• 新米を楽しむための絶品【ごはんの友】レシピ大集合♡

    そろそろ新米の季節！炊き立てホカホカ、艶々のごはんはたまらないですよね♡ そんなごはんをさらに美味しく食べるための"ごはんの友" ふりかけ、お漬物、佃煮…それぞれお気に入りの一品があるのではないでしょうか？ これさえあればごはんが何杯でも食べられる、ごはんの素敵なお友だち♡ ...

  • 新米をさらに美味しく♡旨みたっぷり炊き込みご飯レシピ集♡

    収穫&食欲の秋、これからの季節美味しいものが盛りだくさんですね♪ 美味しい新米と、旬の食材を一緒に炊き込みご飯にしちゃいましょう( *´艸｀) 白飯ももちろん美味しいけれど、出汁をたっぷり吸い込んだお米はもうたまりません♡ 秋と言えばこれ！という定番の具材から、こんなものまで...

  • 秋だ！旨いぞ！「青天の霹靂」新米パラダイス

    今年もまた、嬉しい楽しい新米の季節が巡ってきました♪　 コシヒカリ一強だった時代を経て、今や「お米新時代」。お米の新しいおいしさに出会える多種多様な新品種が次々に登場し、目移りが止まらないほど。 そんな中、Snapdish編集部で人気が高いのが、青森発で今や全国区となっている「青...

  • 炊きたての新米＆本場の生ハムで作る「生ハムおにぎり」がおいしすぎて、泣けてくる！

    いよいよ、待ちに待った新米の季節！新米食べ初めは何にしよう、ご飯の友オンパレードもいいし、卵かけご飯も捨てがたいし、でも究極はシンプルな塩にぎりかな…。とウキウキしながら楽しく迷っていたところに、輸入食品商社の三友フーズさんから、何ともおいしそうな生ハムが６種類も届きました！ ...

  • 新米ウォーズが新章突入！噛むたびに幸せがあふれる【雪若丸】を見逃すな

    お米好きにとって、ピカピカの新米が食べられる秋は一年で一番幸せな季節。ひと昔前はコシヒカリ一強だったお米界も、最近は個性的で美味しい新銘柄が続々登場しているので、ご飯好きは目移りして困るほどですよね。 そんな中、「すごいニューフェイスが出た！」とお米好き揃いのSnapDish編...

  • 炊き映え、粒感、味わい、全てにブラボー！【雪若丸】に惚れた💛

    一年中、いつでも手に入るお米ですが、収穫されたばかりの“旬”の新米のおいしさは格別ですよね。そんな新米のおいしさを堪能する楽しみに加え、近年は銘柄による食べ比べという、新たな楽しみ方が加わっています。 いろいろな新米を味わう機会の多いSnapdish編集部が今惚れ込んでいる銘柄...

  • もう一品…というときに！たまごが主役の絶品レシピ♡

    冷蔵庫にたまご、入ってますか？ そしてそのたまご、何に使いますか? いろいろな料理につかわれますが、裏方にまわって存在感をアピールすることがなかなか少ないたまご。 そんなたまごが主役の絶品レシピを集めてみました。 目玉焼き、玉子焼きの他にも、たまごにスポットライトがあたっている...

  • 噂の「変わり種佃煮」はもう試した？ご飯のおかわりが止まらない!?

    もうすぐ新米が出回る季節ですね！美味しいお米のお供に、あなたは何を考えますか？ 筆者は美味しいお米には手作りの佃煮を添えたいと思います♡ ということで今回はおうちで簡単に作れちゃうご飯がススム佃煮レシピを一挙大公開します！ これさえあれば、ご飯がモリモリ♡日持ちもするので冷蔵庫...

  • 【鍋だけじゃない？】メインディッシュからデザートまで作れる土鍋料理が熱い！

    冬は土鍋でコトコト・・♪ 今年流行のハイブリット鍋や定番の寄せ鍋＆キムチ鍋なども美味しいですが、土鍋で作る料理は鍋だけではありません♡ 新米を炊いたり、鯛飯を作ったりと美味しさ保証付きの定番鍋料理に加えて、土鍋で作る石焼きビビンバやビーフシチューなどの変わり種のレシピも紹介しち...

  • 天然のスーパーサプリ「くるみ」をカリカリ♪頭の先からつま先までピカピカに！

    秋といえば食欲の秋！食べ物がおいしい季節ですよね♪ キラキラの新米、ふっくらとしたサツマイモ、脂の乗った魚…。 柿やいちじく、ぶどうなどのフルーツやデザートもたまりません！ 暑い夏の日差しをたっぷりと浴びた食材たちは、秋に大きな実りをつけてくれます。 どこよりも高い位置で、たっ...