• 栄養たっぷり♪アイディア満載♪大豆レシピでお料理上手！

    ご存知のとおり、大豆は「畑の肉」といわれるほどたんぱく質が豊富です。ミネラル・ビタミン・鉄分、食物繊維などもバランスよく含まれた自然の栄養食品なんです。栄養たっぷりなうえに美味しい大豆は、味噌やしょうゆ、豆腐に納豆など、いろんな形に加工され、私たちの食生活を助けてくれていますよね...

  • 栄養満点で美容効果大♪ハチミツを使ったデザート＆おやつレシピ

    近年、美容効果の高さが大きく注目されている「はちみつ」。 ビタミンやミネラルが豊富に含まており、美肌・美髪に大変効果があると人気です。 しっかりとした甘味があるにも関わらず、１ｇあたりのカロリーはお砂糖よりも低いのが魅力的♪ 美容の維持に大役立ちで、人気モデルも大好きな食品です...

  • 爽やか♡フレッシュグリーンハーブのお楽しみレシピ♪

    青々と植物たちの力強さを感じるこの頃 ハーブは野菜になりました♪ 柔らかで香り高いハーブの勢いをいただきましょう♪...

  • 食べてデトックス！「パクチーソース」で美ボディをゲット

    インドカレーなどに使われる香辛料、コリアンダーとパクチーって同じ野菜だって知っていますか？ 乾燥させたものをコリアンダー、生のものをパクチーと呼ぶそうです。 実は、パクチーは中国語では香菜（シャンツァイ）と呼ばれています。 同じ野菜なのに、呼び方が違っていて面白いですね。 最...

  • さらば！二日酔い！これ食べとけばなんとかなる？な食材。

    ちょっと一杯のつもりで呑んで♪（古っ） まあ、何十年たっても、オトナって学びません。 朝起きて、「あー。昨日のジブンのバカ！」 と、攻めたりしますよね。 さてさて、そんな人類の敵、「二日酔い」。 いろいろな対策法がありますよね。 しじみがいいとか。枝豆がいいとか。水がいいとか。...

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  • 『スコップケーキ』が簡単可愛くてパーティーにもおススメ♪

    パーティーやイベントごとに欠かせないデザートといえばケーキですよね。 ですが、準備に忙しくてなかなか手が回らないことも。かといって市販のものじゃ味気ないし・・・。 そこでおススメしたいのが『スコップケーキ』なんです♪ その名の通り、スプーンですくって食べるケーキ。だから好きな量...

  • パクチーだけで世界の味に？エスニック料理に挑戦しよう♪

    エスニック料理とは本来「民族料理」という意味なのですが、 東南アジアやアフリカ、メキシコといった国の料理を指して使われる事が多い言葉ですよね。 そしてエスニックを感じさせる食材といえばなんといってもパクチー。 最近は小さなスーパーでもずいぶん手に入りやすくなりました！ 今回はパ...

  • 話題の「ふわふわかき氷」はこう作る！自宅で手頃に店の味を再現する方法（後編）

    種氷を準備し、いよいよ本日SnapDish編集部のかき氷パーティの開催です！ しかし、知らないことも多く、かき氷を食べるまでに前途多難！ 想定外の味になったメニューも・・・さて、どうなる!? おうちでふわふわかき氷を楽しむノウハウ満載となった今回の企画も最終回。 是非最後ま...

  • 《シロップ作りのススメ》オリジナルシロップレシピ色々《オリジナルドリンクにデザートに》

    いよいよ夏。 暑い外から帰宅した時に飲みたいのは甘くて冷たいジュース！ しゅわっと炭酸も捨てがたいし、さらっとごくごく飲めちゃうものも最高！ どうせだったらシロップを手作りしてオリジナルのドリンクを家で楽しんでみませんか？ 季節の果物やお好きなフレーバー。 仕込んでおけば炭酸で...