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【10月10日はまぐろの日】まぐろ料理でおもてなし!食卓がパッと華やぐ極上レシピ♪
日本人とまぐろの関係はとても古く、縄文時代の貝塚からまぐろの骨が見つかったというほど古代から日本人はまぐろを食べていました。 世界で生産されているマグロの4分の1は日本で消費されているんですって!∑(*゚ェ゚*) まぐろを愛して止まない日本人。小さい子供からお年寄りまで、大好きな... -
コストコユーザー必見!ディナーロールをフル活用!
みなさんはコストコでお買い物をされますか? コストコは色々なものがビックサイズで売っていてとっても便利ですよね。 パン、お肉、野菜、ベーグル、お水、ピザ、などなど色々な商品をたくさん買うことができます。 今回はその中でも定番中の定番、ディナーロールを紹介させていただきたいと思い... -
旬の食材「すだち」を使ったアレンジ料理特集☆
8月から10月にかけて旬のすだち。 絞れば柑橘系のさわやかな香りを楽しめて、すっぱい味もくせになる食材。 食事メニューにもデザートにもなりますよね! 今回は、旬のすだちをふんだんに使用したおすすめ料理をまとめてみました♪ 旬の食材が季節ごとに家庭に出てくると、お料理上手なイメー... -
ひと工夫でレベルUP!サラダを美味しくみせる3つのコツ♪
どんな献立にも必要不可欠な一品といえば・・・それはサラダ。 不足しがちなビタミンと食物繊維を一気にとれる、美容と健康のためにも是非準備したい一品ですよね。 ただ、料理としてはシンプルが故に、盛り付けがワンパターンになりがちなのも事実。。。 そこで今回は、いつものサラダにひと工夫... -
ほっこり癒し系!?秋の味覚「里芋」は、煮物以外もいろいろ美味しい!
里芋は秋の味覚の代表格。 疲れた時に食べる里芋の煮物には心が癒されるものです。 ほっこりと優しいお味の里芋はおせち料理としてもおなじみです。 里芋をおせちに入れる理由は 里芋には子芋がたくさんつくことから、子だくさんを願ってのことなんだとか。 そんなおめでたい意味のある里芋。... -
オシャレに南国風!ハワイアン&アジア料理でおうちカフェを開こう♡
夏といえば、南国風のお料理が食べたくなる季節ですよね。 東南アジアやハワイでよく食べられる料理は、見た目がとても鮮やかで華やか! こんな料理を自宅で作れたら、とってもオシャレでお友達を呼びたくなっちゃいます♡ ハワイアン料理や東南アジア料理で友人をおもてなしして、おうちカフェを... -
赤い「アスタキサンチン」がたっぷり!エビを使ったレシピで美をゲットしよう!
今、美容業界で大注目の赤の色素「アスタキサンチン」。 エビやカニといった甲殻類に含まれている天然色素で、カロテノイドの一種です。 (加熱によって)タンパク質と分離すると赤に変化することから、赤の色素と呼ばれています。 「抗酸化作用」をもつ成分として有名ですが、肌の弾力の再生や、... -
おうちで「ハワイ料理」を作ってHOTな気分になりましょう♡
日に日に秋が深まったと思えば、気付けばもう冬がやってきましたね。寒くて自宅で震えてはいませんか?こんな時こそ暖房を付けて部屋を暖かくしてハワイ料理に舌鼓をうちませんか?気分は常夏♡いえ、たまに気分くらいは常夏でも良いじゃないですか♡本場の味が恋しくなること間違いなし! お金を貯... -
ピリリ!と辛い「チョリソー」で脳を活性化!
皆さんは辛い食べ物はお好きですか? 「こんなもの食べられない!」 と思っても気が付いたら癖になってしまうのが辛い食べ物。 辛い食べ物には食欲を増進する効果があるので食欲が落ちがちなこの季節にはうれしいですよね。 さらに!辛い食べ物には脳を活性化させる効果まであるのだそうです。... -
心も体もぽっかぽか♡寒い日の夕食はクリームシチューで決まり!
寒い日が続く冬、身体を温めてくれる食べ物を食べたくなるものです。 鍋料理などが体を温めてくれる料理の代表格ですが シチューも冬に食べたくなる食べ物の一つではないでしょうか? そんなシチューの中でも、乳製品を使用して作るクリームシチューには リラックス効果をもたらしてくれる、トリ...