• 【保存版】大根とベリーで作る料理、レシピセレクト

    今日紹介するのは、大根とベリーで作るやみつき料理です。みんな大好きな大根、ベリーで作った料理を集めました。大根とベリーのレッドスムージー、アドベリードレッシングでマリネした紅芯大根と野菜たち、青大根の山葵ツナマヨサラーダなどなど、どれも美味しそうですよ!大根といえば酒、人参、ごま...
  • 入園、入学お弁当はじめてママ必見!「お弁当はじめ25選!」

    ご入園、ご入学おめでとうございます! いよいよお弁当作りが始まるママさんたちに向けてお弁当の参考になればと ベテランママさんたちのお弁当投稿をまとめてみました♪ 手の込んだキャラ弁を最初から作るのは大変なこと、無理なく、ちょっと張りきるくらいで! 何よりお子様が楽しく美味しくホッ...
  • ただ焼くだけから卒業しよう!サンマを使った素敵レシピ

    サンマの旬は9月から10月ですが、冷凍技術の発展もあって、 今では1年中手に入りやすくなりましたよね。 塩焼きでも十分美味しいですが、ちょっとそれだけだとワンパターンかも? そこで今回はサンマを使った素敵レシピをご紹介します。...
  • ワンプレート料理の発想・創作力がスゴイ☆

    オシャレなワンプレート料理はインスタや料理のまとめなどでたくさん紹介されています。 まるで絵画のようなワンプレート料理に惚れ惚れしてしまうこともしばしば。 でも、Tina Tomokoのワンプレート料理はちょっと違う! ただオシャレなだけではありません。 とってもボリューミーな...
  • 【11月15日はこんぶの日】煮物だけじゃもったいない!栄養タップリ刻み昆布を食べ尽すレシピ♪

    昆布の旬は7月~9月と夏になりますが、じっくり時間をかけて太陽の下で乾燥させてから出荷されるので、市場に出回るのは秋になります。 その年に収穫された新昆布を祝う日として11月15日が「こんぶの日」となりました。 この日は七五三なので、子供が栄養豊富な昆布を食べて健やかに育って欲し...
  • 中性脂肪を寄せ付けない!エゴマの葉・ロズマリン酸で美味しくダイエット♡

    エゴマ油に含まれるα-リノレン酸が認知症予防に効果的なのは有名ですよね。 α-リノレン酸が体内で分解されると、EPAとDHAが生成されます。 脳の神経細胞は老化やストレスによって傷付けられ、死滅してしまいます。 老化して弱った脳の神経細胞にEPAやDHAを与えると、細胞が活性化し...
  • ダイエットにおススメ!炭水化物少なめのメニュー集♪

    最近巷ではやりの炭水化物抜きダイエット。 抜くとまではいかなくとも、1食でも炭水化物が少なめのメニューにするだけで、 体重が減ったという人が続出です! そこで今回は炭水化物を控えても満足度が高いメニューの数々をご紹介しちゃいます。...
  • 昨日のきんぴらが新しい料理に変身!?家族に気付かれないきんぴらリメイクレシピ♡

    ついつい作り過ぎてしまうのが、きんぴらですよね! ゴボウを1本使い切ってしまおうと考えると、かなりの量になってしまうんです。 半量は冷凍するにしても、うまいことリメイクできればなぁ・・ マヨネーズで和えて牛蒡サラダにしてみたり、衣を付けて揚げて天ぷらをしてみたりと工夫はしてみる...
  • 脇役じゃない!紅ショウガを主役として食卓へ

    チャーハンや丼物に添えられる紅ショウガ。好きな人と嫌いな人がハッキリわかれる紅ショウガは立派な添え物…ですが、それだけで終わらせてしまうのは勿体ないと思いませんか?実は、紅ショウガを使った様々なレシピがここSnap Dishに投稿されています。色良し、味良し、の美味しいおかずがた...
  • お手頃価格の瓶入りなめたけ、あなたならどう使う?

    えのき茸を安く購入したときに、なめたけを手作りする方いらっしゃるかと思います。でも、手作りのなめたけって日持ちしないんですよね。冷凍保存しておいても、味が濃く浸かりすぎてしまうことも。そんなときは、瓶詰になった状態で売っているなめたけを購入することをオススメします。味は安定の美味...