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今回は、ごぼうとさばで作った美味しそうな料理をご紹介します。ごぼうとさばを使った定番料理をまとめました。さばカツごぼうバーガー、きんぴらごぼう、さば竜田揚げ、鶏ごぼうご飯などなど、どれも美味しそうですよ！ごぼうといえば人参、酒、ごま、大根などにも相性ぴったりです。ごぼうに関連する...

もぐもぐ未来「使い切り体験」イベントが、11月30日に開催されました！ SnapDishユーザー16名をお招きして「使い切り体験」イベントを開催しました。 フードロスへ、家庭の台所からできる超ポジティブなアクションが、「使い切り」！ SDが皆さんと未来の食卓のハッピーを考える...

イタリアンの『ケッカソース』ご存知ですか？ フレッシュトマトとバジル、オリーブオイルがベースの万能ソースです。 材料を切って混ぜるだけで簡単に出来て、2週間ほど保存もきくので作り置きしておくと重宝しますよ☆ どれもスーパーで手に入るものばかりなので、すぐに作れます。 お肉、お魚...

白い食べ物は、シミやシワになりやすい体質になる食物だと言われています。 白米や精製された小麦や白砂糖は真っ白で見た目は綺麗ですが、本来はあるべき栄養素や食物繊維が欠けている状態になります。 白い食べ物は糖が吸収されやすい状態になっているので、血糖値が上昇しやすく、体内でこれらを抑...

塩レモンは地中海料理でよく使われる調味料。 レモンと粗塩を瓶につめて数週間。酸っぱさや塩味がまるくなって、ほどよく料理に使える調味料ができあがり。 サラダ、パスタ、グリル、煮込み、炒め物など、どんな料理にでも使えるし、酸味と塩味に苦みが加わるので味に深みが出るということでじわ...

nami toyoda（七海）さんの料理は、美味しそうなのはもちろんのこと、 お野菜がなんだかピカピカ・生き生きしているんです。 色鮮やかなお野菜達に彩られた料理はとっても素敵でなんだかオシャレ！ こんな風に上手にお野菜を使えたらきっと食卓が華やかになること間違いなし！ na...

今回紹介するのは、たまごとひじきで作る絶品料理です。たまごとひじきで作る大人から子供まで人気の料理を集めました。ひじきごはん弁当、ひじきチャーハン、ひじきご飯弁当、ひじきごはん、ひじきちゃんなどなど、どれも美味しそうですよ！たまごといえば牛乳、玉ねぎ、卵、ごま、生クリームなどの組...

今日紹介するのは、えのきたけとかまぼこで作るやみつき料理です。えのきたけとかまぼこの組み合わせなら外せない鉄板料理を集めました。紅白かまぼこなどなど、どれも美味しそうですよ！えのきたけといえば酒、玉ねぎ、卵、ごま、しめじなどの組み合わせもありかも。えのきたけ関連のレシピも最後に掲...

イングリッシュマフィンにポーチドエッグをのせ、たっぷりのオランデーソースをかけて頂くエッグベネディクトはオシャレな朝食にピッタリ♪ エッグベネディクトの美味しさの秘密である「オランデーソース」は、溶かしたバターにレモン汁・卵黄などを加えて塩胡椒で味付けしたフランス生まれのソースで...