• yuccaさんの酵母生活がスゴイ！無性に天然酵母バケットが食べたくなってくる・・

    天然酵母とイーストの違いって何だろう？そう思っている人も多いハズ。 実は、天然酵母もイーストも自然界に存在する微生物なんです。 果物・花・草・麦・乳製品などのまわりには「酵母菌」が付着しています。それらの酵母菌は、糖分を分解して増殖します。この状態を「発酵」と言います。 ドラ...

  • 「コーヒー」で作る簡単人気リピ確定料理レシピまとめ

    コーヒーといえばこの料理！コーヒーの人気料理をまとめました。コーヒーとフレンチトースト、パン、生姜、シェイク、フラペチーノ、パウンドケーキ、お菓子のレシピや料理写真をピックアップしてます。コーヒーに関連する料理レシピもご紹介しています。...

  • 「アイスクリーム」で簡単♡人気の料理レシピ集

    今日は、アイスクリームの料理アイデアをご紹介します。アイスクリームを使った定番料理をまとめました。アイスクリームと作り方、牛乳、生クリームなし、パウンドケーキ、氷、ミキサー、簡単の情報も掲載しています。アイスクリームに関連する料理レシピもご紹介しています。...

  • 絶品！ベリーを使ったドライフルーツ料理のレシピ25選

    ベリーを使ったドライフルーツ料理、おいしいですよ！ドライフルーツ入りなどなど、どれも美味しそうですよね。ドライフルーツを使った定番ベリー料理をまとめました。ドライフルーツといえば、りんご、パン、ケーキもよく使われますね。ドライフルーツに関連するレシピもあわせてご紹介しています。...

  • ココナッツ・ココナッツオイルを使ったレシピ・アイディアのまとめ／話題のココナッツオイルレシピも多数紹介☆

    生のココナッツはなかなか手に入りづらいですがココナッツミルク、ココナッツオイル、ドライココナッツ、ココナッツパウダーなど、お料理に取り入れやすい形で手に入れられます♪特徴のある甘みでスイーツやカレー、スープなど幅広く使えます。 食物繊維が豊富に含まれているのでおなかの調子を整え、...

  • 日本洋菓子界レジェンドの代表作「トリュフケーキ」に、超手抜きソースをプラスしてみた

    出来立てのスイーツにたっぷりソースがかかった、フレンチのコースデザートが食べたい…。でも時間もお金もない。そんなかわいそうな私を慰めてくれるのが、本格フランス菓子の名店として超有名な、ブールミッシュさんの「トリュフケーキ」。電子レンジで一瞬温めてナイフを入れると、中のガナシュが溶...

  • ザクザク食感のグラノーラ・ヘルシーレシピ♪(クッキーなど)

    忙しい朝、きちんと食べたいけど時間が無い！甘いものが食べたいけどスナックはちょっと。体に入れるものはなるべく自然のものを。いろんなニーズに答えてくれるグラノーラ♪ 食べ応えのある食感とほんのりやさしい甘さは、こどもたちにも食べさせてあげたい味ですね。 甘く香ばしい香りが漂ってき...

  • 【みんなの声】自由と楽しさと美味しさが爆発･･･！今、この「キャンプ飯」がすごい！

    いよいよ夏本番！　海や山、川で、家族や仲間たちとワイワイ食べるアウトドア料理が一番おいしい季節ですね♪ SnapDishが実施したアンケートでは約９割が「アウトドア料理が好き」と回答。理由は「非日常的な解放感」「ワクワク感」「みんなで協力して作る達成感」「家では作れないワイルド...

  • やみつき！牛肉と生クリームで作る料理、レシピ21のアイディア

    今日紹介するのは、牛肉と生クリームで作るやみつき料理です。牛肉と生クリームの組み合わせなら外せない鉄板料理を集めました。牛肉の赤ワイン煮込み生クリーム添え、自家製サワークリームでビーフストロガノフなどなど、どれも美味しそうですよ！牛肉といえば玉ねぎ、酒、人参、ごま、卵といった組み...

  • フォトジェニック！ウインナーとヨーグルトで作る料理、レシピ25選

    今回紹介するのは、ウインナーとヨーグルトで作る絶品料理です。ウインナーとヨーグルトの組み合わせなら外せない鉄板料理を集めました。発酵いらずのサックサクウインナーロールパンなどなど、どれも美味しそうですよ！ウインナーといえば玉ねぎ、卵、牛乳、ピーマン、じゃがいもなどの組み合わせもあ...