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余ったワインを有効活用!加えるだけで「煮込み料理」がグレードアップ!
ボジョレーも解禁となり、何かとワインが注目を集める季節となりました☆ でも普段飲み慣れていないのに、ついワインを買ってしまった、なんて人はいませんか? せっかく買っても飲みきれないと、もったいないですよね! 一度栓を抜いてしまうと酸化が進み、味や香りが変わってしまうのもワインの... -
世紀の大発見!「松屋の牛めしの具」は、トマトのちょい足しで別次元のおいしさになる!
突然の牛丼気分に襲われた時、どうしますか?「迷わず近くの牛丼屋に駆けこむ」という人も多いでしょうが、私は冷凍の牛丼の具をチンする派。出無精なせいもありますが、人目を気にせず、ちょっとアレなものもトッピングできる自由さがいいんですよ♪ という話を編集部でしていたら、「キムチを大量... -
大人も子供も大絶賛!山本真希さんの「カリカリフライドポテト」が激ウマ♪
フライドポテトって、揚げたてが美味しいですよね! カリカリ、サクサク♪ でも、時間が経つとシナっとくたびれてしまうのは何故?サクサク感は何処へ行ってしまったの~!( ´△`;) フライドポテトはシナシナが美味しい!という方も居ますが、やっぱりカリカリが旨いです☆ 山本真希さんの... -
【10月1日はコーヒーの日】インスタントコーヒーを使った大人のデザートレシピ☆
寒くなってくると、ホットコーヒーが美味しくなってきますよね♪(*^o^*) 10月1日は「コーヒーの日」ってご存じですか? この日は、コーヒーの新しい年度に切り替わるときなんです。 では、なぜこの中途半端な月が新年度なのでしょうか? コーヒーの生産量は、ブラジルが世界一!ブラジル... -
毎日つかえる!納豆とヨーグルトで作る料理、レシピアイディア集
今回は、納豆とヨーグルトを組み合わせた人気料理を紹介します。納豆とヨーグルトの人気料理をまとめました。ヨーグルト納豆、味噌汁and納豆with卵andバナナヨーグルト、パリパリちりめん明太子納豆などなど、どれも美味しそうですよ!納豆といえば卵、ごま、ネギ、オクラ、大葉などにも相性... -
冬に食べたいアイスと言えばコレ!?いろんな「雪見大福」の世界へようこそ♪♪
バニラアイスと伸びる大福の生地の絶妙な味わい。 その名のとおり、冬になると食べたくなる「雪見大福」、お好きな方多いのではないでしょうか? 雪見大福好きのみなさんなら必見の雪見大福の新しい世界をぜひご堪能ください♪ 今すぐ食べたくなること、間違いなし!?... -
【飾り巻き寿司】アイディア集☆冬のイベントver.
見て楽しい食べて美味しい、飾り巻き寿司に挑戦してみませんか? 芸術的だと世界でも注目されていて、検定試験もあり、各地で教室もたくさん開設されています。 キャラクターの巻き寿司が食卓に並ぶと、子どもが大喜びすること間違いなしです☆ クリスマスやお正月など、イベントが盛りだくさん... -
【ほとんどうなぎ!】と話題の「うな次郎」で、うなぎ(風)料理をもっと自由に、もっと楽しく!
絶滅危機が叫ばれ、価格も高騰。だけどやっぱり、うなぎのあの美味しさをあきらめきれない人は多いですよね。そんな中、 いちまさ(一正蒲鉾)さんが開発したのが、うなぎの蒲焼風の「うなる美味しさ うな次郎」。2016年の発売以来「再現性がすごい!」「ほとんど、うなぎの蒲焼」と注目されてい... -
夏の残り物、「カキ氷シロップ」を救済!驚きの大変身レシピ
夏になるとよく買う「カキ氷シロップ」。 夏の間はよく使うからとつい瓶で買ったりしますが、気がつくと残ったまま季節が変わってしまうこともよくあります。 そうめんやアイスクリームなどの夏フードは、季節が変わっても消費しやすいのですが、 カキ氷シロップだけは冷蔵庫で眠ったままになりが... -
この発想はなかった!全く想像もつかない料理に変えるリメイク技が自由過ぎる!【リメイク料理グランプリ2016】
「ちょっぴり作ってもおいしくないから」とつい作り過ぎちゃうお料理、多いですよね。続けて出しても喜ばれないし、捨てるなんて問題外。そこで問われるのが、リメイクするセンスです。 "ヤマサ x SnapDish コラボ企画" として行ったヤマサ「リメイク料理グランプリ2016」には、...