• 日本の食文化「納豆」！ネバネバがたまらない♡アレンジレシピまとめ

    日本の食文化、納豆。 苦手なひともいますが、愛してやまないひとも多いのではないでしょうか。 その納豆、ご存じのようにカルシウムやビタミンなどの栄養が豊富！ 血液さらさら、老化防止、便秘予防、お肌を健やかに保ってくれるという効能を持ったすごい食べ物なんです。 しかもお値段もお安く手...

  • 大根より優秀なカイワレ大根の栄養価！スプラウトパワーでアンチエイジング♪

    ご存じの方も多いと思いますが、カイワレ大根は大根のスプラウト。 大根に含まれる栄養素にプラスしてスプラウト独特の酵素が含まれています。 カイワレ大根はちょっと辛みがあるので「大好きなんだ～♪」という人は少ないかもしれません。 でも、その辛さは「イソチオシアネート」という酵素で強...

  • イワシの力で美肌を手に入れる！麻紀子さんの手作りオイルサーディンレシピ

    イワシにはDHAやEPAが含まれていて脳を活性化させたりコレステロール値を下げる働きがあることで有名ですが、実はそれだけではありません！ コエンザイムQ10やビタミンB群が豊富に含まれているので、美肌作りにもってこいの食べ物なんです♪ でも、毎日イワシ料理をするのは大変ですよね...

  • 「ポリンキー」じゃなくて「コリンキー」！！生でかじれる元気玉☆これって本当にカボチャなの！？

    ポリンキー♪ポリンキー♪三角形の♪秘密はね♪ 美味し～さの♪秘密はね♪・・教えてあげないよ～♪ でお馴染みのポリンキーに似た名前の野菜、コリンキー。 食感がコリコリしているそうです。 間違えそうな人は、「コリコリだから、コリンキーだ！」と覚えましょう。(´Д｀ι) 最近この「...

  • 女性ホルモン大放出！お手軽「豆乳」メニューで女子力アップ！

    多くの女性にとって、もはやすっかりおなじみの食材となっている「豆乳」。 牛乳より豆乳を愛用している、という人も多いのではないでしょうか？ 栄養たっぷりの大豆をギュギュッと搾った豆乳はイソフラボンがたくさん含まれていて、女性の美と健康にとっても効果的！ 飲むだけでなく、料理やスイ...

  • 血液サラサラを目指そう！血管年齢の若さが美肌を作る！

    血管年齢の若さ＝血管の弾力性です。実は血管年齢は美容に不可欠な問題なのです。 適度運動と健康的な食生活によって血管の若さが作られますが、食生活はあまり気にしてない人が多いのではないでしょうか？ 血管に弾力があり、サラサラと流れる綺麗な血液は美肌も作ります。美肌作りには血管の健康...

  • 冬はこたつで楽しみたい！南瓜（かぼちゃ）で作る和風のおやつ特集☆

    寒い季節になると、甘味とほっくり感が増すかぼちゃ。 ホクホクした甘味が大好き！なんて人も多いのでは？ かぼちゃはスイーツ作りにもよく使われますが、今回のテーマは「和風のおやつ」！ かぼちゃの味や食感を活かした、日本ならではの和菓子を作ってみませんか？ さむーい日に、こたつでお...

  • スナップディッシュ「食卓予測2023」は、アルモンデの進化系「オルタナ食材」（代替・置き換え）

    SnapDish編集部では、「今年の食卓2022」と同時に「食卓予測2023」を発表しました！ 振り返ると2022年は相次ぐ食品値上げによって、買うものや作るものが変わったり、工夫をして乗り切った方も多いのでは？来年も値上げラッシュは続くと言われていますが、みんなのアイデアで来...

  • 「黒糖」で作るスイーツレシピ！沖縄の恵を堪能しよう

    沖縄の強い日差しをいっぱいに浴び、ミネラルをたっぷり含んだ黒糖。 優しい甘さとほろ苦さが特徴で、そのまま食べるのも大好き！という人が多いのでは？ 黒糖は料理に使うのもおすすめで、特にスイーツ作りに使うとコクや香りが引き立ちます。 そこで、今回は黒糖を使った美味しいスイーツレシピ...

  • ダイエットの味方！「押し麦」を使ったレシピ【食物繊維】

    食物繊維が豊富で便秘改善やダイエットに効果的と言われている「押し麦」。 美容に敏感な人の中には、すでに食事に取り入れている人もいると思います♪ 一方で、試してみたいけれど、どうやって食べればいいのか分からないという人も多いのでは？ ここでは、「押し麦」を使った料理のレシピを集め...