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今更ですが・・・、沼サンってなんですか?気になる沼サンを徹底リサーチ
みなさん、沼サンをご存じですか?? インスタグラムなどで、話題沸騰中の沼サン。 たっぷりキャベツをはさんで、とっても美味しそうなサンドイッチを指すようなんですが…。 今更かもしれませんが…、沼サンってなんですか?? それは…。 陶芸家大沼道行(通称:沼夫)さんのいつもの朝食。 ... -
「ふく」を呼ぶ!?縁起のいいふぐ料理♪歯ごたえと旨みを楽しもう
"福"を呼び込む縁起のいい食べ物として愛されている"ふぐ"本場下関では濁らずに「ふく」と呼ぶそうです☆ 関西では昔から親しまれてきた庶民の味ですが、それ以外の地域では"ふぐ=高級"のイメージがありますよね。 でも近年は養殖や流通の技術が向上したおかげで、スーパーなどでも手ごろな... -
2015.11.19解禁!過去の味を振り返り、今年のボジョレーヌヴォーを楽しもう♡
11月の第三木曜日は、ボジョレーヌヴォーの解禁日。 ワインが好きなかたにとって、待ち遠しい心はずむイベントではないでしょうか? ワインを普段はあまり飲まなくても、この時ばかりは毎年飲む!という方もいるのでは? ボジョレーには、その年の出来によってキャッチコピーがつけられます。 ... -
【健康な毎日を】元気の基本に☆酢玉ねぎ
私達の体は、食べた物でできています。 毎日、口にする食事で元気をつくる。 健康になるということは、誰もが実践している、とてもシンプルで簡単なメソッドなのです。 ダイエットの情報は、過剰なほどに氾濫しています。 自分にピッタリのダイエット法を模索する前に、まずは、体の内側を調えま... -
秋冬フルーツ×パイ生地で作るほっこり♡HOTパイ
寒い時期だからこそ、温かい食べ物が恋しくなりますね♪ そこで、旬のフルーツを温かいまま食べられるデザート、 『パイ』なんていかがでしょうか♡ 市販のパイ生地を使えば、あっという間に出来ちゃいます! また、今回選んだフルーツの中には、 加熱することで栄養素が上がるものもありま... -
低カロリー!キノコを使ったお手軽レシピ
暖かくなってくると、外出もしやすくなりますね。 動けばお腹も空いて、ついつい食べすぎに。。。そんなときに強い味方がキノコ! キノコって低カロリーな上に食物繊維も豊富で、女子の強~い味方の食材って知っていましたか? そこで今回はキノコを使ったお手軽レシピをご紹介しちゃいます。... -
フランスの家庭料理って意外と簡単?!マモンの味を再現♪
フランス料理と聞くと「難しそう」って思いますが、 実際家庭で作られている料理は、案外シンプルなものが多いです。 日本でも週末や特別な日以外、凝った料理を毎日作るのは大変ですよね! これは万国共通!! 今回は日常にある食材で作れる、簡単&美味なフランス家庭料理をピックアップ。 ... -
『一汁一菜』で元気な毎日♪おススメの組み合わせ【10(汁)選】
早起きが苦手で朝食はちょっと・・とか、 最近食べ過ぎているなぁ・・など、 忙しい現代人にありがちな食生活ですね! 日々を元気に過ごすには、やはり食事が大切。 実は「一汁一菜」で十分健康に過ごせるそうですよ。 そこで、バランス良く栄養が取れる 「汁もの」+「主菜」の組み合わせ... -
クセになる「怪味ソース」を使って中国・四川の味に!
【怪味(かいみ)ソース】って聞いたことありますか? 漢字からして怪しげだし、怖くて試していないという方…もったいないですよ! 怪味ソースは、中国の四川に古くから伝わる合わせ調味料のこと。 中国読みは「ガイウェイ」で、「複雑な味」という意味です。 【甘味・塩味・酸味・辛味・しび... -
職人技!プリッツと素麺でハロウィンで使える魔女のほうきを作ろう♡
ポッキーとプリッツは、そのまま食べても美味しいけどデコレーションにもいろいろ使えますよね! ケーキやパフェにトッピングしたり、ロリポップの軸にしたり。 手作りのポッキーや手作りプリッツのレシピも、たくさんあります♡ 子供の頃から馴染みの深いポッキーやプリッツですが、今日はちょっ...