• おいしい着色料!「抹茶パウダー」で作る色鮮やかなお菓子10選

    抹茶(まっちゃ)味のスイーツは大人の味!渋い緑が見た目もなんだかオシャレ♪ 爽やかな抹茶の香りが鼻を通れば、アロマ効果でリフレッシュ効果も! 抹茶は、普通のお茶を粉末にしたものではなく、碾茶(てんちゃ)と呼ばれる栽培方法の違うお茶の粉末。 砂糖と合わせることで抹茶独特の香りがい...
  • 『リンゴバター』が人気急上昇中!パンに塗ったりお菓子作りにも万能なんです♡

    みなさんは今話題の『リンゴバター』を知っていますか? 『リンゴバター』はその名の通り、リンゴと砂糖とバターをじっくり煮詰めて作られたもの。 ジャムに比べてまろやかな深みがあるのに重くないと密かなブームが到来しているんです!! 市販のものから流行し、今ではオリジナルの自家製『リ...
  • 「ヨシダソース」もう試した?万能さ加減がハンパない、話題の新ソース ♪

    アメリカ生まれの日本の味として、密かに注目を集める「ヨシダソース」。 醤油をベースとして、砂糖やにんにく、香辛料などを組み合わせたものです。 どんな料理にもあう万能調味料として人気沸騰中♪ 「お肉のベストパートナー」と呼ばれるほど、肉料理との相性抜群! その他、マリネ液や魚料理...
  • アイディア満載!ONI*MAMA*さんの甘くないオカズパンが美味しそう♪

    砂糖やチョコレート・クリームがたっぷり入った甘~いパンもいいけれど、毎日だとちょとカロリーが気に心配。 男の人は甘いパンが苦手な人も多いです。 せっかく焼くんだったら、家族みんなが喜ぶオカズパンにしてみませんか? オカズパンは成型が大変なイメージがありますが、ONI*MAMA*...
  • 栄養満点で美容効果大♪ハチミツを使ったデザート&おやつレシピ

    近年、美容効果の高さが大きく注目されている「はちみつ」。 ビタミンやミネラルが豊富に含まており、美肌・美髪に大変効果があると人気です。 しっかりとした甘味があるにも関わらず、1gあたりのカロリーはお砂糖よりも低いのが魅力的♪ 美容の維持に大役立ちで、人気モデルも大好きな食品です...
  • フルーツを手軽にゴクゴク摂取♪「MIXING NATULA」は、これからの季節に最高だと思うよ!

    「スムージー」や「コールドプレスジュース」が数年前から流行っていますが、 みなさんは、日頃から果物を摂取されているでしょうか? ほとんどのフルーツには、美容や健康に効果が期待できるたくさんのすごい栄養がたくさん詰まっています。 毎日食べられればいいのですが、皮をむいたり切った...
  • 『ジャム』がおかずの調味料に使えるって知ってる?レシピまとめてみました!

    ジャムといえばトーストに塗ったりお菓子作りに使ったりするのがメインですよね。 ところが色んな種類のジャムを買っては使い切らずに冷蔵庫の中に眠っている、なんてことありませんか? そこで提案したいのがジャムをお料理の隠し味として使うということ♪ つまり調味料としてジャムを利用しちゃ...
  • アイシングクッキーって難しそう!もっと、簡単で可愛いデザインってないのかな~?

    クッキーにアイシングクリームでカラフルに色を付けたアイシングクッキーは、見た目が華やかでプレゼントにも喜ばれますよね! でも、お菓子作り初心者にはちょっと難しそう。 アイシングクリームも、お砂糖と卵白を泡立ててメレンゲを作って・・と作り方を見ただけで心が折れてしまいます。 でも...
  • 【アニメ飯】一度食べてみたかった!絵本や映画に出てくる料理を再現☆

    絵本やアニメに出てくるおいしそうな料理の数々、子供のころ「食べてみたいなあ・・・」って憧れてませんでしたか?例えば、卵と小麦粉・お砂糖・牛乳・バターなどシンプルな材料で作るのに、『ぐりとぐら』のカステラはどうしてあんなに大きくてふっくらとおいしそうなんだろう。そう考えていた人、結...
  • 大人気!フルーツを使ったダイエット料理のレシピまとめ

    今回ご紹介するのは、おすすめのフルーツを使ったダイエット料理です。フルーツタップリヨーグルト、ドライフルーツヨーグルト、南国フルーツヨーグルト、フルーツ盛り合わせ、トロピカルフルーツなどなど、どれも美味しそうですよね。フルーツで作る大人から子供まで人気のダイエット料理を集めました...