• 酵素が失われないおしゃれな料理＆酵素食品アレンジ料理

    酵素の効果は、抗酸化作用はもちろん、便秘改善・冷え症改善・・不妊症改善・抗ストレスなど、たくさん！ 腸内環境を改善することで、美容＆美肌効果を得ることができます。 酵素とは新陳代謝・消化・吸収・排泄など、生命活動を促すための大切な働きを担っている物質で、その正体は、主にタンパク...

  • おいしい！もやしと牡蠣で作る料理、レシピ25選

    今回紹介するのは、もやしと牡蠣で作る絶品料理です。もやしと牡蠣の組み合わせなら外せない鉄板料理を集めました。牡蠣もやしオイスターソース、ニラ豚もやし食べるラー油、ジューシーもやし詰め、もやしブロッコリー、牡蠣入り豚キムチなどなど、どれも美味しそうですよ！もやしといえばごま、卵、酒...

  • 塩レモンを使ったアレンジ自在の【ラビゴットソース】が美味しそう♪

    少し前に流行った塩レモン、皆さんはまだ続けていますか? 冷蔵庫の奥のほうで眠っている・・という人は、もう1度塩レモンを取り出してみましょう♪ 塩レモンを使って、マリネやカルパッチョにかけたり、魚料理や肉料理の付け合わせやソースなどに使えるラビゴットソースを作りませんか。(*^-...

  • 【隠し味】コレもあり？！意外なモノを隠し味を使ったレシピ☆

    自分で料理をしていると「コクや旨味がイマイチ足りないなぁ」と思うことはありませんか？ レストランで食べるような複雑な味を、お家で再現するのはなかなか難しいものです。 そんなときに試してみてもらいたいのが『隠し味』。 とはいえ、どんな隠し味が料理に合うのか、なかなか思いつかないも...

  • ひと振りで食欲の未体験ゾーンへGO！【クリスパ】体験してみない？

    今、SnapDishスタッフ全員が大ハマり中なのが、通称【クリスパ】。ユウキ食品から発売されたマコーミックの新商品「ＭＣ　クリスピースパイス　ペパー」といって、シーズニングとトッピングをかけ合わせた進化系の調味料なんです。 「刺激と食感のインパクトがすごい！」 「かけただけで、箸...

  • 【みんなの声】天才か！”餃子ラバー”が提案する「刻まず・包まず」ラクうま餃子の奇跡

    かつては、「ニンニクたっぷり」「男性に大人気」というイメージだった餃子。でも昨今はワイン片手に、トリュフ風味などバラエティ豊かな餃子を優雅に楽しむ“餃子女子”が大発生！そうした変化とともに、家での餃子の楽しみ方も大きく変わりつつあります。 そこでSnapDishではアプリ利用者...

  • 「食卓を紡ぐおたより便」～日本の果実編～1つ目のアイテム《塩みかん》

    2022年4月20日、スナップディッシュマーケットよりスタートした、定期便サービス「食卓を紡ぐおたより便」 食を通じて人はもっと豊かになれる、それは贅沢をするのでは無くもっと根源的なこと。 1つの塩むすびが、涙を流すくらい美味しかったり、明日も生きようって思えたり、食べるってき...

  • 「食卓を紡ぐおたより便」～先人の知恵調味料編～1つ目のアイテム《煎り酒》

    2022年4月20日、スナップディッシュマーケットよりスタートした、定期便サービス「食卓を紡ぐおたより便」 食を通じて人はもっと豊かになれる、それは贅沢をするのでは無くもっと根源的なこと。 1つの塩むすびが、涙を流すくらい美味しかったり、明日も生きようって思えたり、食べるってき...

  • アイスよりヘルシー☆旬の食材を使ったシャーベットで夏を楽しむ

    暑い・・・暑すぎるっ！ 東北では13年ぶりに気温が38℃を超してしまうという猛暑。 このまま気温が上がりつづけてしまったらどうしよう・・・ ((((；ﾟДﾟ))))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ 冷たいデザートが食べたいっ！ もちろんおいしいのがいいっ！ でも太りたくないっ！ そ...

  • 黒酢で血液サラサラ♪料理の隠し味からアイスクリームまで毎日続けられる黒酢レシピ！

    黒酢は1日に大さじ2杯ほど水やジュースに混ぜて飲むと効果的と言われています。 でも、毎日続けるのはちょっとしんどいですよね！(　ﾟдﾟ ；) 意識しないと忘れてしまう方法では、長続きしないものです。 普段の料理に、黒酢をちょい足し♪ 穀物酢を黒酢で代用するのはもちろん、酢を使わ...