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フランス流ピザ『タルト・フランベ』がお食事にもおつまみにも♪パリパリ食感が癖になりそう♡
フランスのアルザス地方やドイツ南部の郷土料理である『タルト・フランベ』をご存知ですか? 薄焼きピザに似た料理で、お食事にもおつまみにも人気なんだとか。 ドイツ語ではフラムクーヘンとも呼ばれるタルト・フランベは、薄くてパリパリだから大きいサイズもペロリと食べられちゃいます♪ 現地... -
毎日食べたい!チキンを使ったフレンチのレシピアイディア集
チキンを使ったフレンチといえばこれ!リコッタチーズwithグリルチキン、チキンソテーバルサミコソース、チキンコルドンブルー、お手軽フレンチ チキンフリカッセ、チキンハーブソテーなどなど、どれも美味しそうですよね。チキンのおいしさがお口いっぱいに広がるフレンチ料理を集めました。チキ... -
いい塩梅の調味料『煎り酒』江戸時代からの美味しい贈り物♪
江戸時代に考案された調味料『煎り酒(いりざけ)』 醤油の普及によって衰退してしまったものの、近年になって再評価されていて、高級料亭などで利用されることが増えてきている注目の調味料です☆ 材料は日本酒・かつお節・梅干し、これをコトコト煮詰めたものが『煎り酒』。 梅の風味と塩味、か... -
人気すぎる!チキンを使ったアヒージョのレシピセレクト
今回は、チキンを使ったアヒージョ、レシピをご紹介します。アヒージョANDローストチキン、ローストチキンマッシュルーム、ガーリックチキンソテー、チキンスープカレー、チキンフリカッセなどなど、どれも美味しそうですよね。みんなの大好きなチキンで作るアヒージョ料理を集めました。チキンは、... -
果物をグラタンに?熱々トロトロ♡『フルーツグラタン』がおやつや朝食におススメなんです♪
カットしたフルーツに、カスタードクリームなどのソースをかけて焼くだけの『フルーツグラタン』。 寒い季節には焼きたてのアツアツを、夏には冷やして楽しめるとっておきのスイーツなんです♪ フランスでは一般的な家庭料理として知られているこの『フルーツグラタン』。 日本ではあまりなじみが... -
手作りバレンタイン♪ちょっと頑張るあなたへ〜差がつく21のレシピ♪
バレンタインデーに実際に手作りできるちょっと頑張ったレシピをご紹介します! クッキーだけでなく、サブレクッキーにガナッシュをサンドした大人組み合わせや、ブラウニーも焼きっぱなしじゃなくチョコレートかけてハートに模様をつけたり、トリュフはテンパリングをしてフルーツを飾ったり、中にジ... -
もっと知りたい!きゅうりと牛肉で作る料理、レシピ51本
今回紹介するのは、きゅうりと牛肉で作る絶品料理です。きゅうりと牛肉で作ったみんなに人気の絶品料理を集めました。自家製とろとろ牛肉バラカレー、アスパラまるごと牛肉巻き、きゅうりツナマヨサラダ、牛肉照り焼きべんとう、牛肉と味付けメカブなどなど、どれも美味しそうですよ!きゅうりといえば... -
材料入れたら待つだけで絶品スイーツが完成♫炊飯器を使った贅沢ケーキ♡
お菓子作りが得意な女子って、憧れますよね♡ でも、ちょっとした分量の違いや焼き加減で完成度がガラッと変わってしまうから、お菓子作りは苦手…という方も多いのではないでしょうか!? 今回は、そんなお菓子作りが苦手なアナタでも簡単に取り組める、“炊飯器”を使ったケーキ作りのレシピを紹介... -
【うますぎ】ミニトマトと豆腐で作る料理、レシピセレクト
今回は、ミニトマトと豆腐で作った美味しそうな料理をご紹介します。ミニトマトと豆腐のおいしさがお口いっぱいに広がる料理を集めました。アツアツ麻婆豆腐弁当、豆腐ひじきサラダ、麻婆豆腐焼きそば、豆腐ハンバーグ、トマト麻婆豆腐などなど、どれも美味しそうですよ!ミニトマトといえば玉ねぎ、ニ... -
献立がすぐ決まる!たけのことハムで作る料理、レシピ25選
今回は、たけのことハムを組み合わせた人気料理を紹介します。たけのことハムのおいしさがお口いっぱいに広がる料理を集めました。鶏ハムサラダ生春巻きお弁当、こ生ハムパルメザンチーズ、ハム小松菜卵焼き、ハムチーズカツ、トリハム弁当などなど、どれも美味しそうですよ!たけのこといえば酒、ごま...
