なんだか分からないもの のまとめ検索結果

薬味や盛り付け、毒消しにと重宝する青じそですが、一度の料理に使う量はほんのちょっと。 無いと寂しいけど、ありすぎても困ってしまうのが「青じそ」だと思います。 庭に青じそがある人は分かりますが、青じそは1枚葉っぱを取るとそこから枝分かれしてくるんですよね。 そう…青じそはどんどん...

巷で話題のキャラ弁当。 挑戦してみたくてもどこから始めたらいいか分からない。。。 そんな悩みを抱えていませんか？ そんなあなたに今回ご紹介したいのが、不器用さんにも安心のキャラ弁の作り方。 キャラクターと素材を選べば、意外に簡単にできちゃうものですよ♪ それでは実は簡単なキャ...

「グリンピース」は子供が大嫌いな野菜の定番。 苦くて邪魔くさい！存在意義が分からない！という人も多いと思います。 そんな「グリンピース」ですが、実は栄養満点で美容効果も高い食材。 食物繊維やビタミンが豊富で、ダイエットや美肌作りにもってこいの野菜なんです♪ 冷凍や缶詰ではなく...

今晩のおかずは何しよう・・と考えたとき、大概はお肉やお魚をメインにしようと思いますよね。 また野菜がメインの場合でも、炒めものや煮物がよく作られていると思います。 そのメイン料理の陰で、味や見た目を引き立てている野菜があるのです。 それは「付け合わせ野菜」といわれる玉ねぎやにん...

お正月に食べるお持ちの中で、アツアツの雑煮は外せませんね♪ 心も体もあったまり、「お正月が来たんだなぁ～！」としみじみ感じさせてくれる料理です。 お雑煮は地域によって異なる風貌をしています。 皆さんが食べている雑煮は関東風・関西風のどちらでしょうか？(*^-^*) 関東の雑煮...

遠足や運動会で、友達のお弁当箱からチラリとのぞくおにぎりをうらやましく思った経験はありませんか? 上品な一口大に握られた俵型のおにぎりがものすごくオシャレに見えたり、混ぜ込んである具が全部違う種類で手が込んでいたり・・・ 子供の頃って特に人のものが良く見えたりするんですよね。 そ...

牡蠣の旨みがギューっと凝縮された調味料"オイスターソース" 中華のレシピに書いてあったから買ったはいいけど、いまいち他の使い道が分からず余っている方も多いのでは？ でも、難しく考えなくて大丈夫！肉・魚介・野菜なんでも合う優れものなんです(^^) 普段の炒め物に少量使えば、コクと...

rick chanのレシピはとってもオシャレで、まるでレストランのように盛りつけられています。 画像を見て、真似したい！と思っても、大きなハードルが一つ。 それは、レシピが英語で書かれていること。 タイトルには日本語が添えられているので、画像からは分からないニュアンスを読み取る...

美容に効く食材として人気を誇る「ココナッツ」。 ミランダ・カーが愛用していることで火がつき、今では全世界中で注目されています。 ココナッツにはむくみ防止や老廃物を排出してくれる各種ミネラルが豊富！ 更に便秘やアトピー改善にも効果があると言われています。 ただ、体によいとは分か...

スーパーに秋鮭がズラッと並ぶようになってきましたね！ 旬の魚は、新鮮で肉厚＆油がのっていてとっても美味しそう♪ でも、生鮭ってどうやって調理したら良いかイマイチ分からない・・ ただ焼くだけじゃ芸が無い。 なんかこう、「おぉ！」と驚く新鮮なレシピはないのかなぁ？ あります！そん...