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【流行必須】新食感のスウィーツ!その名はポップオーバー!
スウィーツ業界ではパンケーキやフレンチトーストが脚光を浴びている中、いま最も注目されているのはポップオーバー。 一体何者なんだ!?聞いた事ないぞと思った方も多いハズ。私も最近までは知りませんでした…。 ポップオーバーとは、卵をふんだんに使った生地を高温で焼き上げたアメリカ発祥のデ... -
人気のポップオーバー!食事にもスイーツにも変幻自在♪レシピ&アイディア☆
卵をたっぷり使って焼き上げた、外サクッ!中はモチッ!のシューのようなパンです。 「POPOVER」=「はじけて飛び出す」という名前のとおり、型からプーッと飛び出すように膨らんで焼きあがります。 シュー同様、中が空洞なのでシーンや気分に合わせて組み合わせるものを変えて楽しめますね☆... -
お手軽に一品!お揚げで『焼き♡きんちゃく』♪
お手軽で便利なお揚げを使ってちゃちゃっと一品作ってみませんか?? お揚げの中に色々詰めて外側をカリッと焼くだけ! フライパンに油も不要〜 チーズやハムを詰めてイタリアン風に! 鶏肉詰めてヘルシーバーグ風! オーブンで焼いたらふわふわキッシュ風に! バラバラじゃ食べにくいお子様やお... -
やみつき!セロリとスモークサーモンで作る料理、レシピセレクト
今日紹介するのは、セロリとスモークサーモンで作るやみつき料理です。セロリとスモークサーモンの組み合わせなら外せない鉄板料理を集めました。スモークサーモンポップオーバー、ミニホワイトというミニセロリ、セロリ鶏ハムアボカド、海老セロリ巻、セロリ包みなどなど、どれも美味しそうですよ!セ... -
【保存版】ビーツとヨーグルトで作る料理、レシピセレクト
今回は、ビーツとヨーグルトで作った美味しそうな料理をご紹介します。ビーツとヨーグルトを使った今話題の料理をまとめました。チアシードオーバーナイトココナッツミルクギリシャヨーグルトミューズリー、南インド風ビーツカリー、ヨーグルトドレッシング、赤いビーツスムージー、ガーリックヨーグル... -
超低カロリー食材「糸こんにゃく」で、年末のカロリーセーブレシピ♡
腸の砂出しをしてくれるともいわれる低カロリー食材、糸こんにゃく。年末はなにかとイベントが多く、外食やパーティーでカロリーオーバーしてしまいがち…。おうちご飯の日くらい、しっかりとカロリーをセーブしたいですよね。糸こんにゃくを使った超ヘルシーでしかも美味しいレシピでカロリーセーブし... -
普段の一品がご馳走に!メイスイさんから学ぶ盛り付けのコツ
湘南にお住まいのメイスイさんは10万オーバーもぐもぐの持ち主。 今が旬のお料理の他、大学生の息子さんとだんな様への愛情がこもったお弁当、 パティスリー顔まけのお菓子など、全ジャンルで活躍されているのが人気の秘訣です。 そしてどの一品にも盛り付けのコツが満載! チェックしている... -
レタス嫌いも猛烈おねだりするおいしさ!進撃の「プレミアム低カリウムレタス」
健康のために毎日食べたい、生野菜。でも男性や子どもって、生野菜のサラダがあまり好きじゃない人が多い気がしませんか?特に多いのが、レタス嫌い。(「苦いから嫌い」といつも残す男性スタッフ、編集部にもいます…ちなみにオーバー30)。 「その苦さが大人の味だ!早く大人になってくれ!」と... -
お米のミルク!?『ライスミルク』が世界中で大注目!美容と健康に抜群って本当?
みなさんは「ライスミルク」をご存知ですか? 今アメリカを中心に健康や美容意識の高い人たちの間でブームとなっているんです! 「ライスミルク」はその名の通りお米から作られる植物性ミルク。 普通の牛乳に比べてカロリーはなんと約3分の2でコレステロールゼロ!! さらに代謝を促進して美肌... -
美味しいオートミール生活してみませんか?
結局のところ、自分の身体作りが一番!! 前夜から始まるオートミールライフ、朝食に、おやつにおつまみに ひと手間かけて作る丁寧な暮らし♪ 人気のオートミールで美味しいレシピをご紹介します♪...