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【9月30日はくるみの日】若返りの脂肪酸「オメガ3」がたっぷり♡くるみがアクセントになるおかずレシピ♪
くるみは70%が脂肪で出来ているという高エネルギーな食品ですが、その油は「オメガ3」と言って若さを保つのに必要な栄養素なんです。 DHAやEPAを含む青魚やエゴマや亜麻仁・くるみなど植物性の油に含まれるαリノレン酸がオメガ3に分類されます。 くるみはナッツ類の中でもとりわけ美肌... -
とびっ子ってなんの卵だっけ?みんなが意外と知らないトビウオ(アゴ)の生態と料理
■トビウオって? ダツ目 トビウオ科 の回遊魚、一般にトビウオといっても種類は数十に及びます。 魚卵のとびっ子は寿司ネタとしてもポピュラーですね。 最大の特徴は名前からもわかるように羽のようなヒレで滑空すること。 なんと50km以上の速度で100m以上滑空するぐらいのことは日常... -
【キャラ弁特集】お弁当箱の中で国民的アニメを再現°+(*´∀`)b°+°
国民的アニメと言えば「ドラえもん」、「サザエさん」、「アンパンマン」、「ちびまる子ちゃんちゃん」、「クレヨンしんちゃん」等と色々ありますね〜。 国民的アニメと言うとみんなから長きにわたって愛され続け今もなお人気があり、誰しもが一度は見た事のあるもの。私は全作品を子供の頃からずっと... -
【うますぎ】かぶとミニトマトで作る料理、レシピアイディア集
今回紹介するのは、かぶとミニトマトで作る絶品料理です。かぶとミニトマトを使った定番料理をまとめました。ミニトマト、かぶ、アボカドを洋風の浅漬にしてみました、赤かぶとミニトマトの糠漬けなどなど、どれも美味しそうですよ!かぶといえば玉ねぎ、酒、人参、卵、大根などの相性も抜群。かぶに関... -
【作ってみた】ピーマンとアーモンドで作る料理、レシピアイディア集
今回は、ピーマンとアーモンドを組み合わせた人気料理を紹介します。ピーマンとアーモンドのおいしさがお口いっぱいに広がる料理を集めました。アーモンド豆腐チキントマトピーマンサラダシェイク、ベーコンマッシュルームピーマンサラダアーモンドのせ、醤油にんにく生姜風味アーモンドパウダー、ベー... -
「食卓を紡ぐおたより便」~日本の果実編~1つ目のアイテム《塩みかん》
2022年4月20日、スナップディッシュマーケットよりスタートした、定期便サービス「食卓を紡ぐおたより便」 食を通じて人はもっと豊かになれる、それは贅沢をするのでは無くもっと根源的なこと。 1つの塩むすびが、涙を流すくらい美味しかったり、明日も生きようって思えたり、食べるってき... -
ヨーグルトと豆乳のいいとこ取り!?「豆乳グルト」でヘルシー料理に挑戦してみたよ!
毎朝食卓に登場する家庭がきっと多い「ヨーグルト」。お好きですか??? ヘルシーな食材のひとつなのですが、乳製品なので、苦手な方もいらっしゃるんですよね。 乳製品は避けているんです・・・そんなみなさんに朗報です! ヨーグルトみたいなのにヨーグルトじゃないものが存在するんですって!... -
みんな大好き!オクラとカリフラワーで作る料理、レシピ21のアイディア
今回は、オクラとカリフラワーを組み合わせた人気料理を紹介します。オクラとカリフラワーの組み合わせなら外せない鉄板料理を集めました。オクラさん久しぶり、カリフラワーサブジ、カリフラワー三元豚、オクラ入りちくわ、納豆inオクラなどなど、どれも美味しそうですよ!オクラといえばトマト、玉... -
一度は試したい!れんこんとえのきたけで作る料理、レシピセレクト
今回は、れんこんとえのきたけで作った美味しそうな料理をご紹介します。みんな大好きなれんこん、えのきたけで作った料理を集めました。真鯛とレンコンのドリア、れんこんの挟み焼きえのきの照り焼きソースなどなど、どれも美味しそうですよ!れんこんといえば、ごぼう、酒、ごま、人参などの組み合わ... -
これは使える!じゃがいもを使った作り置き料理のレシピセレクト
じゃがいもを使った作り置き料理、おいしいですよ!じゃがいも玉ねぎツナマスタード、じゃがいも入りピザ、明太子じゃがいも、じゃがいもピザなどなど、どれも美味しそうですよね。じゃがいもの人気作り置き料理をまとめました。じゃがいもは、千切り、ツナ、ガレットといった料理との相性も抜群。じゃ...