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意外と使えた!?大活躍の「お麩」、すっかり見直しました(´。✪ω✪。`)
お味噌汁や鍋焼きうどんの具として料理に入れられることが多い麩。 長期保存ができるため、便利な食材の一つです。 でも、たまにしか使わないと、なかなか消費できない食材でもあります。 特に車麩や飾り麩など大きな麩は、意外といつまでも使わないで残っていることが多くありませんか? 意外... -
みんなでワイワイ♪クリスマスパーティー、皆はどんな料理を食べてるの?
クリスマスに作る料理のメニューを考えるのは大変! 友達と合同のクリスマスパーティーだと、見栄えも気になりますよね。 ぬぬぬ・・どうしたらゴージャスに見えるのかしら? レシピだと、一品しかアップされていないことも多いし・・ 参考になる、料理のコーディネートが見たい!! そんなあ... -
プラスワンで健康増進♪「ひじき」を使った料理レシピ
家族の健康維持や美容・ダイエットのために「ひじき」をプラスしてみませんか? 海藻の一種である「ひじき」には、カルシウムや鉄分などのミネラルの他、食物繊維もたっぷり♪ 毎日の献立にちょこっとプラスするだけで、献立の栄養バランスがぐっと良くなります。 和食のイメージが強い「ひじき」... -
【新提案】今すぐやらなきゃ損!「亀田の柿の種」が“おかずの種”になる、驚異の三段活用
お米がおいしい季節は、おせんべいやおかきなどのお米のお菓子もぐっとおいしく感じます♪ところで、日本の米菓で売り上げNo.1は何か、ご存じですか?それは、「亀田の柿の種」(※)。1年間につくられる亀田の柿の種をつなげると、月までを1往復半以上する距離になるそうです! 柿の種を砕い... -
“編集部一ズボラ”な私でもラクに作れた!自分好みの味に育てられる「オリジナルケフィア」に夢中♡
お料理は基本的に大好きなのですが、面倒な作業が大嫌い。特に苦手なのが“発酵”もので、厳密な温度管理やこまめな世話が必要な糠みそ漬けもパン作りも、避けまくって生きて来ました。 そんな私に「これ試してみて」と編集部スタッフが手渡したのが、ケフィアヨーグルトが作れる種菌「オリジナルケ... -
「ありがとう」を伝える母の日のおもてなし料理は、「カゴメ アンナマンマ」にお任せ
いつも選ぶのに悩んでしまう母の日のプレゼント、今年はサプライズで、素敵なおもてなし料理を作ってご馳走してみませんか?きっとどんな高価な贈り物よりも喜んでもらえて、家族みんなの温かい思い出に残るはず。 「何を作ればいいかわからない」「料理に自信がない」という人におすすめしたいのが... -
クリスマスまで食べて数えよう♪ヨーロッパの伝統「シュトレン」でクリスマスムードを盛り上げる!【PR】
もうすぐクリスマス! 街にもツリーやオーナメントなどを見かけるようになり、徐々にクリスマスムードが高まってきました。 でも…まだ1ヶ月ほどあるのに早すぎない? いえいえ、クリスマスは当日だけじゃないんです! 本場ヨーロッパでは約4週間前からクリスマス当日に向けて準備をするそうで... -
しょうゆがなめらかになるとお料理はこうなる!「ヤマサ味なめらか 絹しょうゆ」の衝撃投稿、続々!
鮮度容器の登場で、大きく変わった私たちのしょうゆライフ。しょうゆがフレッシュなのはもう当然、もっとその先のおいしさが欲しい…。新たに生まれたそんな欲張りなニーズを反映して作られたのが「鮮度生活」シリーズの新商品「ヤマサ味なめらか 絹しょうゆ」です。いったいどんなしょうゆなのか、気... -
ワインをあっという間においしく冷やせる裏ワザ発見!世界初のプレミアム缶ワイン「バロークス」で試してみたよ!
ここ数年、居酒屋やバルで流行の「かち割りワイン」。グラスに氷を入れてワインを注ぐと、確かにすぐ冷えるけど、溶けて薄まるとせっかくのワインが残念な味になっちゃいますよね。でも、ワインをすぐに冷やせて薄まらない、とっておきの裏ワザがあるんです。日本酒類販売さんに、世界初のプレミアム缶... -
手抜き料理でも大ウケ確実!「サランラップ®に書けるペン」で、ハロウィーンのホムパを盛り上げよう!
今年も盛り上がってますね、ハロウィーン♡でも「忙しくて、ハロウィーンっぽい料理なんてムリ」「不器用だから、お料理をデコるのが大変すぎる」という声も、けっこう聞きます・・・。 そんな方に朗報♪「サランラップ<sub>®</sub>に書けるペン」があれば、いつものお料理をサランラッ...