• 「シリコンスチーマー」が超便利！！！簡単・時短メニューが必見☆

    毎日仕事で疲れてへとへと・・・料理を作る元気がないって方。 時間がないから急いで料理を完成させたいって方におすすめしたいのがシリコンスチーマー！！ 数年前からじわじわ人気ですよね。 シリコンスチーマーは具材と調味料を入れてチンするだけでなんでも作れる魔法の調理器具なんです♪ お...

  • ボジョレーワインと楽しもう！オススメプチタルト

    待ちに待ったボジョレーの季節！ ワイン好きでもそうでなくても、ついついお酒が進んでしまう季節では？ おいしいワインにはおいしいおつまみがあると、より嬉しいですよね♪ ワインの味を引き立てつつ、お腹がいっぱいになり過ぎない軽いおつまみとしておすすめなのがタルト！ 今年のボジョレー...

  • おうちで小籠包（しょうろんぽう）♪子供と作れる簡単レシピ

    もちもちの皮とジューシーな肉餡、噛んだ時にあふれ出す肉汁！ 寒い季節はアツアツの小籠包（しょうろんぽう）が食べたくなりませんか？ 中華料理店で本格的な味わいを楽しむのもいいけれど、自宅で手軽に楽しめたらいいですよね♪ しかも手作りできたら！ ここでは、憧れの小籠包の手作りレシ...

  • 年末年始はおうちカクテル♡美味しくておしゃれなお酒を手作り！

    外出して美味しいお酒を飲むのはもちろん楽しいですが、外出してお酒を飲めないという方もいらっしゃるかと思います。車での移動が主だという方や、お酒に強いほうではないから外では飲みにくいという方、小さなお子さんがいてそういったお店には行けないという方…。 そんな事情がおありの方は、ぜ...

  • 美容と健康にイソフラボンが効く！「豆腐」で作る低カロリースイーツ♪

    イソフラボンがたっぷり含まれている豆腐は、低カロリーで美容と健康に効くヘルシーフード。 そのまま食べてもおいしいし、鍋や煮込み料理に使ってもおいしいですよね！ しかし今回は、あえてスイーツにアレンジ♪ おやつタイムに食べたい、とっておきの豆腐スイーツをご紹介します。 食べ応え...

  • 大葉がイタリアンに大変身！驚きの大葉ソースをご紹介

    薬味として人気の大葉。 独特の爽やかな香りが食欲をそそりますね♪ しかし、大葉というとどうしても和のイメージが強いのでは？ 実は大葉は洋食にも使いまわせる万能食材だって、知っていましたか？ ここでは大葉をちょっとしたアレンジで洋風に大変身させちゃう、驚きのソースレシピをご紹介...

  • 「おからダイエット」低カロリー高たんぱくの「おからメニュー」を見逃すな！

    おからは健康的にダイエットしたい人の味方！！ もともとおからは豆腐が作られる過程で大豆を搾った後の残り物。 低カロリー高たんぱくで食物繊維を多く含んだヘルシー食材なんです♪ しかもお腹も膨れるからダイエット中にはもってこいですね！ 肉料理にデザートに活躍するおからレシピをまと...

  • 大人気「カルーア抹茶」で楽しむ夏の癒しスイーツ＆ドリンク♥実例20連発！

    発売後、瞬く間に大人気となった「カルーア抹茶」！！ 目にもさわかなグリーンと、甘さの中にも抹茶の凛とした風味・・・、 蒸し暑くなるこれからの癒しタイムにもぴったりです☆ 絶対うれしいのはつめた～いおやつ。焼菓子も、なるべくラクなアレンジを楽しみたい！ お役立ち「夏のカルーア活用...

  • 日本洋菓子界レジェンドの代表作「トリュフケーキ」に、超手抜きソースをプラスしてみた

    出来立てのスイーツにたっぷりソースがかかった、フレンチのコースデザートが食べたい…。でも時間もお金もない。そんなかわいそうな私を慰めてくれるのが、本格フランス菓子の名店として超有名な、ブールミッシュさんの「トリュフケーキ」。電子レンジで一瞬温めてナイフを入れると、中のガナシュが溶...

  • 話題の「ふわふわかき氷」はこう作る！自宅で手頃に店の味を再現する方法（後編）

    種氷を準備し、いよいよ本日SnapDish編集部のかき氷パーティの開催です！ しかし、知らないことも多く、かき氷を食べるまでに前途多難！ 想定外の味になったメニューも・・・さて、どうなる!? おうちでふわふわかき氷を楽しむノウハウ満載となった今回の企画も最終回。 是非最後ま...