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昔から作り続けられている伝統的な和のおせちもいいけれど、食べ続けると飽きてくるのも事実(>_<) 普通のおせちじゃ子どもたちがあまり食べない…と悩んでいるお母さんもいるかもしれませんね(>_<) そんな方々のために洋風おせちを提案します！ おめでたい新年のお祝いに少し奮発して豪...

パスタとスパゲッティ、同じ意味だと思っていませんか？ パスタ（Pasta）というのはイタリア語で、小麦粉などを使用した生地で作る麵類のことを指します。 ではスパゲッティとはどういう意味なのでしょう？ 実はパスタには、その形や大きさ、材料によって650にものぼる種類があるとい...

きゅうりや人参・生ハムを、お花に見立ててクルっと束ねた『ブーケサラダ』 いつもは脇役のサラダが、盛り付け方を少し変えるだけでおしゃれに大変身(^^) その可愛い見た目は、話題の中心になること間違いなしです。 まるで本物の花束のように色鮮やかで、食卓にあるだけでその場の印象が華や...

切っても切っても金太郎の顔が出てくる金太郎飴！ キャンディはもちろん流行りのイラストパンや飾り寿司、パウンドケーキ、お餅にクッキー！！ 作りながら出来上がりを想像するドキドキ感！！全然違う形をたくさん組み立てて作ります、できあがりを切った時の『わあ！』『きゃあ♪』が聞こえてきます...

提供元：日清オイリオグループ株式会社 いろいろなことがスタートする、ワクワクの4月。とはいえ、この4月からお弁当作りがスタートするという方にとっては、ちょっぴりプレッシャーな春かも… 「短い時間で何品もおかずが作れるか不安」 「毎日作るのは大変そう」 「きれいに詰めようとしても...

最近、編集部で話題になっているのが、スーパーやパン屋さんでよく見かける「パン好きの牛乳」。「牛乳をこれに変えただけで、いつものパンがさらにおいしく感じられて、驚いた！」という声をあちこちで聞いて、みんな興味津々。そこで、「パン好きの牛乳」と合わせると本当にパンがよりおいしくなるの...

もし「オレンジジュース総選挙」があったら、絶対に1位になりそうなのがポンジュースですよね。喉がカラカラの時にゴクゴク飲む冷たいポンジュースも最高ですが、秋風を感じる頃、温めてじっくり味わうポンジュースもまた、オツなんですよ。ポンジュースを製造しているえひめ飲料さんにサンプルをいた...

よ～し！白玉を作るぞ～☆(^o^)/気合いを入れて腕まくり♪ つるんっとしたのど越しの「白玉あんみつ」やもっちりとした「白玉団子」は、無性に食べたくなる時があるものです。 まずは、白玉粉に水を加えてこねて、丸めなくちゃいけないでしょ？そして、ゆでてから、冷水にさらさなきゃいけな...

自宅に友達を招きたいけど、でも料理をいろいろ準備するのは面倒。 手は抜きたいけど、手抜きだと思われたくない。 そう考えていた時、いい方法がひらめきました。 きっかけはレストランで、切りたての生ハムを食べた時。 目の前で大きな塊りからスライスしてもらったせいか、フレッシュなおいしさ...

こうも暑いと、本当にキッチンに立つのが嫌ですよね…。「だったら素麺でいいよ」なんて言われるとさらにイラッ！「大量のお湯を沸かして素麺を茹でるのがどれだけ暑いかわかってんのかあ！」と熱湯を浴びせたくなります。だからといって毎日、火を使わない料理だけだと、どんどんおかずが寂しくなって...