューなどの変わり種のレシピも紹介しち...

今日は、大根とセリを使って作るおいしい料理の紹介です大根とセリのおいしさがお口いっぱいに広がる料理を集めました。大根ゴボウ豚バラセリ、切り干し大根、大根サラダ、セセリ大根などなど、どれも美味しそうですよ！大根といえば酒、人参、ごま、玉ねぎ、卵などにも相性ぴったりです。大根に関連す...

今日は、おからとベーコンを使って作るおいしい料理の紹介ですおからとベーコンを使った今話題の料理をまとめました。おからベーコンスティックビスコッティ、おから入りフランスパン生地、おからベーコンビスコッティ、ベーコンレタスバーガー、ベーコンポテトフランスなどなど、どれも美味しそうです...