-
崩れにくく食べやすい!『ポケットサンド』で忙しい朝でも簡単栄養チャージ♪
『ポケットサンド』とは厚切りの食パンを二つに切り、真ん中に切り込みを入れて具材を詰めたサンドイッチのこと。まるでポケットのような見た目から『ポケットサンド』と呼ばれています♪ 片手で食べられる『ポケットサンド』は忙しい朝の食事としてはもちろん、ランチにもおすすめ! 時間がない... -
秋の遠足は戦隊キャラ弁で!「忍びなれども忍ばない!」キャラがドーン!
秋は遠足シーズン。 学校や幼稚園、保育園などで遠足に行くというところも多いのでは? 遠足の楽しみといえばお弁当! 作るほうも、いつもよりちょっと気合が入りますよね。 そこで今回は、男の子向けお弁当「戦隊キャラ」の作例をご紹介します♪ 使う食材はみなさん工夫していて、とっても参... -
うま味と栄養をぎゅっと凝縮!野菜ペースト活用術♪
野菜はそのままでは、食べられる量に限りがありますね。 毎日の健康と美容のためには、できるだけ多くの野菜を摂りたいところ。 そこでオススメなのが、野菜をペースト状にして使うこと! ペーストなら、パンに塗ったりお料理のソースに使ったり、アレンジもいろいろです! いろいろな野菜ペー... -
白ダシ使ってる?美食&上品を目指すなら白ダシ使いが決め手!
あなたは毎日の料理の「ダシ」について、一体どんなものを使っていますか? 鰹節や昆布といった食材のダシをイチからとる人や、顆粒になったダシ調味料を加えている方。 いろんな方法がありますよね。 今回は、スーパーでよく見かけるようになった「白ダシ」を使ったレシピを集めてみました。 初... -
お鍋だけじゃない『土鍋』活用法☆保温性が最大の武器だった!!
寒い季節に欠かせない料理といえばお鍋ですよね。 そんなお鍋には「土鍋」が大活躍!! 実は、土鍋はお鍋以外の料理にも適しているって知っていましたか? 熱を逃がしにくく保温性があるのが土鍋の特徴だから、煮込み料理にぴったりなんですよ♪ さらに余熱効果で調理できるのでガス代の節約にも... -
「はじめてのデコ弁」はここからトライ!ソーセージでお手軽デコ♪
お弁当箱のフタをあけるとき…それはなんだかとっておきの魔法をかけるような期待感にあふれています。 子供のお弁当、ご主人へのお弁当…どんなお弁当にも作り手の愛情がたっぷり詰まっているものです。 どうせならその愛情を、デコ弁にし見える化して伝えてみませんか? デコ弁と聞いたら難しそ... -
ほっこり癒し系!?秋の味覚「里芋」は、煮物以外もいろいろ美味しい!
里芋は秋の味覚の代表格。 疲れた時に食べる里芋の煮物には心が癒されるものです。 ほっこりと優しいお味の里芋はおせち料理としてもおなじみです。 里芋をおせちに入れる理由は 里芋には子芋がたくさんつくことから、子だくさんを願ってのことなんだとか。 そんなおめでたい意味のある里芋。... -
ワインの飲み過ぎにご注意!おいしすぎるアンチョビレシピ
ボジョレーの解禁時期になると、ワインを飲む機会が増えるという人も多いのでは? ワインには、塩気のある食べ物が良く合う!ということで、オススメの食材が「アンチョビ」。 独特の風味と強い塩気で、ワインがどんどん進んじゃう…!? ここでは、簡単に作れるのにとってもおいしいアンチョビ料... -
タイ風『エビトースト』がパーティーに超おススメ♡レシピまとめてみました!
みなさんは『エビトースト』ってご存知ですか? 焼いたり揚げたりしたトーストとぷりぷりのエビの食感が絶妙なおつまみパンなんです♪ 『エビトースト』はタイ料理の前菜カノムパンナークンのこと。タイでも人気のメニューなんですよ! エビを使うなんてちょっとリッチな感じがしますね♡ お酒... -
あの食材も入れちゃう?変わり炊き込みご飯
一品で見た目も豪華になるし、お腹も満足する炊き込みご飯は、献立に悩んだ時の強い味方! きのこ、栗、根菜、魚、鶏肉などなど、いろんな具材を入れられるから種類も豊富です。 でも自分で作る時には、ついついいつも同じような取り合わせになってしまっていませんか? 実は、意外な具材でも炊...
