万能調味料 のまとめ検索結果

【マッサ】という名前の万能調味料、皆さんは耳にしたことがありますか？ 塩麹や塩レモンに続く新しい調味料として、最近じわじわと人気が出ていて、要チェックです☆ この「マッサ」正式名称は【Massa de Pimentão(マッサ・デ・ピメンタォン)=たくさんのパプリカ】。 本場ポ...

韓国料理に欠かせない万能調味料、ダシダは牛ダシダ・いりこダシダ・あさりダシダなど数種類あり、「ひとふりで韓国の味になる！」と話題です♪ その守備範囲は驚くほど広く、韓国料理の枠を軽々飛び越えどんな料理とも抜群の相性を見せてくれます！ 下味に加えてコクを出したり、仕上げに振りかけ...

「すし」と書いてあるからって、お寿司だけじゃもったいなーい。 酢、砂糖、塩がバランスよく合わさっている すし酢は味が決まる万能調味料♪ ドレッシングや定番のピクルスはもちろん、マリネや炒め物まで。 素材の味を存分に活かしてくれて、しかもヘルシー！ 出ヨ！冷蔵庫に眠っているすし酢...

みなさんは『ハーブバター』をご存知ですか？ バターにハーブや調味料を混ぜ込んで作る『ハーブバター』は、お料理の彩りやアクセントに大活躍！ いつものお料理に使うだけで見た目も味もレベルアップしますよ♡ 肉や魚やお野菜に、なんにでも使える『ハーブバター』はとってもおしゃれな万能調味...

最近よく見かける「万能調味料」というキャッチフレーズ。でも実は昔からあるのに、気づいていない人が意外と多い万能調味料があるんです。それが「オイスターソース」。 Snapdish編集部で日々ヘビロテしているのは、使いやすくて、ちょっとの量でお料理の味を爆上げしてくれる「李錦記 オ...

寒こうじを使った極上レシピのご紹介です 甘みと塩味とのバランスをお楽しみください 実は時短で楽々！万能調味料なんです♪...

みなさーん！韓国料理は好きですか？？？ 王道のキムチはもちろん、チゲやチヂミやチャプチェなど、 （韓流ブームのおかげか、）韓国料理が身近になってきている近年ですが、 おうちでも手軽に韓国料理を作れたらいいですよねー！ そんな願いを叶えてくれる魔法の調味料があるのをご存知ですか？...

子どもが大好きな調味料といえば、甘酸っぱい「ケチャップ」！ とりあえずケチャップをかけておけば、それだけで子どもは喜んで食べてくれるということも。 でも、大人からするとケチャップはちょっと甘いですよね。 トマトは大好きだけど、もっと甘さ控えめのケチャップがあればなぁ～。 そん...

昆布茶も梅昆布茶も飲んだらとっても美味しくて、ほっとできますよね。 でも、飲むだけじゃもったいないですよ！ 昆布茶と梅昆布茶は料理の調味料にもなるんです。 しかも万能！ 前菜・サラダから主食、汁物、デザートまで作ることができますよ♪ そして、昆布茶、梅昆布茶を使った料理は絶品！ ...

プロ顔負けの本格的な味を家庭で再現できると話題の調味料『オイマヨ』って知っていますか？ 『オイマヨ』とはオイスターソースとマヨネーズを混ぜ合わせた調味料のこと。 たったそれだけ？と思った方は侮るなかれ！ いつもの炒め物やサラダまで『オイマヨ』を使えば一味違ったプロの味に大変身♪...