• 「発酵調味料」の食材を使った簡単おすすめ使える料理レシピ集

    発酵調味料といえばこの料理!発酵調味料の人気料理をまとめました。発酵調味料とピザ、お刺身、そぼろ、エビチリ、キムチ、ジャムに関連する情報もまとめてみました。発酵調味料を使った関連料理レシピもご紹介しています!...
  • 手作りパンでおもてなし!友達にほめられる自家製パンレシピ

    パンを手作りできるなんて、いかにも料理上手なイメージだと思いませんか? 発酵や形成といった手間はかかりますが、パン作りは意外と簡単なんです! ホームベーカリーやオーブンレンジの発酵機能を使えば、時間も手間も短縮可能♪ 予想よりずっと簡単な手作りパンにチャレンジしてみませんか?...
  • オーブンの予熱ナシ・発酵ナシで焼けちゃうドイツパン!しっとりずっしり、食べ応え十分♪

    ドイツパンといってもいろいろ種類がありますが、ずっしり、みっちりと重みのあるライ麦パンをイメージする人が多いのではないでしょうか?薄くスライスしてクリームチーズやハチミツをかけて食べると美味しいんですよね♡ 今日紹介するレシピは、ナッツや雑穀が1カップも入ったヘルシーなライ麦パ...
  • 《納豆×チーズ》ダブル発酵食品の競演。相性抜群レシピ集《レシピ大量!》

    納豆大好き チーズも大好き 発酵食品同士って意外となんでも相性抜群。 そんな発酵食品のスター同士を掛け合わせた健康でジャンクなレシピを紹介しちゃいます! 両方とも大大大好きだから一緒に食べたい!...
  • 【史上初♪4社コラボ企画】祝!「発酵の日」糀甘酒・夏バテ対策レシピ祭り

    提供元:マルコメ株式会社 8月5日は「発酵(ハッコー)の日」!165年以上にわたっておみそを作り続けて来たマルコメさんが、夏バテする人が増えるこの季節に、「発酵食品のすばらしさを知ることで夏を元気に乗り越えてほしい」という願いをこめて定めた記念日だそうです。 今年はそんな「発...
  • 「フライパンでパンを焼く?」オーブンいらず!フライパンで簡単手作りパン♪

    自宅でパンを焼きたいと思っても、面倒くさそうなイメージが先行してしまって なかなか手を付けられないという事が多くあります。 しかし、フライパンでパンを焼ける、と聞けばなんとなく簡単そうなイメージが湧いてきませんか? ここでは、フライパン一つで焼き上げられるパンのレシピを集めまし...
  • 「さつまいもバター焼き」で超簡単♡間違いなしの人気料理レシピセレクト

    今日は、さつまいもバター焼きの料理アイデアをご紹介します。さつまいもバター焼きを使った今話題の料理をまとめました。さつまいもバター焼きと砂糖、おやつ、ケーキ、牛乳、簡単料理、サツマイモ、スイートポテトに関連する情報もまとめてみました。さつまいもバター焼きに関連する料理レシピもあわ...
  • 【糀甘酒】チャンスは、朝食にあり!〜夏をのりきる奥の手教えます〜

    8月5日は「発酵(ハッコー)の日」。発酵食品を数多く世に送り出してきたマルコメさんが「発酵食品の魅力に触れてもらうきっかけになれば」という願いをこめて定めた記念日です。 食欲が落ちる夏に注目の発酵食品といえば、江戸時代から夏バテ防止に飲まれていた糀甘酒。そこでSnapdishで...
  • 大流行のちぎりパン、みんなの可愛いデコを拝見♡

    大人気で現在書籍も多数出版されている「ちぎりパン」読んで字のごとく一口大にちぎって食べられるお手軽さがウリのパンです。また、ひとつひとつ成型して発酵させる必要がないので初心者でも簡単にパンが焼ける!というのも評判でした。最近ではこのちぎりパンにひと手間加えて、かわいらしいデコちぎ...
  • 【今こそ知って欲しい】寒い時にも「レモンの酢」をプラ酢!

    日ごとに寒さが厳しくなり、真冬の足音が近づいてきます。北風吹くこれからの季節を元気に乗り越えるために編集部が注目したのが、ポッカサッポロ「レモン果汁を発酵させて作ったレモンの酢」(以下「レモンの酢」)。 毎日レモンを摂り続けるのは大変だけど、「レモンの酢」なら500ml入りで6...