• 基本の白メシからがっつり主役ご飯まで！ストウブ(STAUB)でメシを炊こう！

    とってもオシャレでかっこいい調理器具、ストウブ(STAUB)。 素材の美味しさを引き出してくれるフランスからやってきた鋳物ホーローのお鍋です。 作ってそのまま食卓に出しても絵になる♡ さて、そのストウブを手に入れたけれど、何を作っていいやらわからない。 重たいから、普段の調理に...

  • 献立がすぐ決まる！えのきたけとしいたけで作る料理、レシピアイディア集

    今回は、えのきたけとしいたけを組み合わせた人気料理を紹介します。えのきたけとしいたけの組み合わせなら外せない鉄板料理を集めました。大好ききのこのマリネ、キノコご飯炊けたなどなど、どれも美味しそうですよ！えのきたけといえば酒、玉ねぎ、卵、ごま、しめじなどの組み合わせもありかも。えの...

  • 《群馬名物》名物駅弁！峠の釜飯のうつわの利用法まとめ

    峠の釜飯ってご存知ですか？ 高速のサービスエリアや駅で益子焼の陶器の器に入った素朴な釜飯弁当見かけた事ありませんか？ 1886年創業「おぎのや」さんの釜飯がとても有名で高速のドライブイン（SA)のほか鉄道では横川駅を始め軽井沢駅や清里駅でも買う事が出来ます。 素朴でおいしい昔...

  • 大好評！鍋を使ったかんたん料理のレシピ25選

    人気の鍋を使ったかんたん料理を作りませんか？ミルフィーユ鍋、かんたん火鍋、ピェンロー鍋、簡単回鍋肉、圧力鍋などなど、どれも美味しそうですよね。鍋で作ったみんなに人気のかんたん料理を集めました。鍋といえば、リメイク、残り汁、しめもよく使われますね。鍋関連レシピもご活用下さい。...

  • 毎日つかえる！えのきたけとしめじで作る料理、レシピアイディア集

    今回紹介するのは、えのきたけとしめじで作った人気料理です。えのきたけとしめじの組み合わせなら外せない鉄板料理を集めました。ツナとしめじの冷製えのきパスタなどなど、どれも美味しそうですよ！えのきたけといえば酒、玉ねぎ、卵、ごまなどにも相性ぴったりです。えのきたけに関連するレシピも最...

  • これぞ令和の“こうじ革命”！あらゆる食材にかけたくなる、「塩糀パウダー」の衝撃

    提供元：マルコメ株式会社 おいしさと健康効果で近年、見直されている伝統的な発酵調味料。その中でも、特にお料理好きの人たちに愛用されているのが「塩糀（こうじ）」です。 そんな塩糀になんと、パウダータイプが新登場しました！粉末状でも酵素の働きはそのまま。それどころか、従来の塩こう...