• 洋風雑炊にあらず…サッと作れる「リゾット」のオリジナルレシピがアツイ！

    イタリア料理のリゾットは日本では洋風の雑炊といったところ。 煮込まれてやわらかくなったお米がお腹に優しいんですよね(*´∇｀*) ちょっと冷やご飯が残ったときなんかにささっと作れるのも魅力の一つ。 味付けも具材もアイデア次第でいろんなバリエーションができるからなかなか奥深いお料...

  • 独特の風味でお酒が進む♪酒粕を使った一品料理レシピまとめ

    日本酒のもろみを絞る際にできる「酒粕」。 独特の風味とクセがお酒に合うため、酒粕を使った料理が大好きな人は多いと思います。 しかし、酒粕ってどう使ったらいいかイマイチわからない…という人も多いはず。 ここでは酒粕を使った料理のレシピを集めました！ 扱いが難しそうな酒粕もコツさ...

  • オイルサーディン、いくら、ツナ、お家でつくれる缶詰・瓶詰めレシピ

    オイルサーディンやアンチョビ、いくらにツナはお店で缶詰・瓶詰めを買って食べるもの。 お家ではつくれないと思っていませんか？ いやいや、違います！これらもお家のキッチンで、つくれちゃうんですよ♡ 少しだけ、手間はかかるかもしれませんが…。 自家製オイルサーディンにツナなんて、なん...

  • 美容効果抜群な『リンゴ酢』を毎日の食事に取り入れたい！レシピまとめてみました♪

    ダイエットに効果的と言われている『リンゴ酢』ですが、どのように取り入れたらいいのか分からないという人はいませんか？ 『リンゴ酢』には血糖値の急な上昇を抑えたり、代謝を上げ運動時の脂肪燃焼を助けるなどのダイエット効果があると言われています。 さらに、体内に溜まった老廃物を排出する...

  • 手作りピザに挑戦！ちょっとした工夫でお店の味に

    ピザというとデリバリーかお店で食べるものというイメージがありますが、 実は自宅でも美味しく作れちゃう一品なのです。 生地から作るのがおススメですが、ちょっとそこまではという場合は市販のピザ生地や トルティーヤ生地を使っても、十分おいしくできちゃいます。 ポイントは具とソースの組...

  • 秋が旬の『落花生』、どうやって食べる？？意外と使える落花生♡レシピまとめ

    秋の味覚といえば、栗、さつまいも、マツタケにサンマ。 そしてそして、意外と知られていない『落花生』！ 年中店頭にならんでいるような気がする落花生ですが、旬の時期は秋なんです。 そんな落花生、乾燥落花生の殻をむいてそのまま食べていませんか？ それでももちろん美味しいのですが、実は...

  • 練り物は、家計の強い味方！定番「ちくわ」を使った安ウマ副菜レシピをご紹介！

    なにかと食材の値上がりが続く日本ですが、よくセール価格になって家計の強い味方になりつつある練り物「ちくわ」。 丸い穴が開いた特徴的な形を利用して、様々料理に使っている賢い主婦がたっくさん♡ SnapDishにも色々なちくわ料理が投稿されています。 安くて美味しい副菜レシピをご覧...

  • 名脇役の「こんにゃく」を使って、ヘルシー＆おいしいお料理を♡

    食品売り場にさりげなく売られているこんにゃく。 特段「買わなきゃ…」と思う食材ではないかもしれません。 あったらなにか料理に使わなきゃ…と思いますが、無くても良い存在でもある悲しきこんにゃく。 でも、そのヘルシーさをはじめ整腸作用には大きな魅力があります。 ちぎっても良し、ね...

  • あやさんの簡単ヘルシーデザートレシピ特集！！

    女性や子供が大好きな甘いデザート♪ どうせならデザートだって手作りしたいですよね。 あやさんはたくさんの手作りデザートを公開されています。 あやさんのデザートレシピは特にヘルシーであることにこだわりが感じられます！ カロリーも気になるから参考にしたいものがたくさん(*^▽^*)...

  • 手作りお菓子の代表「クッキー」のいろいろレシピ♪

    手作りのお菓子として一般的な「クッキー」。少ない材料で簡単に作れるので、おうちで作る代表的なお菓子ですよね。 それではみなさん、おうちで作るクッキーのバリエーションどれくらいありますか？ サクっとしたクッキーや柔らかいクッキー、形や味もいろんな種類があります！ 今回そんな様々なク...