• 暑い夏は、お手軽ひんや~りスイーツで吹き飛ばそう☆

    毎日暑くて、何をするにも気力がいるこの季節……。 テレビでは、美味しそうなかき氷やジェラートが特集されているけれど、暑いさなかに行列を作って並ぶ元気はなかなか出ないものです(*_*) こんなとき、ふと冷蔵を開けたらお店で食べるのと変わらないクオリティの「ひんやりスイーツ」が入...
  • ブルーベリーはジャムにすると新しい栄養素が生まれるって知ってた?

    ブルーベリーの青色はポリフェノールの一種、アントシアニンの色素の色です。 目に効く食べ物として有名なブルーベリー。毎日でも摂取したいものです。 でも、生のブルーベリーの保存期間は冷蔵庫で保存して1週間となっています。 冷凍すると半年ほど持ちますが、砂糖を加えてジャムにすると冷蔵...
  • ブルーベリーはジャムにすると新しい栄養素が生まれるって知ってた?

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  • 《永久保存版》家庭の常備調味料、スター選手を使った特製ソース&タレ&ドレッシング《マヨネーズ ケチャップ ポン酢》

    野菜やお肉を焼いた時に、サラダに、パンに、いつも使うあの調味料に少しだけ手を加えて特製ソースを作ってみませんか? ずっと手のこんだお料理に見えるけど実はとっても簡単! 家にあるものを市販のマヨネーズやケチャップにちょい足し、それだけで味のケミストリーが起きるかも! そのままだと...
  • 「友達が来た!なのに何もない」…だったら「ルヴァン」を並べてピザ作ろう!

    友達とのおしゃべりが盛り上がって、気がついたらごはん時。おいしいものをささっと出しておしゃべりを続けたいけど、めぼしい食材が何もない…。そんな時におすすめしたいのが、クラッカーを台にしたピザ。冷蔵庫にあるものであっという間に絶品ピザができて、おしゃべりがさらに盛り上がること間違い...
  • 寒い季節は辛い物を食べて元気を出そう!辛みの効いた炒飯レシピ

    休日の昼食どうしよう~、という時に、パパッと作れる炒飯を作る人は多いと思います。 冷蔵庫にある余り食材と、残り物の冷やご飯をフライパンで炒めるだけなので、手軽に作れるのが嬉しい♪ 特に、寒い季節にはじんわり汗が出てきそうな辛~い炒飯が恋しくなる人も多いはず! ここでは、辛いもの...
  • コスパ◎!業務スーパーのアンチョビペーストが有能すぎる♪

    業務用サイズで驚くほど安い食品が売っていると人気の「業務スーパー」。 店舗数も増え続けており、家や会社などの近くにある、という人も多いのでは? 扱っている品数の多さも注目ですが、特にチェックしたいのが輸入食材の数々。 特に「アンチョビペースト」は味もおいしく値段も手頃、冷蔵庫に...
  • 和と洋の融合!『味噌×チーズ』が相性抜群って知ってましたか?

    長持ちするからと、チーズを大量買い。でも、うっかり忘れていた!なんてことありませんか? 賞味期限が近づいているけど、チーズ料理のレパートリーが少なくて困ったことに・・・。   そんな時は、冷蔵庫に絶対ある調味料の「味噌」と組み合わせてみてください! 味噌にチーズ?と思うかもしれ...
  • あなたに必要な色はどれ?スムージーは色を選んでパワーチャージ

    手軽においしくダイエットできるスムージー。 モデルの愛飲者も多く、今ではテレビや雑誌で特集が組まれるほどの人気に。 自宅でオリジナルのスムージーが手軽に作れるのも魅了のひとつ。 冷蔵庫にある野菜をミキサーにポイポイポイ~… でも、ちょっと待って。 そのスムージー、もっと自分に...
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