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【今が旬!】空豆を食べ尽くそう!!
春から夏にかけて、旬の食材は沢山あります。 その中でも私が1番大好きなのは、そ・ら・ま・め。 実は私、初めて空豆を食べたのは20歳を過ぎてから。 房ごと焼いた空豆のホクホクさ。もっさりとした舌触り。 ほのかに香る、特有の豆の香りにやられました。 以来この時期は「ビールに枝豆」で... -
ちょこっとチョコが食べたい季節に!!ブラウニーはいかが?
肌寒いこの頃にはホットチョコレートが欲しくなりますね、チョコレートはまだ早いけど、しっとり感のあるブラウニーあたりが食べたいな〜と思い立って、みなさんの投稿を探してみました〜 あるあるおいしそーなブラウニーが! 最近ではビスケットブラウニーを作る方が増えていたり、簡単だからこそ、... -
お野菜イキイキ!nami toyoda(七海)さんの野菜調理術
nami toyoda(七海)さんの料理は、美味しそうなのはもちろんのこと、 お野菜がなんだかピカピカ・生き生きしているんです。 色鮮やかなお野菜達に彩られた料理はとっても素敵でなんだかオシャレ! こんな風に上手にお野菜を使えたらきっと食卓が華やかになること間違いなし! na... -
実は冬が旬のレモン!鍋にラーメン、デザートまで絶品レシピまとめ
年中、スーパーなどの店頭にならんでいるレモン。 そんなレモンにも旬の時期があるんですよ! 日本の国産レモンの旬は12月~1月。 どうせなら、旬な時期にめいっぱいレモンを楽しみませんか? それに、レモンはビタミンCが豊富! 疲労回復、肌荒れ、風邪予防の効果もあるから、寒い季節にぴっ... -
《スモーク》燻製(くんせい)の魅力。こんなものも?いぶしてみました。《煙》
最近流行の燻製(くんせい) 家庭用の気軽に燻製が出来るキットもたくさん発売されていますね! 魚や肉を燻製にするのはもちろん、あんなものやこんなものまで燻製にしてしまった snapdishユーザーさんたちの おいしいスモークライフのぞいてみましょ! 煙という調味料はどんなもの... -
話題の『ドレス・ド・オムライス』が美しくて挑戦者続出!!作り方もあります♪
最近テレビでも紹介され話題となった『ドレス・ド・オムライス』をご存知ですか? 見た目の美しさに挑戦してみようという人が続出しているんです! 『ドレス・ド・オムライス』とは、埼玉県の大宮にある洋食屋「紅亭」の人気メニュー。 卵がまるでドレスのようにドレープを描いているオシャレなオ... -
あなたは、コレを餃子と認められるか!高槻B級グルメ、「うどん餃子」で広がる友達の輪♪
餃子の餡と茹でて刻んだうどんを混ぜて焼いた大阪府高槻B級グルメの「うどん餃子」。味は餃子そのもので、もっちもちで美味しいらいいです! 2010年にはなまるマーケットで紹介されたり、クックパットやAll Aboutで紹介されるなどメディアでも取り上げられました。 しかし、この「うど... -
キュートすぎて食べられない!?yoshimiさんが作る素敵なデコレーションケーキ♡
ちょっとしたおもてなしの時や手土産、大事な人の記念日や誕生日、 クリスマスやバレンタインのイベントなど、様々なタイミングで喜ばれるケーキ♪ お店で美味しくて可愛いケーキを買うのもよいけれど、 手作りすればさらに気持ちもこもって、喜ばれること間違いなしですよね! yoshimi(... -
今朝なに食べた?朝ごはんでモチベーションアップ♪
なかなか時間の取れない忙しい朝。 皆どんな朝ごはんを作って食べているんでしょうか? ごはんと納豆だけ、パンと珈琲だけ、何も食べないなんてこともしばしば。 でも、朝ごはん、きちんと作って食べたいな… 朝ごはんに何を作っていいかわからない… なんたか朝ごはんがワンパターンだな… ... -
まるでお肉!?安いのにお肉を食べている気になれる節約レシピ
お肉が食べたいけど、ダイエット中! もしくはお給料日前で予算が厳しい! そんなときでも、できれば食事は満足のいくものにしたいですよね。 そこで今回ご紹介するのは「まるでお肉!なレシピ」。 お肉を使っていないのに、味も食べ応えも◎でお肉感を味わえるものを集めてみました!...