• 【10月10日は缶詰の日】焼き鳥缶があなどれない!ワクワクしちゃう缶詰のアヒージョなどアレンジ満載♪

    焼き鳥の缶詰っていうと、おつまみを作ってもらえなかったお父さんが日本酒を飲みながらチビチビ缶詰を突いているイメージがありますが・・(´д`;) SnapDishに寄せられた焼き鳥缶のレシピを見てビックリ! な~んてオシャレなんでしょう♪とても缶詰で作ったとは思えないものばかり♪ ...
  • 美味しくアンチエイジング!みかんの皮を美味しく食べる方法まとめ

    11月3日は『みかんの日』! みかんは昔、蜜柑(みっかん)と呼ばれていました。「良い蜜柑(みっかん)」=「いいみっか(3日)ん」の語呂合わせが由来して制定されたそうです。 ちょうど、みかんが旬の時期でもあり、みなさんもスーパーで見かけたりして「そろそろコタツでみかんの時期かな?」...
  • 塩レモンを使ったアレンジ自在の【ラビゴットソース】が美味しそう♪

    少し前に流行った塩レモン、皆さんはまだ続けていますか? 冷蔵庫の奥のほうで眠っている・・という人は、もう1度塩レモンを取り出してみましょう♪ 塩レモンを使って、マリネやカルパッチョにかけたり、魚料理や肉料理の付け合わせやソースなどに使えるラビゴットソースを作りませんか。(*^-...
  • おいしい!アボカドとえんどうで作る料理、レシピ51本

    今日は、アボカドとえんどうを使って作るおいしい料理の紹介です。アボカドとえんどうの組み合わせなら外せない鉄板料理を集めました。生ハムアスパラパスタ・アボカドオムレツ、スナップえんどうアボカドディップ、アボカドトマトスナックえんど、アボカドツナマヨパン、シェイブド・アボカドなどなど...
  • 完全無添加、ロースハムを自宅で手作りしてみませんか?

    WHO(世界保健機関)がハムなどの加工肉はガンのリスクを高めると発表して加工肉の過剰摂取に警告を出しましたね。 加工肉に含まれている添加物は、食べてスグに影響が出るものではありませんが、毎日ハムやベーコンを食べた場合に50g摂取するごとに大腸がんになるリスクが18%上昇します。 ...
  • 鶏胸肉がオイル漬けでジューシーに変身♪サラダにカルパッチョ、漬け汁まで使いこなそう!

    パサパサしがちな鶏胸肉を楽しむレシピは「鶏ハム」が有名です。 でも、鶏ハムは鶏の旨味が染み出た茹で汁を捨ててしまうのでもったいないと思いませんか? そこで、今日は鶏の茹で汁まで使いこなせる「鶏肉のオイル漬け」を紹介します♪ 鶏の胸肉やささ身をスープで茹でて漬けておくので、低温で...
  • 一度は試したい!セロリとみょうがで作る料理、レシピセレクト

    今回紹介するのは、セロリとみょうがで作る絶品料理です。セロリとみょうがを使った定番料理をまとめました。ピクルス、チーズとセロリときゅうりのサラダ(大葉みょうがたっぶり9)などなど、どれも美味しそうですよ!セロリといえば玉ねぎ、人参、にんにく、トマトともよく合いますよ。セロリに関連...
  • ダイエットの味方!「押し麦」を使ったレシピ【食物繊維】

    食物繊維が豊富で便秘改善やダイエットに効果的と言われている「押し麦」。 美容に敏感な人の中には、すでに食事に取り入れている人もいると思います♪ 一方で、試してみたいけれど、どうやって食べればいいのか分からないという人も多いのでは? ここでは、「押し麦」を使った料理のレシピを集め...
  • 【保存版】唐辛子とマッシュルームで作る料理、レシピ25選

    今回紹介するのは、唐辛子とマッシュルームで作った人気料理です。唐辛子とマッシュルームの人気料理をまとめました。マッシュルームたっぷり、唐辛子ガーリックオイル、甘長唐辛子、甘唐辛子などなど、どれも美味しそうですよ!唐辛子といえばニンニク、ごま、玉ねぎ、酒といった組み合わせも人気です...
  • これは使える!セロリとえんどうで作る料理、レシピセレクト

    今日紹介するのは、セロリとえんどうを使った人気料理です。セロリとえんどうのおいしさがお口いっぱいに広がる料理を集めました。さやえんどう、セロリ浅漬け、ミニセロリなどなど、どれも美味しそうですよ!セロリといえば玉ねぎ、人参、ニンニク、にんにく、トマトといった組み合わせでも大活躍。セ...