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可愛すぎて食べられない!?大好きな「ムーミン」に会える料理♡
ムーミン谷に住むムーミン一家と楽しい仲間のお話の「ムーミン」。 2014年には作者のトーベ・ヤンソンさんの生誕100周年で盛り上がっていました。 そして、8月9日のトーベ・ヤンソンさんの誕生日がムーミンの日になっているって知ってましたか?? とっても可愛くて、なんだか不思議でち... -
春のヘルシー習慣♡糀甘酒で「発酵ドリンク」始めました♪上級者の㊙テク大公開!
いろんなことがスタートする「心機一転」の春。「これからの1年を頑張るために、カラダにいいことを何か始めたい」と思っている方におすすめなのが、「飲む点滴」とも言われている【糀甘酒】です。そこで今回はマルコメさんに協力をお願いし、“【糀甘酒】マスター”と呼びたい上級者の皆さんの楽しみ... -
「家バル」最高!夜のおうち時間を楽しんでますか?
レストランでの飲みも良いけれど、やっぱり自宅が一番くつろげるのではないでしょうか? 経済的だし、万が一飲みすぎてしまっても、移動しなくていい自宅なら大丈夫! バルレシピは簡単なものが多いので、「ちょっと疲れちゃった……」なんて日にもぴったりですね。 のんびりお酒を飲みながらおつ... -
yuccaさんの酵母生活がスゴイ!無性に天然酵母バケットが食べたくなってくる・・
天然酵母とイーストの違いって何だろう?そう思っている人も多いハズ。 実は、天然酵母もイーストも自然界に存在する微生物なんです。 果物・花・草・麦・乳製品などのまわりには「酵母菌」が付着しています。それらの酵母菌は、糖分を分解して増殖します。この状態を「発酵」と言います。 ドラ... -
爽やか♡フレッシュグリーンハーブのお楽しみレシピ♪
青々と植物たちの力強さを感じるこの頃 ハーブは野菜になりました♪ 柔らかで香り高いハーブの勢いをいただきましょう♪... -
モロッコ料理大集合、スパイシー&ヘルシーで大人気
ここ最近の塩レモンブームに乗って、日本でも空前の盛り上がりを見せるモロッコ! アフリカ大陸独自のおおらかな民族文化、神秘的なイスラム文化、そしてちょっぴり気取ったフランスの香りが絶妙なバランスで交じり合っているモロッコでは、雑貨やインテリア、もちろん料理にも他にはない魅力がぎっし... -
アレンジ様々な『パングラタン』が寒い季節に食べたい!熱々トロトロがたまらない♡
寒い日に食べたい熱々トロトロのグラタン♡ちょっとアレンジして『パングラタン』にしてみてはいかがですか?パンだから朝食やランチにもなるしワインのおつまみにもぴったり♪ 厚切りの食パンをくり抜いて器にしたり、小さく切ってグラタン皿に敷き詰めたりとアレンジも様々。 豪華な見た目が食欲... -
セサミン効果で若返る!?美味しくてカラダにも嬉しい「胡麻」レシピを毎日の食卓に!
美容と健康に気を遣っている女性に嬉しいのが、美容と健康に一役買ってくれる成分「セサミン」。 わざわざサプリメントを購入して摂取する方がいるくらい、注目されている成分です。 そんなセサミンがたっぷり含まれる代表的な食材「胡麻」を使ったレシピを毎日作ってみませんか? セサミン効果... -
今!完熟いちごで試しておきたいあれこれレシピ♪
いちごが終わる前に〜熟れた苺で食べておきたいもの!! ケーキから、クッキー、アイス、ジャム、ドリンクと。 皆様お早めに〜 今!完熟いちごで試しておきたいあれこれレシピ♪... -
《シロップ作りのススメ》オリジナルシロップレシピ色々《オリジナルドリンクにデザートに》
いよいよ夏。 暑い外から帰宅した時に飲みたいのは甘くて冷たいジュース! しゅわっと炭酸も捨てがたいし、さらっとごくごく飲めちゃうものも最高! どうせだったらシロップを手作りしてオリジナルのドリンクを家で楽しんでみませんか? 季節の果物やお好きなフレーバー。 仕込んでおけば炭酸で...