• 大腸がん予防に効果あり!?葉酸たっぷり「海苔」料理で美味しい健康生活を♡

    女性のがんによる死因は、大腸がんがナンバーワンって知っていましたか? 大腸がん予防には「葉酸」という栄養素が効果的と言われています。 葉酸には、今後がん細胞になるかもしれない前がん状態の細胞をがん細胞になるのを防ぐ効果があるのだとか。 この葉酸を多く含んでいる食品こそが『海苔...
  • 使いきるのが大変?「酢」を使ったあったかレシピ特集

    酢を使ったレシピと言えば、ピクルスや酢の物といったように冷たい料理をつい連想してしまいますよね。 でも、寒い季節に温かな料理を食べることで乱れがちな女性ホルモンバランスを整える効果があるんだとか! なんとなく使いきるのが大変というイメージがある酢を、しっかりと使いきれる美味しい...
  • 旨旨!牡蠣料理♪おすすめレシピ・料理 特集

    さあ、牡蠣の美味しい時期になってまいりました!! 冬場の牡蠣は栄養を体に蓄え、ぷっくり丸々としたミルキーなお味が楽しめます。 正確には真牡蠣ですね。岩牡蠣の旬とされているのは逆に夏です。 その違いは産卵と関係があります。 どちらの牡蠣も海水温の高い時期に産卵します。 真牡蠣は一...
  • 肉の代わりにサバ?友達に教えたくなる鉄板「サバ缶」料理が必見!

    おうちでご飯を作る時、魚を食べたいと思っても、調理するのってちょっと面倒くさいなぁ・・なんて思うことありませんか? さぁ、そんな時の強い味方がサバ缶です! 缶を開けたらすぐ使えるお手軽さはやみつき間違いなし!水煮のほかにも味噌煮や醤油煮があるのも魅力です。 今回は、そんなサバ缶を...
  • 超簡単なのに、申し訳ないほどほめられる!「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」の奇蹟

    2月20日に新発売され、早くも愛用者が急増中の新発想めんつゆ「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」(以下「これ!うま!!つゆ」)。発売前に結成した「これ!うま!!つゆ広め隊」からは、「びっくりするほど家族からほめられた」という声が続々届いています!今回はその一部をご紹介...
  • あと一品欲しい!そんな時のお助けメニュー、きゅうちゃんさんのレシピ

    メイン料理は作ったけど、なんか物足りないな~! そんな時にパパッと作りたいのが、サブおかず。 出来れば面倒な計量などナシで、スピーディーに作りたいですね。 そして、できれば見栄えのするものが出来れば最高です♪ そんなの、わがままかな~ と思っていたら、まさに希望通りのレシピが...
  • 【超!時短】だって家族が「これ!うま‼」と大絶賛!「これ!うま!!つゆ広め隊」体験レポート

    「忙しくてお料理に時間をかけられないけど、時短のためにめんつゆを使うと、全部同じ『めんつゆ味』になっちゃう」「白だしには、何か味を足さないといけなくて結局は面倒」…そんな悩める方々に、朗報です! 2月20日に新発売された「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」(以下「こ...
  • 秋も終盤・・・こんな時こそ!オールシーズン楽しめるちょっと変わった炊き込みご飯★

    きのこやサツマイモ、栗などがおいしい秋。炊き込みご飯にピッタリの季節ですよね♡ そんな秋もいよいよ終盤、冬が近づいてきます。 こんな時こそ、オールシーズン楽しめる、ちょっと変わった炊き込みご飯はいかがでしょうか❤ 一般的な醤油ベースの和風な炊き込みご飯がすべてではありません! ...
  • 大好評!にんにくとかつおで作る料理、レシピ21のアイディア

    今日は、にんにくとかつおを使って作るおいしい料理の紹介ですにんにくとかつおの人気料理をまとめました。かつお節ペペロンチーノ、たたきにんにくソース、にんにく醤油パスタ、かつお香る小えび、藁焼きかつおなどなど、どれも美味しそうですよ!にんにくといえば玉ねぎ、ごま、ベーコン、トマトなど...
  • 「ゴーヤの佃煮??」意外なものがとびきりうまい変わり佃煮の世界

    ☆佃煮(つくだに)とは、砂糖と醤油で甘辛く煮付けた日本の食べ物。 by Wikipedia 佃煮でぱっと思いつくものってなにがありますか? 私だと、小魚、アサリ、海苔、あとは・・・うーん。イナゴ? すこし悩んでしまいます。 ところがみなさんスゴイものを佃煮にしていました!...